【2025年最新版】飲食店の広告費はいくらが正解？費用相場・効果的な使い方を徹底解説
飲食店にとって広告費は、単なる経費ではなく、未来への重要な投資です。効果的な広告戦略は、新規顧客の獲得はもちろん、リピーターの育成にも繋がります。
本記事では、飲食店における広告の役割や効果、適正な広告費の設定方法、さらに広告費のコストパフォーマンスを高めるための具体的な施策をご紹介します。オンラインとオフラインの媒体を活用し、限られた予算を最大限に活用するためのヒントをお届けします。
飲食店の成長を支える広告戦略を学び、成功への道を切り拓きましょう。
目次
1：そもそも飲食店に広告は必要？広告の役割と効果
広告の役割と効果飲食店において広告は、単なる出費ではなく、集客や店舗の認知度向上、さらには再来店を促すための重要な投資です。
広告の本来の目的は、まず新規顧客を引き寄せ、次にその顧客に再び足を運んでもらうことにあります。特に小規模な飲食店では、限られたリソースを最大限に活用するために、効果的な広告戦略が不可欠です。
広告は費用ではなく「投資」として捉えることで、より長期的な視点での店舗運営が可能になります。
また、集客と販促の違いを理解し、それぞれの目的に応じた施策を講じることが、結果的に売上の向上につながります。
2：飲食店の広告費の相場は？【売上比・平均金額で解説】
飲食店にとって広告費は重要な投資であり、その適正な配分は店舗の成功に直結します。ここでは、一般的な広告費の目安と、他の経費とのバランスを考慮した適正予算について解説します。
2-1：売上の5〜10％が目安となる理由
飲食店の広告費は、売上の5〜10％を目安とするのが一般的です。
業界全体の広告費比率をベンチマークとし、これに基づく予算設定は、競争力を維持するために重要です。広告費は固定費と変動費の中で、売上に連動する変動費として捉えることができます。
これにより、売上が変動した際でも柔軟に予算調整が可能となり、無駄な出費を抑えることができます。
2-2：他経費とのバランスを考慮した適正予算
広告費を設定する際は、家賃や人件費などの固定費とのバランスを考慮することが重要です。
特に小規模な飲食店では、広告費を「いくら使うか」ではなく、「どこに使うか」に重点を置くべきです。限られた予算の中で最大の効果を得るためには、ターゲット層に合った媒体選びが求められます。
また、利益を圧迫しないためには、しっかりとした支出管理が必要です。このように、他の経費とのバランスを見ながら、店舗の特性に合った広告戦略を立てることが、長期的な成功につながります。
3：広告費の決め方と配分のコツ
広告費を効率的に活用するためには、季節や店舗の状況に応じて柔軟に調整することが重要です。ここでは、具体的な調整方法とコスト削減のコツについて解説します。
3-1：季節ごとの広告費調整
飲食店の繁忙期と閑散期を見極め、それぞれの時期に合わせた広告費の配分が求められます。
忘年会や新年会、花見シーズンなどの繁忙期には広告投資を増やし、集客を最大化させましょう。
また、キャンペーンのタイミングに広告を合わせることで、より効果的なアプローチが可能です。季節限定メニューやイベントに連動した施策を打ち出すことで、集客効果を高めることができます。
3-2：早期契約によるコスト削減
例えば看板やグルメサイト掲載などの広告費を抑えるためには、長期契約を活用し、費用を軽減する戦略が有効です。広告代理店や媒体の空き枠を早めに確保し、コスト効率化を図りましょう。
複数年契約を結ぶ際には、契約内容やタイミングに注意し、適切な条件で進めることが重要です。これにより、広告費を抑えつつ、持続可能な広告運用が可能になります。
4：飲食店におすすめの媒体【広告費用目安つき】
飲食店の広告戦略を成功させるためには、オンラインとオフラインの両方の媒体を効果的に活用することが重要です。それぞれの媒体には特徴があり、ターゲット層や予算に応じた選択が求められます。以下では、主要な広告媒体とその費用感について詳しく解説します。
4-1：オンライン広告
オンライン広告は、ターゲット層に直接リーチできる強力なツールです。
具体的には、以下のような選択肢があります。
グルメサイト（ホットペッパー・食べログ・ぐるなび）
これらのサイトは多くのユーザーが訪れるため、店舗の露出を大きく向上させることができます。
費用感としては、プランによって異なりますが、通常は月額数万円からが目安です。
Google広告、Instagram・LINE広告
クリック課金型広告は、特定のターゲットに対して精度の高い広告配信が可能です。
予算に応じて調整可能で、数千円から運用を始めることができます。
MEO（Googleビジネスプロフィール）
店舗の位置情報を活用し、検索結果に店舗情報を表示することで、地域密着型の集客が可能です。
基本的には無料ですが、広告連携を行うことでさらに効果が期待できます。
4-2：オフライン広告
地域密着型の集客にはオフライン広告が効果的です。
以下に代表的な媒体とその特徴を紹介します。
チラシ・新聞折込・ポスティング
地域住民に直接アプローチできる手法で、特に高年齢層への訴求に効果的です。
費用感は、部数やエリアによりますが、数万円～数十万円程度です。
看板、交通広告、デジタルサイネージ
視認性が高く、店舗の存在感を高めるのに適しています。
費用は設置場所や期間によって異なりますが、数万円から数十万円が一般的です。
フリーペーパーや雑誌広告
特定のターゲット層にリーチできるため、店舗のコンセプトに合った媒体を選ぶことが重要です。
費用は掲載面や部数に応じて異なり、数万円からが目安です。
このように、広告媒体の選定は、ターゲット層や予算、目的に応じて慎重に行うことが求められます。それぞれの特徴を理解し、最適な広告戦略を立てることが、飲食店の集客成功への鍵となります。
5：費用対効果を高める5つのポイント
飲食店における広告費は、ただ使うだけではなく、その費用対効果を最大化することが重要です。
ここでは、広告費を賢く使い、集客効果を高めるための5つのポイントを紹介します。
5-1：時期に合わせた最適な広告投入のタイミング
飲食店の繁忙期と閑散期を理解し、それぞれの時期に応じた広告戦略を立てることが重要です。
繁忙期には広告予算を増やし、集客を最大化します。逆に閑散期には、低コストで効果のある広告手法を活用し、一定の集客を維持します。特に、週末やイベント前は即効性のあるタイミングで広告を投入することが効果的です。
5-2：無料施策（SNS・口コミ）とのハイブリッド運用
広告費を抑えるためには、SNSや口コミといった無料施策との併用が欠かせません。
SNS投稿で店舗の情報を広めつつ、広告を使ってそのリーチをさらに拡大します。
また、店頭POPや口コミ施策と組み合わせることで、より一層の集客効果を期待できます。
5-3：リピーター施策との組み合わせ（再来店割、クーポン等）
新規顧客の集客だけでなく、リピーターを増やすことも重要な戦略です。
グルメサイトやSNS広告で新規顧客を集めた後、LINEやアプリを活用して再来店を促す施策を実施します。
リピーターの獲得により、長期的な売上の安定につながります。
5-4：効果測定の仕組みづくり（クーポン、URLクリック、予約数）
広告の効果を正確に測定することは、次の戦略を立てる上で非常に重要です。Google広告やSNS広告では、クリック数やコンバージョン率（CV）を追跡し、どの施策が最も効果的かを分析します。
また、グルメサイトの予約数やチラシのクーポン回収率なども重要な指標となります。
5-5：必要に応じたプロの外注／部分委託で運用効率UP
広告運用を効率的に行うためには、必要に応じてプロに外注することも検討しましょう。
特に、広告用LP（ランディングページ）制作やバナー広告のデザインなど、専門知識が必要な部分はプロに任せることで、時間と労力を節約できます。
小規模な店舗でも、専門家に相談することで無駄な出費を防ぎ、効果的な広告運用が可能になります。
6：【広告費別】おすすめ広告戦略
飲食店の広告戦略は、予算に応じて柔軟に計画することが重要です。
ここでは、広告費3万円、10万円、30万円の3つの予算に応じた効果的な施策をご紹介します。それぞれの予算に合わせた具体的な施策を実施することで、集客効果を最大化しましょう。
6-1：広告費3万円で実践できる施策
限られた予算でも効果を発揮する施策を活用しましょう。
まず、GoogleマップのMEO（Googleビジネスプロフィールの最適化）を強化し、地域の検索結果での露出を高めます。
さらに、InstagramやX（旧Twitter）を利用したキャンペーン投稿で、SNS広告を小規模で活用し、店舗の認知度を向上させる施策などがオススメです。
6-2：広告費10万円で実践できる施策
10万円の予算があれば、より多様な施策を組み合わせて実施できます。
例えば、グルメサイトの成果報酬型プランを活用し、実際の来店に応じた費用対効果を重視した広告展開を行います。
また、InstagramやFacebookのSNS広告を少額運用することで、ターゲット層に効果的にリーチしましょう。
さらに、店舗周辺でのポスティングや簡易チラシを配布し、地域密着型の集客を図ります。
※ちなみにグルメサイトについては以下の記事で詳しくまとめていますので、こちらも併せてご覧ください。
6-3：広告費30万円で実践できる施策
30万円の予算では、より本格的な広告戦略を展開することが可能です。
例えば、ホットペッパーや食べログなどの有料プランを導入し、オンラインでの露出を強化します。
また、デジタルサイネージや外部業者によるMEO・SNS広告の運用を依頼し、専門的なノウハウを活用しましょう。
複数の広告媒体を組み合わせ、効果検証を行うことで、より精度の高い広告運用を実現します。
※ちなみにデジタルサイネージについては以下の記事で詳しくまとめていますので、こちらも併せてご覧ください。
7：広告費をかけずに集客する無料施策
広告費をかけずに集客を行うことは、多くの飲食店にとって重要な戦略です。
ここでは、無料で効果的に集客を行う方法を紹介します。
7-1：SNS活用でファンを増やす
SNSは、低コストで広範囲に情報を発信できる強力なツールです。InstagramやX（旧Twitter）を活用し、店舗の魅力を伝えることで、自然とファンを増やすことができます。
例えば、Instagramでは、美しい料理の写真や店舗の雰囲気をストーリーでシェアすることで、フォロワーのエンゲージメントを高めましょう。Xでは、キャンペーン情報や限定クーポンを配信することで、フォロワーからの反応を促進します。
定期的な投稿を心がけ、店舗の最新情報を届けることで、リピーターの獲得につながります。
7-2：Googleビジネスプロフィール（MEO）の活用
Googleビジネスプロフィールを活用することで、地域に密着した集客を実現できます。これは、無料で始められる今の必須施策です。
定期的に店舗の写真を更新し、視覚的に魅力を伝えます。こうして顧客の目を引くことで、来店意欲を高めることができます。
そして、投稿機能を活用し、イベント情報や新メニューの紹介を行うことで、検索結果に表示される頻度も高めます。
また、口コミ投稿レビューが入ったら、それをすぐに返信するなど迅速な対応は、信頼性を高め、顧客満足度を向上させます。ポジティブな口コミを増やすことが、さらに集客力を強化します。
これらの施策を組み合わせることで、広告費をかけずに効果的な集客が可能になります。
※ちなみにMEO（Googleビジネスプロフィールの最適化）やSNS集客については以下の記事で詳しくまとめていますので、こちらも併せてご覧ください。
8：広告を出すメリットとは？
広告を出すことは、単なるコストではなく、飲食店にとって多くのメリットをもたらします。新規顧客の獲得やリピーターの育成、さらに節税対策としても有効です。以下でその具体的な仕組みを見ていきましょう。
8-1：広告が新規来店につながる仕組み
広告は、まだ店舗の存在を知らない潜在顧客にリーチする有効な手段です。
具体的には、クーポン広告やオープニング広告を用いることで、即効性のある集客が期待できます。これにより、開店直後やキャンペーン時に多くの新規顧客を呼び込むことが可能になります。
8-2：広告がリピーターを育てる役割
広告は新規顧客の集客だけでなく、リピーターの育成にも大きな役割を果たします。
LINEやアプリを活用して再来店を促進する施策を展開することで、広告による最初の集客を次回以降の来店につなげることができます。
また、常連向けの特典や会員施策と広告を組み合わせることで、顧客のロイヤルティを高め、長期的な関係を築くことが可能です。
8-3：広告費は全額経費、節税にもつながる
後述しますが、広告費は、法人・個人を問わず、事業に関連することを証明できれば経費として計上することができます。これは、広告が無駄な経費ではなく、税務上も有効な販促投資であることを意味します。適切に広告費を使うことで、節税効果を享受しながら、効果的な集客戦略を実現することができます。
このように、広告は店舗の成長を支える重要な投資であると言えるでしょう。
9：Q&A「飲食店の広告費でよくある質問」
9-1：飲食店の広告費はどこまで経費にできる？
飲食店の広告費は、法人税の観点から、基本的に全額を経費として計上することが可能です。
これには、チラシ配布、オンライン広告、看板設置など、店舗の集客や販促を目的とした支出が含まれます。
ただし、個人の趣味や贅沢品に該当する支出は経費として認められませんので注意が必要です。
9-2：飲食店開業初期におすすめの広告媒体は？
開業初期の飲食店にとって、効果的な広告媒体の選定は重要です。
予算が潤沢にあり認知度を高めたい場合には、グルメサイトやSNSを活用したオンライン広告が有効です。
また、地域に密着した店舗を目指す場合、チラシの配布や地域の情報誌への掲載も効果的です。さらに、Googleマップへの店舗登録を行うことで、地元の顧客にリーチしやすくなります。
9-3：紙チラシやポスティングは今も有効？
紙チラシやポスティングは、特に地域住民や高年齢層をターゲットにした場合、今でも有効な手段です。この層はオンラインよりも紙媒体に親和性があるため、適切なデザインと内容で訴求することで、確実な集客効果を得られます。
地元のイベントやセール情報を掲載することで、地域密着型の集客が可能です。
9-4：飲食店広告のプロに任せるべきか？自分でできるか？
広告運用を自分で行うか、プロに任せるかは、店舗の規模やリソースに依存します。
自力で運用する場合、コストを抑えられる一方で、時間や労力がかかります。一方、広告のプロに任せることで、専門的なノウハウを活用でき、費用対効果の高い広告運用が可能になります。
初期段階で外注し、その後ノウハウを得て自力運用に切り替える戦略も有効です。
10：まとめ｜飲食店にとって広告費は“未来への投資”
飲食店における広告費は、単なる経費ではなく、店舗の未来を切り拓く重要な投資です。限られた予算を最大限に活用するために、次のポイントを押さえましょう。
・広告は「目的を持って使う」ことが大切です。短期的な集客だけでなく、長期的なリピーターの獲得を見据えた広告戦略を立てることが成功への鍵です。
・広告費は、店舗の全体戦略と緊密に連携させることが必要です。広告活動は、店舗の運営方針や目標を支えるものであるべきです。
・一度来店してもらうだけでなく、継続的に「また来てもらう」ための仕組み作りが成功の鍵です。そのために、私たちが提供する飲食店リピート集客アプリ「レストランスター」がオススメです。ぜひお気軽にお問い合わせください。
↓ ↓ ↓
これらのポイントを意識した効果的な広告戦略を実行することで、飲食店の持続的な成長を実現しましょう。
それではこの記事は以上です。
最後までお読みいただきありがとうございました。
