COLUMN システム活用術コラム
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保護中: 鈴茂器工が提供するセルフレジ・POSレジと連携を開始
鈴茂器工が提供するセルフレジ・POSレジと連携を開始
レストランスターは、このたび鈴茂器工株式会社が提供する飲食店向けセルフレジ・POSレジのサービス「マジレジ」 と連携を開始いたしました。本連携により、飲食店での会計処理と公式アプリ上の会員情報が自動で結びつき、これまで別々に管理されていた「売上」「ポイント」「クーポン利用」「会員行動データ」を統合できるようになります。
【飲食店の賃上げ】傾向と対策2026_人件費高騰を乗り切る実践ガイド
【飲食店の賃上げ】傾向と対策2026_人件費高騰を乗り切る実践ガイド
2026年、飲食店経営者は「賃上げ」という課題に直面しています。人手不足やインバウンド回復に対応しながら、経営を持続させるためには、賃上げを単なるコストではなく、人材確保とサービス向上のチャンスと捉えることが重要です。本記事では、主要チェーンの事例を交えつつ、賃上げを“攻めの経営”に変えるヒントを提供します。
飲食店の物価高はいつまで続く?影響・原因・値上げ対策を完全ガイド
飲食店の物価高はいつまで続く?影響・原因・値上げ対策を完全ガイド
近年の物価高で飲食店経営は一層厳しくなり、食品・調味料・エネルギー価格の上昇は今後も続く見通しです。本記事では、物価高の原因、飲食店への影響、今すぐ取り組める対策、そして値上げ時に顧客の信頼を失わないための戦略を解説します。コスト増に負けず、経営を安定させるための実践的ガイドとして、ぜひお役立てください。
飲食店の店長育成マニュアル|優秀な店長を育てる仕組みと具体的ステップ
飲食店の店長育成マニュアル|優秀な店長を育てる仕組みと具体的ステップ
飲食店の成功は、優秀な店長の育成にかかっています。人材不足が続く今こそ、効果的な店長育成が経営の鍵です。本記事では、育成の目的や必要なスキルを整理し、5ステップで構築できる育成プログラムと実践事例を紹介。持続的に成長するための店長育成のポイントを解説します。
飲食店の食材ロス対策で利益アップ!原因・削減事例・成功ポイントなど徹底解説
飲食店の食材ロス対策で利益アップ!原因・削減事例・成功ポイントなど徹底解説
本記事では、飲食店における食材ロスの現状と原因をわかりやすく解説し、仕入れの最適化・メニュー見直し・スタッフ教育など、すぐ実践できる7つの対策を紹介します。さらに、ロス管理に役立つツールやシステムも解説。無駄を減らし、利益アップと持続可能な経営を両立するヒントをお届けします。
競合分析でライバル店に勝つ!飲食店経営に必須のリサーチ実践法
競合分析でライバル店に勝つ!飲食店経営に必須のリサーチ実践法
飲食店経営で成功するには、競合を正しく分析し、自店の強みを明確にすることが不可欠です。本記事では、競合分析によって差別化を図る方法や、実践できる5つのステップを解説。さらに、分析を怠るリスクや定期的な市場リサーチの重要性にも触れ、繁盛店へのヒントを提供します。
オーナーチェンジで飲食店を取得する手続きや失敗しないポイント
オーナーチェンジで飲食店を取得する手続きや失敗しないポイント
飲食店のオーナーチェンジは手続きや交渉が複雑で、不安を感じる方も少なくありません。しかし正しい知識と準備があれば、スムーズに店舗を引き継ぎ、新たなビジネスチャンスにつなげることが可能です。本記事では、オーナーチェンジの基本から具体的な流れ、交渉で失敗しないコツまでを解説します。
後継者のいない飲食店は廃業するしかない?廃業を避ける現実的な方法
後継者のいない飲食店は廃業するしかない?廃業を避ける現実的な方法
多くの飲食店が「後継者不在」という課題に直面し、廃業に追い込まれるケースが増えています。 しかし実は、廃業以外にも未来を守る選択肢はあります。本記事では、後継者のいない飲食店が進むべき具体的なステップと現実的な解決策を解説。不安を解消し、次の一歩を踏み出すためのヒントをお届けします。
【飲食店経営者のための働き方改革ガイド】改善ポイントや成功事例まで徹底解説
【飲食店経営者のための働き方改革ガイド】改善ポイントや成功事例まで徹底解説
飲食店経営者の皆様、人手不足の中で「働き方改革の必要性」を感じながらも一歩を踏み出せずにいませんか?本記事では、飲食店が直面する課題と改善の具体策をわかりやすく解説します。働きやすい環境づくりはスタッフのやる気と定着率を高め、最終的にはお店の利益向上につながります。ぜひ参考にしてください。





