COLUMN システム活用術コラム

カテゴリー:店舗の運営

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飲食店の値上げを成功させる工夫5選・お知らせ方法・例文など徹底解説

飲食店の値上げを成功させる工夫5選・お知らせ方法・例文など徹底解説

コロナ禍、原油高、円安、人件費の高騰など様々な要因によって飲食業界は大きなダメージを受け、利益が薄くなってしまっている状況からメニューの『値上げ』を検討している飲食店も増えてきています。この記事では『飲食店でお客様離れをおこさずに値上げするコツ』として、大事になるポイントやお客様への告知方法、例文などを徹底解説します。

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飲食店のロイヤルカスタマー育成を徹底解説

飲食店のロイヤルカスタマー育成を徹底解説

飲食店にとって最も重要な顧客であるロイヤルカスタマー。「なぜ、ロイヤルカスタマーは重要なのか?」「どうすれば新規客がロイヤルカスタマーに育って増えるのか?」など、私たちがサポートする実際の飲食店で実施している具体的な事例や、独自に行ったお客様へのアンケート調査結果などを交えて徹底解説します。

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アプリ機能の詳細

アプリ機能の詳細

レストラン★スターは飲食店の公式アプリを作成して運用をサポートするサービスです。お客様は一つのアプリで、来店でも通販でもポイントが貯まり様々なサービスを利用できます。この記事ではアプリの持つ機能を詳しく紹介します。

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知らなきゃマズい!?飲食店で評価制度を上手に運用するには

知らなきゃマズい!?飲食店で評価制度を上手に運用するには

評価制度にお悩みを抱えている飲食店経営者様の多くは運用面で課題を感じていることが多いです。せっかく評価制度を作っても上手く運用できていないともったいないですよね。今回の記事では評価制度の運用について徹底解説しますので、ぜひご覧ください。

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飲食店の評価シートの作り方を徹底解説|項目と評価方法

飲食店の評価シートの作り方を徹底解説|項目と評価方法

この記事では評価制度で必須となる評価シートの作り方について徹底解説します。 「評価制度を作りたい!」「いまの評価制度を見直したい!」などお考えであればお役立ていただける内容となっておりますので、ぜひ最後までご覧ください。

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必読!飲食店の評価制度について徹底解説

必読!飲食店の評価制度について徹底解説

スタッフの離職を防ぎ、定着率をUPして、スキルUPしてもらうために大事になるのが評価制度です。ということで、この記事ではしっかりした評価制度を設けるメリットや、導入する時に大切になるポイントや具体策、事例などを紹介します。

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【動画講座&メルマガ】飲食店の自力集客「リピート対策の具体例」

【動画講座&メルマガ】飲食店の自力集客「リピート対策の具体例」

コロナ禍という状況下でも、私たちのクライアントである飲食店では「軽微な売上ダウンでこらえている」、「むしろ売上がアップしている」、「店舗を拡大している」、という企業が多いです。そんな飲食店が行っていた施策は企業によって様々ですが、共通して言えるのが「顧客台帳の活用に注力した!」ということです。そのノウハウを公開いたします。

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飲食店経営に顧客台帳データが重要となる理由

飲食店経営に顧客台帳データが重要となる理由

この記事では私たち独自の顧客台帳を飲食店経営に活用するノウハウを交えながら、顧客データがなぜ大事なのか?などを紹介します。あなたの経営する飲食店でもお役立ていただけると思いますので、どうぞ最後までお付き合いください。

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禁煙化のメリットとは?飲食店がやるべき対策など事例を交えて解説

禁煙化のメリットとは?飲食店がやるべき対策など事例を交えて解説

飲食店の禁煙化で売上アップは可能なのか?その答えと具体策を、この記事で詳しく解説します。2020年4月からの全面禁煙化や、2025年の大阪万博に向けた路上喫煙禁止など、禁煙の流れは全国に広がっています。売上や集客につながる具体的なヒントも紹介。禁煙化の背景や成功事例をもとに、経営に活かせる対策をわかりやすく解説します。

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飲食店のドタキャン・無断キャンセル対策を徹底解説

飲食店のドタキャン・無断キャンセル対策を徹底解説

飲食店のドタキャン・無断キャンセルは少し前から社会問題化するほど多くの飲食店経営者が頭を抱えているのが現状です。その一方で、ドタキャン・無断キャンセル防止策を考えている飲食店や、その関連企業も増えてきています。この記事では飲食店のドタキャン・無断キャンセルについて「なぜ起こるのか?」から「どうすれば防げるのか?」まで詳しく解説いたします。

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