COLUMN システム活用術コラム
カテゴリー：店舗の運営
飲食店で投げ銭システムを成功させるには？メリット・デメリット・成功事例を紹介
飲食店で投げ銭システムを成功させるには？メリット・デメリット・成功事例を紹介
いま「投げ銭」は幅広い層に受け入れらてており、外食業界でも普及され始めています。「飲食店で投げ銭？どうやって？」と思われる方もいると思いますので、この記事では投げ銭の概要から飲食店での投げ銭のメリット・デメリット、私たちの成功事例などを紹介して『飲食店での投げ銭』について詳しく解説します。
日本の飲食店でチップを導入する方法
日本の飲食店でチップを導入する方法
日本の飲食店ではあまり馴染みがないチップですが、グローバル化が進む近年では導入する飲食店も増えてきています。この記事では『日本の飲食店でチップが普及した場合のメリットとデメリット』や『あなたの飲食店でチップを導入する時にオススメの方法』など詳しく解説いたします。
飲食店の値上げを成功させる工夫５選・お知らせ方法・例文など徹底解説
飲食店の値上げを成功させる工夫５選・お知らせ方法・例文など徹底解説
コロナ禍、原油高、円安、人件費の高騰など様々な要因によって飲食業界は大きなダメージを受け、利益が薄くなってしまっている状況からメニューの『値上げ』を検討している飲食店も増えてきています。この記事では『飲食店でお客様離れをおこさずに値上げするコツ』として、大事になるポイントやお客様への告知方法、例文などを徹底解説します。
飲食店のロイヤルカスタマー育成を徹底解説
飲食店のロイヤルカスタマー育成を徹底解説
飲食店にとって最も重要な顧客であるロイヤルカスタマー。「なぜ、ロイヤルカスタマーは重要なのか？」「どうすれば新規客がロイヤルカスタマーに育って増えるのか？」など、私たちがサポートする実際の飲食店で実施している具体的な事例や、独自に行ったお客様へのアンケート調査結果などを交えて徹底解説します。
アプリ機能の詳細
アプリ機能の詳細
レストラン★スターは飲食店の公式アプリを作成して運用をサポートするサービスです。お客様は一つのアプリで、来店でも通販でもポイントが貯まり様々なサービスを利用できます。この記事ではアプリの持つ機能を詳しく紹介します。
知らなきゃマズい!?飲食店で評価制度を上手に運用するには
知らなきゃマズい!?飲食店で評価制度を上手に運用するには
評価制度にお悩みを抱えている飲食店経営者様の多くは運用面で課題を感じていることが多いです。せっかく評価制度を作っても上手く運用できていないともったいないですよね。今回の記事では評価制度の運用について徹底解説しますので、ぜひご覧ください。
飲食店の評価シートの作り方を徹底解説｜項目と評価方法
飲食店の評価シートの作り方を徹底解説｜項目と評価方法
この記事では評価制度で必須となる評価シートの作り方について徹底解説します。 「評価制度を作りたい！」「いまの評価制度を見直したい！」などお考えであればお役立ていただける内容となっておりますので、ぜひ最後までご覧ください。
必読！飲食店の評価制度について徹底解説
必読！飲食店の評価制度について徹底解説
スタッフの離職を防ぎ、定着率をUPして、スキルUPしてもらうために大事になるのが評価制度です。ということで、この記事ではしっかりした評価制度を設けるメリットや、導入する時に大切になるポイントや具体策、事例などを紹介します。
【動画講座＆メルマガ】飲食店の自力集客「リピート対策の具体例」
【動画講座＆メルマガ】飲食店の自力集客「リピート対策の具体例」
コロナ禍という状況下でも、私たちのクライアントである飲食店では「軽微な売上ダウンでこらえている」、「むしろ売上がアップしている」、「店舗を拡大している」、という企業が多いです。そんな飲食店が行っていた施策は企業によって様々ですが、共通して言えるのが「顧客台帳の活用に注力した！」ということです。そのノウハウを公開いたします。
飲食店経営に顧客台帳データが重要となる理由
飲食店経営に顧客台帳データが重要となる理由
この記事では私たち独自の顧客台帳を飲食店経営に活用するノウハウを交えながら、顧客データがなぜ大事なのか？などを紹介します。あなたの経営する飲食店でもお役立ていただけると思いますので、どうぞ最後までお付き合いください。
