【2019年最新版】飲食店のイベント・展示会・見本市
▼2020年版の最新情報はこちらの記事をご覧ください▼
【2020年最新版】飲食店のイベント・展示会・見本市まとめ
皆さんは、飲食店の展示会やイベントに参加したことはあるでしょうか？
展示会・イベントに実際に参加してみると、最新のトレンドや商品、商材、機材、技術、あらゆる生の情報を収集することができます。
飲食店を経営されている方であれば、メニュー開発のヒントや店舗サービスなど新しい情報や発見を見つけることができるかもしれません。
今回は、経営者の方に是非足を運んでいただきたい食品、飲料などの展示会・イベントを東京・横浜・千葉・大阪にわけていくつかご紹介します。
＜この記事の目次＞
1.2019年1月東京で開催される飲食店イベント
＿1-1.居酒屋JAPAN2019
＿1-2.焼肉ビジネスフェア2019
2.2019年2月東京で開催される飲食店イベント
＿2-1.HCJ2019 (第47回 国際ホテル・レストラン・ショー)
3.2019年4月東京で開催される飲食店イベント
＿3-1.第22回 ファベックス2019
＿3-2.第16回 デザート・スイーツ＆ベーカリー展
＿3-3.第44回 食肉産業展2019
＿3-4.第10回 ワイン&グルメジャパン
＿3-5.2019 麺産業展 ～そば・うどん～
＿3-6.プレミアム・フードショー2019
4.2019年7月東京で開催される飲食店イベント
＿4-1.第8回 P&B JAPAN
5.2019年8月東京で開催される飲食店イベント
＿5-1.外食ビジネスウィーク2019
＿5-2.アグリフードEXPO東京 2019
＿5-3.第4回 オーガニックライフスタイルEXPO
＿5-4.第21回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
6.2019年7月横浜で開催される飲食店イベント
＿6-1.Tokyo Cafe Show 2019 -第7回カフェ・喫茶ショー-
＿6-2.Pizza & Pasta Show 2019 -第5回 ピザ&パスタショー-
＿6-3.International Tea Show -第3回 インターナショナル ティーショー-
7.2019年2月千葉で開催される飲食店イベント
＿7-1.FOOD TABLE in JAPAN
8.2019年3月千葉で開催される飲食店イベント
＿8-1.第5回 和食産業展 2019
＿8-2.FOODEX JAPAN 2019
9.2019年2月大阪で開催される飲食店イベント
＿9-1.アグリフードEXPO大阪 2019
＿9-2.第16回 シーフードショー大阪
10.2019年5月大阪で開催される飲食店イベント
＿10-1.［関西］外食ビジネスウィーク 2019
目次
【終了】1.2019年1月東京で開催される飲食店イベント
1月に東京の池袋サンシャインシティ開催される飲食店に役立つ主な大きなイベントをご紹介します。
居酒屋JAPAN2019と焼肉ビジネスフェア2019は同時開催の展示会です。
弊社も出店しました。
1-1. 居酒屋JAPAN 2019
【イベント概要・ポイントなど】
飲食店・特に居酒屋業界の方は必見！
居酒屋業界最先端の情報や新たなヒントを収集することができる業界専門展示会です。
東京・大阪で開催され年々開催規模が拡大され続けています。
飲食業界を引っ張っていく方たちの講演やトークも充実しています。
※焼肉ビジネスフェアとの同時開催です。相互入場可
【開催日】
2019年1月23(水)～24日(木)
【開催時間】
10:00〜17:00
【開催会場】
池袋サンシャインシティ文化会館展示ホールC
東京都豊島区東池袋3-1-1
【対象】
業界関係者（ビジネス対象者の方のみ）
【入場料】
3,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計22,578名
【出展者】
160社
【公式サイト】
1-2. 焼肉ビジネスフェア 2019
【イベント概要・ポイントなど】
飲食店・焼肉業界の方は必見！
焼肉業界と肉を使った飲食店様向けの年に1度の大きな専門展示会（イベント）です。
会場ではお肉やたれ、デザートからお酒まで様々な業者が出店しています。
業界で注目の方たちが行うセミナーや講演も充実しているので有益な情報が得られるチャンスです。
焼肉店の売り上げは年々増えており好調です。
さらなる繁盛店へ向けて、食材やメニューのヒントを探してみてはいかがでしょうか？
※ 居酒屋JAPAN2019との同時開催です。相互入場可
【開催日】
2019年1月23(水)～24日(木)
【開催時間】
10:00〜17:00
【開催会場】
池袋サンシャインシティ文化会館展示ホールC
東京都豊島区東池袋3-1-1
【対象】
業界関係者（ビジネス対象者の方のみ）
【入場料】
3,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計21,129名
【出展者】
250社
【公式サイト】
【終了】2.2019年2月東京で開催される飲食店イベント
2月に東京のビックサイトで開催される飲食店に役立つ主な大きなイベントをご紹介します。
2-1. HCJ2019 (第47回 国際ホテル・レストラン・ショー)
【イベント概要・ポイントなど】
居年々ブースが増えており、出展者においては完売・キャンセル待ちがでるほどのアジア最大級の展示会です。
ホテル・レストランなどサービス業に特化した最先端のサービスや情報が得られる商談専門の展示会です。
・ホテル・旅館・観光・各種施設の国際ホテル・レストラン・ショー（HOTERES JAPAN）
・給食・中食・弁当のフード・ケータリングショー（CATEREX JAPAN）
・厨房・フードサービスの厨房設備機器展（JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW）
その3つの展示会の頭文字（英語）をとってHCJ（エイチシージェイ）と総省されています。
150以上のセミナーを開催しているので、ぜひ求めている情報を見つけてみてください。
【開催日】
2019年2月19(火)～22日(金)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16：30まで）
【開催会場】
東京ビッグサイト
東京都江東区有明3-11-1
【対象】
ホテル・旅館・外食・給食・弁当サービス業界関係者
【入場料】
3,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計67,171名
【出展者】
1880社
【公式サイト】
【終了】3.2019年4月東京で開催される飲食店イベント
デザートや飲料、麺、肉などの7つの食品専門の展示会が集結し同時開催されます。
飲食店にとっては見逃せない4月に東京のビックサイトで開催される主なイベントをご紹介します。
3-1. 第22回 ファベックス 2019
【イベント概要・ポイントなど】
開催22年を迎える業務用の”食”にまつわる展示会で、年々出店規模も拡大し来場者数も右肩上がりとなっています。
食の最新情報とトレンドを収集できる中食・飲食店などの外食産業には見逃せない専門展示会です。
食品、機械、容器、の3分野が集結し、店舗が抱える問題などを解決し、自分の知らない知識を知れるおすすめ展示会です。
【開催日】
2019年4月17日(水)〜19日(金)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16：00まで）
【開催会場】
東京ビッグサイト
東京都江東区有明3-11-1
【対象】
業界関係者（ビジネス対象者の方のみ）
【入場料】
4,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
78,024名 ※7展共通
【公式サイト】
http://www.fabex.jp/index.html
3-2. 第16回 デザート・スイーツ＆ベーカリー展
【イベント概要・ポイントなど】
開催16年を迎える”和洋菓子” “ベーカリー” “カフェ・飲料”の専門展示会で、菓子やベーカリー製品の食品・食材から機器、容器、包装まであらゆる企業が集結します。
今や飲食店においてもデザートは欠かせないものとなっているのではないでしょうか？
女性のお客様の集客を増やす為にも、この展示会で新しい発想をとりいれるのもいいかもしれません。
【開催日】
2019年4月17日(水)〜19日(金)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
【開催会場】
東京ビッグサイト
東京都江東区有明3-11-1
【対象】
業界関係者（ビジネス対象者の方のみ）
【入場料】
4,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計78,024名 ※7展共通
【公式サイト】
http://www.fabex.jp/entry/about02.html
3-3. 第44回 食肉産業展 2019
【イベント概要・ポイントなど】
お肉にこだわった食肉、加工品、機械等の情報を一同に集約した専門的な展示会です。
生産から加工、流通から販売にいたるまで、あらゆる分野の技術や製品を紹介しているので、
飲食店などの業界関係者も有益な情報の交換の場として活用してみてはいかがでしょうか？
【開催日】
2019年4月17日(水)〜19日(金)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
【開催会場】
東京ビッグサイト
東京都江東区有明3-11-1
【対象】
業界関係者（ビジネス対象者の方のみ）
【入場料】
4,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計78,024名 ※7展共通
【公式サイト】
http://www.shokuniku-sangyoten.jp/
3-4. 第10回 ワイン&グルメジャパン
【イベント概要・ポイントなど】
国内唯一！ワインを専門をした展示会です。
ワインやそのほかのアルコール類を始め、缶詰&加工食品からグルメ食品、食材、菓子、そしてそれに伴う食品技術・機器、ワイン・アクセサリーなど、ワインを取り扱う飲食店にはかかせない情報が発信されています。
ソムリエ講師による飲食店や小売店向けの収益・顧客集客アップのセミナーも開催されます。
年々出店者数も増えているこの展示会、これからワインを取り入れようとしている飲食店も新しい商材を探したり、すでに取り扱っている飲食店も新たなメニュー開発や業界の動向をチェックしてみてはいかがでしょうか？
【開催日】
2019年4月17日(水)〜19日(金)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
【開催会場】
東京ビッグサイト
東京都江東区有明3-11-1
【対象】
業界関係者（ビジネス対象者の方のみ）
【入場料】
4,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計78,024名 ※7展共通
【公式サイト】
https://www.koelnmesse.jp/wgj/
3-5. 2019 麺産業展 ～そば・うどん～
【イベント概要・ポイントなど】
麺類飲食店の為の展示会です。
そば粉、小麦粉から鰹節、食品、食材、しょうゆなどの調味料やそば道具、製麺機などの機械類まで、そば・うどん専門の飲食店を扱う飲食店にはかかせない情報が発信されています。
飲食店を取り巻く環境が大きく変わりつつある中で、自店の特色やサービスを見つめなおし、お客様から選んでいただける繁盛飲食店を目指し、経営をサポートする有益な情報収集の場としてご活用ください。
【開催日】
2019年4月17日(水)〜19日(金)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
【開催会場】
東京ビッグサイト
東京都江東区有明3-11-1
【対象】
業界関係者（ビジネス対象者の方のみ）
【入場料】
4,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計78,024名 ※7展共通
【公式サイト】
https://www.nichimen.or.jp/mensanten/
3-6. プレミアム・フードショー 2019
【イベント概要・ポイントなど】
“ハラールマーケットフェア”に、ベジタリアン、グルテンフリー、オーガニックなどの新たなジャンルが加わった展示会です。
ベジタリアン、グルテンフリー、オーガニックなどのあらゆる商品・商材が揃い、ハラール、ベジタリアン、オーガニック等の専門セミナーやイベントも連日開催されます。
世界でも拡大するベジタリアン市場や高まる健康志向、食の安全志向、それに加え日本もますます外国人が増えつつあります。
この展示会は多様な食のニーズに対応しているので興味のある方はぜひご参加ください。
<展示会構成内容>
①第6回ハラールマーケットフェア…ハラール（宗教、主観的な食の商品）
②第1回ベジタリアンフードゾーン…ベジタリアン（ジタリアン関連の商品やサービス）
③グルテンフリーコーナー…グルテンフリー（グルテンフリー対応商品）
④第2回 オーガニックフードEXPO…オーガニック等（オーガニックフードに特化した専門商品）
【開催日】
2019年4月17日(水)〜19日(金)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
【開催会場】
東京ビッグサイト
東京都江東区有明3-11-1
【対象】
業界関係者（ビジネス対象者の方のみ）
【入場料】
4,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計78,024名 ※7展共通
【公式サイト】
http://premiumfoodshow.jp/hmf/
4.2019年7月東京で開催される飲食店イベント
7月に東京のビックサイトで開催される飲食店に役立つ主な大きなイベントをご紹介します。
4-1. 第8回 P&B JAPAN
【イベント概要・ポイントなど】
製パン製菓や素材に特化した展示会です。
2019年にはベーカリー、洋菓子業界などの出店に加えて、ピザ・サンドイッチ・ハンバーガなどのジャンル毎に分けられた6つのパビリオン（エリア）が設置されています。
〈パビリオン〉
①ピザ…ピザ用生地、具、などの素材やそれに伴う窯などの設備
②サンドイッチ&バーガー…バンズ、ベーグル、パティ、具（野菜など）などの素材や設備
③スイーツ&アイス…アイスクリーム、ケーキ、チョコレート、カステラなどの素材や設備
④機能性&健康食品素材…グルテンフリーや機能性食品素材、米粉などの素材や商品
⑤クリスマス…クリスマス向けのアイテムや商品、スイーツ、パン、ケーキなど
⑥カフェ喫茶…コーヒー、紅茶、お茶、やエスプレッソマシンなど
カリスマシェフやパティシエにによるステージでの実演やその他、パン、食品素材、天然酵母などのセミナーも開催されます。
ベーカリーやカフェ、洋菓子などの飲食店には見逃せない展示会です。
【開催日】
2019年7月22日(月)〜24日(水)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16：00まで）
【開催会場】
東京ビッグサイト 青海展示棟Bホール
東京都江東区有明3-11-1
【対象】
業界関係者（ビジネス対象者の方のみ）
【入場料】
3,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計28,181名(2018年実績)
30,000人(2019年予定)
【公式サイト】
http://www.bakery-expo.com/2019/jp/outline/index.html
5.2019年8月東京で開催される飲食店イベント
8月に東京で開催される飲食店に役立つ主な大きなイベントをご紹介します。
5-1. 外食ビジネスウィーク 2019
【イベント概要・ポイントなど】
外食産業・飲食店の方は必見！
前回来場者数は51,657名。
6つの専門展も一堂に開催され、食品・飲料などの様々な製品、サービス、設備が集結する大型展示会なので、あらゆる業態の飲食店にオススメです。
この展示会では業界の最新情報が集まるので、探している商材を一度に見比べたり、商品を仕入れたり、メニューをブラッシュアップしたり、と新しい発見があること間違いなし。
外食業界で活躍されている方の専門セミナーも開催されます。
<6つの専門展>
①第14回 ラーメン産業展…ラーメン専門の飲食店に特化した展示会
②第10回 そば・うどん産業展…そば・うどん飲食店に特化した展示会
③第12回 居酒屋産業展…居酒屋、焼肉、バル、日本料理などの飲食店向けの展示会
④第3回 飲食店繁盛支援展…すべての飲食店、開業予定者向けの展示会。繁盛店を作るために問題解決の製品やサービスなどを展示、紹介
⑤第1回 ホテル・レストラン・カフェ産業展［ホレカ産業展］…パスタ、ピザ、レストラン、ファーストフード、カフェ、喫茶店などの飲食店向けの展示会
⑥第1回 フードデリバリー・テイクアウト展…デリバリー・テイクアウトを実施または検討中のあらゆる飲食店向け展示会
【開催日】
2019年8月27日(火)〜29日(木)
【開催時間】
10:00〜17:00
【開催会場】
東京ビッグサイト 南1・2・3・4ホール
東京都江東区有明3-11-1
【対象】
業界関係者ならびに開業予定者限定
【入場料】
5,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計51,657名(2018年実績)
50,000人(2019年予定)
【公式サイト】
5-2. アグリフードEXPO東京 2019
【イベント概要・ポイントなど】
国産の農産物および加工品の展示会です。
県内の魅力ある農産物が展示され、日本のみならず海外からもバイヤーが来場します。
食の安全・安心への関心が高まる昨今、国産農産物に注目が集まっています。
端正込めて作り上げたこだわりの地元食材、農産物をぜひ、日本料理、西洋料理、中華、外食チェーン・レストラン、料亭などの飲食店の方はチェックしてみてはいかがでしょうか？
【開催日】
2019年8月21日(水)〜22日(木)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
【開催会場】
東京ビッグサイト 南展示棟
東京都江東区有明3-11-1
【対象】
業界関係者（ビジネス対象者の方のみ）
【公式サイト】
https://www.agri-foodexpo.com/
5-3. 第4回 オーガニックライフスタイルEXPO
【イベント概要・ポイントなど】
国内オーガニックを基準とした、オーガニック商材が集まる展示会です。
オーガニックフードからアパレル、コスメ、アロマから住宅まで、あらゆる分野の企業が出店します。有機農業を目指した生産者、オーガニック畜産生産者による試食販売等もあり、国産有機食材の美味しさを追求しています。
会場内にはオーガニックフードコートも設置されているので、本格的なオーガニックフードやドリンクもお楽しみいただけます。
オーガニックレストランや有機野菜に関するセミナー、その他多数のセミナーが行われます。
食の安全やオーガニックフードもますます注目を浴びている昨今、興味のある方はのぞいてみてはいかがでしょうか？
【開催日】
2019年8月2日(金)〜3日(土)
【開催時間】
10:00〜17:00
【開催会場】
新宿NSイベントホール
東京都新宿区西新宿2丁目4番1号
【対象】
業界関係者、一般、学生
【入場料】
1,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計24,542名(2018年実績)
30,000人(2019年目標予定)
【出展者】
233社
【公式サイト】
5-4. 第21回 ジャパン・インターナショナル・シーフードショー
【イベント概要・ポイントなど】
魚を扱う飲食店の方は必見！
魚・シーフード・水産加工・鮮度保持技術の専門展示会です。
日本全国から世界各国まで、さまざまなシーフードが集結します。
同時開催の展示会もあるので、見ごたえがあります。
<同時開催>
①すしEXPO…和食の中心ともいえる寿司に注目した展示会。
②国際水産養殖技術展…安全に供給できる養殖業の大切さを情報提供する展示会。
③鮮度流通技術展…冷凍・冷蔵機器や及び包装、管理技術などを情報提供する展示会。
④フィッシュネクスト技術展…漁船・漁業に関しての水産資源、物流などの仕組みをうながす新しい技術を情報提供する展示会。
【開催日】
2019年8月21日(水)〜23日(金)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
【開催会場】
東京ビッグサイト 南展示棟
東京都江東区有明3-11-1
【対象】
水産・食品関係者
【来場者数】
計34,018名(2018年実績)
35,000人(2019年目標予定)
【出展者】
835社
【公式サイト】
http://www.exhibitiontech.com/seafood/
6.2019年7月横浜で開催される飲食店イベント
7月にパシフィコ横浜で開催される飲食店に役立つ主な大きなイベントをご紹介します。
Tokyo Cafe Show 2019 -第7回カフェ・喫茶ショー-、Pizza & Pasta Show 2019 -第5回 ピザ&パスタショー-、International Tea Show -第3回 インターナショナル ティーショー-は同時開催の展示会です。
6-1. Tokyo Cafe Show -第7回カフェ・喫茶ショー-
【イベント概要・ポイントなど】
カフェビジネスに関わる飲食店の方は必見！
喫茶店に関する製品・サービス・設備などの情報が集結する注目の専門展示会です。
日本最大級の専門展として毎年規模も大きくなっています。
セミナーや盛りだくさんのイベントも開催されます。
カフェや喫茶店の数が増え、競争が激しくなっている昨今、この展示会で新しい知識やアイデアを見つけてみてはいかがでしょうか？
【開催日】
2019年7月3日(水)〜5日(金)
【開催時間】
10:00〜18:00（最終日は17:00まで）
【開催会場】
パシフィコ横浜
神奈川県横浜市西区みなとみらい1丁目1
【対象】
業界関係者
【入場料】
3,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計33,562名(2018年実績 同時開催展示会含む)
38,000人(2019年同時開催展示会含む 見込み予定)
【出展者】
400社
【公式サイト】
6-2. Pizza & Pasta Show 2019 -第5回 ピザ&パスタショー-
【イベント概要・ポイントなど】
ピザ・パスタ店、カフェ、喫茶店、レストランなどの飲食店の方は必見！
ピザ・パスタに関する製品・技術・サービス・設備などの情報が集結する注目の専門展示会です。
ピザ・パスタ生地、チーズ、香辛料などの食材・調味料、ピザ窯、オーブンなどの専用機械、調理用品・食器などが出店されます。
【開催日】
2019年7月3日(水)〜5日(金)
【開催時間】
10:00〜18:00（最終日は17:00まで）
【開催会場】
パシフィコ横浜
神奈川県横浜市西区みなとみらい1丁目1
【対象】
業界関係者
【入場料】
3,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計33,562名(2018年実績 同時開催展示会含む)
38,000人(2019年同時開催展示会含む 見込み予定)
【出展者】
400社
【公式サイト】
6-3. International Tea Show -第3回 インターナショナル ティーショー-
【イベント概要・ポイントなど】
喫茶店、日本茶カフェ、和菓子などのスイーツ店などの飲食店の方は必見！
お茶に関する製品・技術・サービス・設備などの情報が集結する専門展示会です。
茶器、茶道具などの設備や備品、緑茶、抹茶、ウーロン茶、紅茶などが出店されます。
【開催日】
2019年7月3日(水)〜5日(金)
【開催時間】
10:00〜18:00（最終日は17:00まで）
【開催会場】
パシフィコ横浜
神奈川県横浜市西区みなとみらい1丁目1
【対象】
業界関係者
【入場料】
3,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計33,562名(2018年実績 同時開催展示会含む)
38,000人(2019年同時開催展示会含む 見込み予定)
【出展者】
400社
【公式サイト】
【終了】7.2019年2月千葉で開催される飲食店イベント
2月に千葉の幕張メッセで開催される飲食店に役立つ主な大きなイベントをご紹介します。
7-1. FOOD TABLE in JAPAN
【イベント概要・ポイントなど】
FOOD TABLE in JAPANは、小売・中食・外食業界の食に関係する４つの専門展示会で合同開催しております。
それぞれの分野の業界関係者が出店するので、相互に情報を知ることができます。
①スーパーマーケット・トレードショー（小売）
全国のスーパーマーケットを中心とした小売業関係者や、食品流通業界の関係者に向けて情報発信する展示会
②こだわり食品フェア（小売）
食品スーパー、百貨店を中心とした小売業関係者に向けて全国の地域食品を紹介、情報発信する展示会
③デリカテッセン・トレードショー（中食）
お弁当、お惣菜、デリなどの中食業界関係者に向けて情報を発信する展示会
④外食 FOOD TABLE（外食）
飲食店などの外食産業のあらゆる商材・サービスが集まった展示会
【開催日】
2019年 2月13日(水)〜15日(金)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
【開催会場】
幕張メッセ
千葉県千葉市美浜区中瀬2-1
【対象】
業界関係者
【入場料】
5,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計88,412名
【公式サイト】
https://www.foodtablegaishoku.jp/
【終了】8.2019年3月千葉で開催される飲食店イベント
3月に千葉の幕張メッセで開催される飲食店に役立つ主な大きなイベントをご紹介します。
第5回 和食産業展 2019とFOODEX JAPAN 2019は同時開催の展示会です。
8-1. 第5回 和食産業展 2019
【イベント概要・ポイントなど】
国内外で人気の和食の展示会です。
数多くのセミナーや特別講演も開催され、和食ビジネスの一流料理人などが集うイベントも多数行われます。
今や、外国人観光客が増加し、和食人気が高まっています。
2020年のオリンピック・パラリンピックの東京開催で和食市場はますます大きくなっていくでしょう。
食品、食材、調味料、米、和菓子、お茶、日本酒など和食に特化した展示会だからこそ、和食業界の飲食店の方には、ピンポイントで有益な情報を得られるのではないでしょうか？
【開催日】
2019年 3月5日(火)〜8日(金)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:30まで）
【開催会場】
幕張メッセ
千葉県千葉市美浜区中瀬2-1
【対象】
業界関係者
【入場料】
5,000円（招待券持参者は無料）
【来場者数】
計80,462名(同時開催展示会含む)
【公式サイト】
8-2. FOODEX JAPAN 2019
【イベント概要・ポイントなど】
アジア最大級の国際食品や飲料などに関する展示会です。
毎年多くの来場者が訪れるこの展示会では、たくさんの講演やセミナーも行われるなど充実した内容となっています。
食にうるさい美食女子が選んだ人気のある商品を紹介する「FOODEX 美食女子グランプリ」も開催されます。
食の最新トレンドが発信されるこの展示会に是非足を運んでみてください。
【開催日】
2019年 3月5日(火)〜8日(金)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:30まで）
【開催会場】
幕張メッセ
千葉県千葉市美浜区中瀬2-1
【対象】
業界関係者
【入場料】
5,000円（招待券持参者は無料）
【来場者数】
計80,462名(同時開催展示会含む)
【出展者】
3316社
【公式サイト】
【終了】9.2019年2月大阪で開催される飲食店イベント
2月に大阪のATCホールで開催される飲食店に役立つ主な大きなイベントをご紹介します。
アグリフードEXPO大阪 2019と第16回 シーフードショー大阪は同時開催の展示会です。
9-1. アグリフードEXPO 大阪 2019
【イベント概要・ポイントなど】
今年で12回目を迎える大阪開催のこの展示会は、全国各地の稲作、野菜、果樹、畜産などの農産物や加工品が展示されます。
毎年8月に東京、2月に大阪で開催していています。
食の安全・安心への関心が高まる昨今、国産農産物に注目が集まっています。
端正込めて作り上げたこだわりの魅力ある地元食材、農産物をぜひ、チェックしてみてください。
【開催日】
2019年2月20日(水)〜21日(木)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
【開催会場】
ATCホール
大阪市住之江区南港北2-1-10
【対象】
業界関係者
【来場者数】
計15,892名
【公式サイト】
http://osaka.agri-foodexpo.com/
9-2. 第16回 シーフードショー大阪
【イベント概要・ポイントなど】
魚を扱う飲食店の方は必見！
魚・シーフード・水産加工・鮮度保持技術などの西日本で唯一魚を専門とした展示会です。
日本全国、魚、水産商材など（2,600品目相当）が紹介され、高鮮度な魚・水産物が集まるので是非足を運んでください。
【開催日】
2019年2月20日(水)〜21日(木)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
【開催会場】
ATCホール
大阪市住之江区南港北2-1-10
【対象】
業界関係者
【来場者数】
計15,892名
【公式サイト】
http://www.exhibitiontech.com/seafood_osaka/
10.2019年5月大阪で開催される飲食店イベント
5月に大阪のインテックス大阪で開催される飲食店に役立つ主な大きなイベントをご紹介します。
10-1. ［関西］外食ビジネスウィーク 2019
【イベント概要・ポイントなど】
外食産業・飲食店の方は必見！
西日本の外食産業などの飲食店に向けた展示会で東京では8月に外食ビジネスウィーク2019が開催予定です。
東京同様、6つの専門展も一堂に開催され、食品・飲料などの様々な製品、食材はもちろん、最新の調理器具、設備、サービスも集結する大型展示会なので、あらゆる業態の飲食店にオススメ。
また外食業界で活躍されている方の成功事例などのセミナー、ライブキッキンなども開催されます。
・競合他社との差別化を図りたい
・西日本への営業開拓をもっと進めたい
・知名度を上げたい
などの悩みをお持ちの方、この展示会で外食トレンドを探り、集客やリピートにつながる今後の店舗運営のヒントを見つけて下さい。
<6つの専門展>
①第12回 関西ラーメン産業展…ラーメン専門の飲食店に特化した展示会
②第12回 関西うどん・そば産業展…うどん・そば飲食店に特化した展示会
③第10回 関西居酒屋産業展…居酒屋、焼肉、バル、日本料理などの飲食店向けの展示会
④第3回 第2回 関西飲食店繁盛支援展…すべての飲食店、開業予定者向けの展示会。繁盛店を作るために問題解決の製品やサービスなどを展示、紹介
⑤第2回 関西ホテル・レストラン・カフェ産業展[関西ホレカ産業展]…レストラン、カフェ、喫茶店などの飲食店向けの展示会
⑥第1回 関西フードデリバリー・テイクアウト展…デリバリー・テイクアウトを実施または検討中のあらゆる飲食店向け展示会
【開催日】
2019年5月14日(火)〜16日(木)
【開催時間】
10:00〜17:00（最終日は16:00まで）
【開催会場】
インテックス大阪
大阪市住之江区南港北1-5-102
【対象】
業界関係者
【入場料】
5,000円（招待券持参者・事前来場登録者は無料）
【来場者数】
計28,632名(2018年実績)
30,000人(2019年予定)
【出展者】
300社(2019年予定)
【公式サイト】
https://k-gaishokubusiness.jp/
いかがでしたでしょうか？
興味があるイベントがあれば、是非詳細をチェックして足を運んでみてください。
飲食店の展示会では日々変化する飲食業界の動向を探りながら自店の発展に繋がれば幸いです。
ちなみに弊社は2019年東京ビックサイトで開催される展示会に出展いたします。
・外食ビジネスウィーク 2019（8月）
是非、こちらの展示会に参加される方は弊社まで足をお運びください。
