COLUMN システム活用術コラム
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お店でシステムを活用する具体例を公開。
【2026年最新】飲食店の繁盛期はいつ？時期別に対策して売上を最大化
【2026年最新】飲食店の繁盛期はいつ？時期別に対策して売上を最大化
飲食店の売上を左右する繁盛期。一般的には12月・3月・4月と言われていますが、2026年はコロナ禍の影響や円安、インバウンド需要の拡大で、繁盛期の様相も変化しています。この記事では、あなたの飲食店の繁盛期を把握する方法や、来たる繁盛期に向けて、売上を最大化する具体策、事前に防ぐべき課題などを徹底解説します。
飲食店が潰れる前兆17選｜現場・経営・集客・経営者の思考まで徹底解説
飲食店が潰れる前兆17選｜現場・経営・集客・経営者の思考まで徹底解説
飲食店が潰れる前兆を「現場・経営・集客・経営者の思考」の4視点・17項目で徹底解説。兆候を早期に把握し、具体的な対策まで一気に学べます。経営に不安を感じたら、まずこの記事でチェックを。
【2026年最新】これから伸びる飲食店の特徴・トレンド・業態10選
【2026年最新】これから伸びる飲食店の特徴・トレンド・業態10選
飲食業界は急速に変化しており、「これから伸びる飲食店」は、時代のニーズに応える新しい価値を提供する店舗です。本記事では、2026年に注目すべき特徴やトレンドを解説し、それを基にこれから伸びる10の業態を紹介します。選ばれる理由を築き、次世代の飲食店経営に活かしましょう。
飲食店で儲かるジャンルベスト10【2026年最新】利益率・原価率・選び方を解説
飲食店で儲かるジャンルベスト10【2026年最新】利益率・原価率・選び方を解説
飲食店で儲かるジャンルをベスト10形式で解説。居酒屋・焼肉・ラーメンなど業態別の利益率・原価率・客単価を比較し、開業・業態変更で失敗しない選び方のポイントを3,000店以上の支援実績をもとに紹介します。
【飲食業界調査】74万件超の販促メッセージを分析_平均来店率3.88%、業種によっては最大17%超も
【飲食業界調査】74万件超の販促メッセージを分析_平均来店率3.88%、業種によっては最大17%超も
当社が2025年上半期に実施した調査では、飲食店の販促メッセージによる平均来店率は3.88%、中でも焼肉業態は17.06%と高い効果を示しました。業態やメッセージ内容により来店率に大きな差があることが明らかになりました。本記事ではその詳細をご紹介します。
【飲食店のクレーム対応完全ガイド】初動対応・例文・カスハラ対策も網羅
【飲食店のクレーム対応完全ガイド】初動対応・例文・カスハラ対策も網羅
飲食店にとって、クレーム対応は重要な業務です。不満をその場しのぎで処理すれば再来店を失う原因になりますが、適切に対応すれば逆にファンを生むこともあります。本記事では、飲食店におけるクレーム対応の基本から具体的な手順、NG行動、謝罪例文、カスハラ対策、対応をチャンスに変える方法までを網羅的に解説します。
飲食店の閑散期（ニッパチ）を乗り越える集客アイデア10選｜売上を落とさない対策を解説
飲食店の閑散期（ニッパチ）を乗り越える集客アイデア10選｜売上を落とさない対策を解説
飲食店の閑散期（2月・8月）に売上を落とさない集客アイデアを10選で解説。閑散期の原因・時期の見極め方から、すぐ実践できる販促施策・リピーター育成策まで3,000店以上の支援実績をもとに紹介します。
【美味しくないのに流行る店の正体】繁盛店に共通する意外な理由とは？
【美味しくないのに流行る店の正体】繁盛店に共通する意外な理由とは？
「美味しくないのに流行る店」の秘密を知れば、あなたの店も変わるかもしれません。「うちの方が美味しいのに…」と悔しい思いをしている方へ、繁盛店に共通する意外な戦略を解説します。美味しさに自信がある店こそ、これらの戦略を取り入れることで、次に流行る店になれる可能性があります。この記事でそのヒントをつかんでください。
UGCとは？飲食店の認知・集客・売上が伸びるマーケティング戦略
UGCとは？飲食店の認知・集客・売上が伸びるマーケティング戦略
飲食店経営において、近年注目されているのが、UGC（ユーザー生成コンテンツ）の活用です。UGCとは、消費者が自発的に投稿するコンテンツのこと。これをうまく活用すれば、認知度アップや集客強化、売上向上につなげることができます。本記事では、UGCが飲食店マーケティングで重要視される理由と、具体的な活用方法を解説します。
【2026年版】流行る飲食店の特徴とは？繁盛店に共通する7つのポイント
【2026年版】流行る飲食店の特徴とは？繁盛店に共通する7つのポイント
時代の変化により、「流行る飲食店の特徴」も進化しています。今は味だけでなく、“また行きたい理由”がある店が選ばれる時代です。本記事では、2026年に流行る飲食店の共通点やトレンドを、開業予定の方や繁盛店を目指す方に向けてわかりやすく解説します。
