飲食店の求人ツール12選（コストや利用シーンを解説）

飲食業界は慢性的な人手不足に悩まされています。ただ、人材を確保するために求人募集をしても応募がない・・・という飲食店でも多いのではないでしょうか？
実際に厚生労働省が発表したデータ「一般職業紹介状況（令和5年2月分）」の有効求人倍率を見ても、飲食物調理・接客・給仕は3倍以上とかなり厳しい数字になっていました。
そのため「たくさんある求人ツールそれぞれの特徴を知って、効率よく求人を行いたい！」とお考えの飲食店は多いと思います。
そこで、この記事では「飲食店が求人募集をするのであればどんなツールを使うと効率がよくなるのか？」に視点を置いて、様々な求人ツールの特徴やメリット・デメリット、オススメ利用シーンなどを紹介いたします。

はじめに「目的に沿った求人ツールを選ぶ」
飲食店の求人ツール「人材紹介・派遣」
飲食店の求人ツール「スポットワーカー」
飲食店の求人ツール「飲食業界を専門にした求人媒体」
飲食店の求人ツール「総合的な求人媒体」
飲食店の求人ツール「ハローワーク（公共職業安定所）」
飲食店の求人ツール「求人検索エンジン」
飲食店の求人ツール「地方紙、折り込み広告（チラシ）」
飲食店の求人ツール「学校への求人依頼」
飲食店の求人ツール「自作ポスターを店頭に掲示」
飲食店の求人ツール「インスタグラム（SNS）」
飲食店の求人ツール「友達紹介制度」
オススメの求人ツール「お客様をスカウトできるアプリ」

はじめに「目的に沿った求人ツールを選ぶ」

様々な求人ツールを紹介する前に、まず最初にお伝えしておきたいのが「求人ツールを使うのであれば、あなたの目的に沿ったものを選ぶようにしましょう」ということです。

・あなたの経営する飲食店の業種は？
・飲食店のあるエリアは？
・どんな年齢層のスタッフを募集するのか？
・今すぐ雇いたいのか？
・求人コストはどれくらいかけるか？　etc.

上記のように求人の目的を明確にしておくことをオススメします。
なぜならば、求人ツールによって得意分野が違うからです。例えば、学生などの若年層のフリーター層の人材を募集するのであれば、バイトルやフロムエー、店舗のSNSなど若年層が集まりやすい媒体を通じて求人を行った方が効率がよくなります。反対に主婦層やシニア層の求人なら紙媒体の求人やハローワークなどが考えられます。
たくさんある求人ツールそれぞれの特徴などを理解した上で、求人募集を行うことで効率よく人材を確保できるようになりますので、次章より詳しく紹介していきます。

飲食店の求人ツール「人材紹介・派遣」

人材派遣は、飲食業界における経験やスキルを持つ人材を一定期間雇用するサービスです。これには、人材をあなたのお店で直接の雇用はしない派遣型と、雇用を前提とした人材紹介型の二つがあります。
特に飲食業界に特化した派遣サービスでは、臨時のニーズや即戦力が求められる場合に適しています。

求人サービスの一例

総合的な求人サービス
・リクルートエージェント（公式サイト→https://www.r-agent.com/）
・パソナキャリア（公式サイト→https://www.pasonacareer.jp/）
・doda（公式サイト→https://doda.jp/）

飲食業界に特化した求人サービス
・クックビズ（公式サイト→https://cookbiz.jp/）
・ジャスキル（公式サイト→https://www.juskill.com/）
・プロントサービス（公式サイト→https://www.pronto-service.co.jp/）
・グランシーズ（公式サイト→https://www.granseeds.co.jp/）

etc.

費用の相場

人材紹介の場合、採用した人材の年収の25%～35%が相場となります。
一方、人材派遣では、派遣スタッフの賃金に加え、派遣会社への手数料が加算されます。料金は人材の条件により異なりますが、4時間5000円から20000円程度が目安です。

メリット

・経験豊富で即戦力となる人材を短期間で確保できます。
・派遣会社が労務管理を請け負うため、店舗側の負担が軽減されます。
・人材紹介では採用が成立した際のみ費用が発生し、人材の質がある程度保証されます。

デメリット

・長期的にみるとコストが高くなる可能性があります。
・派遣スタッフとは直接の雇用契約を結んでいないため、労働条件の調整が限られます。
・人材紹介では高額な紹介料が発生することがあります。

飲食店の求人ツール「スポットワーカー」

近年、増え始めた新しい人材確保の方法として「スポットワーカーを採用する」というものがあります。

スポットワーカーとは、継続した雇用関係がない状態で短時間・短期間で働いてくれるスタッフのことです。ちなみに雇用契約を結ばないで採用する場合は「ギグワーカー」で、短期的にでも雇用契約を結ぶ場合は「単発バイト」と呼び分けるのが一般的です。

スポットワーカーという人材確保の方法はスキマバイトという形で以前から存在しましたが、スマホが普及して以来はアプリなどで利用できるスポットワーカー仲介サービスを増加してきています。その使いやすさもあり利用する飲食店や人も急増し、スポットワーカーという呼び方が広まってきました。

求人サービスの一例

・タイミー（公式サイト→https://timee.co.jp/）
・シェアフル（公式サイト→https://sharefull.com/）
・スキマワークス（公式サイト→https://worker.sukimaworks.app/）
・ショットワークス（公式サイト→https://shotworks.jp/）
etc.

費用の相場

スポットワーカーを採用した場合、そのスポットワーカーへの報酬とスポットワーカー仲介サービスの手数料を支払う形となります。
スポットワーカー仲介サービスの手数料はサービスによって異なりますが、例えばタイミーの場合はスポットワーカーに支払う報酬金額の30％がサービス利用料となり、それにプラスして振込手数料という形になっています。（2024年1月時点ですので詳しくは各サイトをご確認ください）

メリット

・急な人手不足の時など、必要な時に必要な人員を確保できる可能性が高いです。
・継続的な雇用をしない分、人件費を安くすることができます。

デメリット

・スキルが足りない人材や自分のお店とミスマッチの人材になってしまう場合があります。
・事前に研修を行うなどができないため、誰でもすぐに戦力になるようにオペレーションを整備しておかなくていけません。また、難しい仕事を任せることはできません。

飲食店の求人ツール「飲食業界を専門にした求人媒体」

飲食業界専門の求人媒体とは、飲食業界に特化した求人サイトや求人誌のことですが、本章ではサイトの方を紹介します。
これらは飲食業界経験者や飲食業界での就労を希望する求職者が登録しており、即戦力となる人材からの応募が期待できます。

求人サービスの一例

・飲食店ドットコム（公式サイト→https://job.inshokuten.com/）
・クックビズ（公式サイト→https://cookbiz.jp/）
・グルメキャリー（公式サイト→https://www.gourmetcaree.jp/kanto/）
・ジョブレストラン（公式サイト→https://www.jobs-restaurant.net/）

費用の相場

掲載料金は、サービスによって異なりますが、一般的には総合求人サイトと比較して低価格のプランが多く提供されています。
費用は数万円から30万円前後で、求人ページの検索順位や掲載できる写真の枚数によって変わります。

メリット

・飲食業界経験者や業界に志望する人材からの応募が期待できます。
・即戦力となる人材の確保が可能です。
・地域に特化した求人掲載で、地元の人材を集めやすいです。

デメリット

・応募者を獲得できるかは、求人広告を掲載するまで分かりません。
・都市部で展開しているサービスが多く、地方での採用には不向きです。
・総合求人サイトに比べて登録者数が少ない場合があります。

飲食店の求人ツール「総合的な求人媒体」

総合求人媒体は、前章で紹介したような飲食店に特化したものではなく、様々な業種・職種・雇用形態の人材募集を扱う媒体です。
その分、幅広いターゲット層にアプローチできるのが特徴です。
また、求人媒体には正社員雇用のものやアルバイト雇用のもの、女性の求人に特化したもの、など多くの種類がありますので、あなたの飲食店の目的に沿った媒体を選ぶのが効率化のコツです。

求人サービスの一例

正社員雇用向け
・リクナビNEXT（公式サイト→https://next.rikunabi.com/）
・マイナビ転職（公式サイト→https://tenshoku.mynavi.jp/）
・doda（公式サイト→https://doda.jp/）

アルバイト雇用向け
・タウンワーク（公式サイト→https://townwork.net/）
・マイナビバイト（公式サイト→https://baito.mynavi.jp/）
・バイトル（公式サイト→https://www.baitoru.com/）

女性雇用向け
・女の転職type（公式サイト→https://woman-type.jp/）
・マイナビ転職女性のおしごと（公式サイト→https://tenshoku.mynavi.jp/woman/）
・しゅふJOB（公式サイト→https://part.shufu-job.jp/）

費用の相場

掲載料金は媒体によって異なりますが、一般的には掲載サイズや期間に応じた課金型か成果報酬型の料金体系を採用しています。
掲載費は最低でも10万円以上を見込んでおいた方が良いでしょう。

メリット

・幅広い層の求職者にアピールできます。
・未経験者やアルバイトの採用に特に有効です。
・プロの求人ライターに任せることもできます。

デメリット

・飲食業界専門の求人媒体と比較してコストが高い傾向にあります。
・他業種の求人との競合により、応募が集まりにくい場合があります。
・応募がなくても掲載費が発生してしまいます。

飲食店の求人ツール「ハローワーク（公共職業安定所）」

ハローワークは厚生労働省が管轄する公共の職業安定所で、全国約540箇所に拠点があります。

公式サイト

ハローワークインターネットサービス（公式サイト→https://www.hellowork.mhlw.go.jp/）

費用の相場

無料で求人募集を行うことができ、掲載期間は受付月の翌々月末までと決まっていますが、更新することで継続的な掲載が可能です。
求人票の作成は自身で行う必要がありますが、その構成は比較的シンプルです。

メリット

・採用に関わる費用が一切かからない点が最大のメリットです。
・地方での地元採用や、首都圏からのIターン希望者へのアプローチも期待できます。
・求職者の紹介をハローワーク側から受けることも可能です。

デメリット

・求人情報の訴求力が低いため、スピード感のある採用は期待しにくいです。
・応募者の質が保証されないため、優秀な人材を見つけるのが難しい場合があります。
・地域や時期によって応募者が集まりにくいこともあります。

飲食店の求人ツール「求人検索エンジン」

求人検索エンジンとは、全国の様々な求人情報だけが掲載されている検索エンジンのことです。

ここまで紹介した求人サイトでは、そのサイトに掲載を依頼した飲食店の情報しか閲覧できません。その一方で求人検索エンジンはインターネット上にある求人情報を一括で検索することができます。

ただし、膨大な量の求人情報を掲載されていますので、あなたの飲食店の求人情報が見つけてもらえない可能性もあります。そのため、より多くの人目につくために掲載情報を工夫したり、広告費をかけたりする必要があります。

求人サービスの一例

・Indeed（公式サイト→https://jp.indeed.com/）
・求人ボックス（公式サイト→https://xn--pckua2a7gp15o89zb.com/）
・スタンバイ（公式サイト→https://jp.stanby.com/）

費用の相場

基本的に無料で掲載できますが、より多くの応募を得るために有料の広告を掲載することも可能です。
広告費となるクリック単価はサービスによって異なりますが、100円～300円程度が一般的です。

メリット

・地方採用に強く、全国の求職者にリーチできます。
・コストをかけずに長期間掲載が可能であり、常時募集が行えます。
・幅広い年齢層や職種の求職者にアプローチできます。

デメリット

・他の求人情報との競合が激しく、埋もれやすくなります。
・求人票を自分で作る必要があり、定期的な更新が求められるため、手間がかかります。
・すぐに効果が出るとは限りません。

飲食店の求人ツール「地方紙、折り込み広告（チラシ）」

地方紙や折り込み広告（チラシ）は、特定の地域で配布される地域密着型の求人ツールです。
地方紙では新聞内の求人広告枠に掲載し、折り込み広告は求人情報だけをまとめたチラシとして配布されます。
また、ポスティング形式の求人広告も存在し、さまざまな業種、職種が掲載されています。

費用の相場

掲載料金は原稿のサイズや配布エリアによって異なりますが、一般的にはオンラインメディアに比べて高額になることがあります。
一例を紹介しますと、全国紙である朝日新聞の記事中1段1/2U（横25mm×縦40mm）に掲載する場合は40万円（税別）で掲載することができるようです。
以下のサイトで費用を確認できるようですので、気になったからは調べてみてはいかがでしょうか？
↓
新聞広告ナビ（公式サイト→https://www.shinbun-navi.com/）

メリット

・地元の求職者に直接アプローチできるため、地方採用に強いです。
・消費者の生活導線に設置されるため、潜在的な求職者にも目にしてもらえる可能性があります。
・配布エリアをピンポイントで設定できるため、地域密着の採用に有効です。

デメリット

・掲載できる情報量に限界があり、紙面のため若手の採用には不向きです。
・配布部数に対する求職者の割合が不明で、求人票の効果測定が難しくなります。
・全国規模の求人には向いておらず、地域限定での利用が適しています。

飲食店の求人ツール「学校への求人依頼」

大学や専門学校などに求人を出す方法もあります。
無料で多くの学生に求人情報を届けることができ、安定的な学生採用が可能になります。

費用の相場

学校への求人依頼は基本的に無料で行えます。

メリット

・数百人から数千人の学生に無料で求人情報を届けることができます。
・採用した学生が後輩を紹介することで、長期的な人手不足のリスクを軽減できる効果も期待できます。
・学生特有のフレッシュなエネルギーや新しいアイデアを店舗にもたらす可能性があります。

デメリット

・複数の大学や専門学校に依頼する場合、手間や時間がかかります。
・学生のスケジュールに合わせる必要があるため、勤務時間の柔軟性が求められます。
・学校の学期や休暇によっては勤務できる学生の数が変動します。

飲食店の求人ツール「自作ポスターを店頭に掲示」

ポスターを自分たちで作成して店内や店舗外に掲示することで、来店客や近隣住民に直接アピールすることができる求人方法です。
手作りのポスターなら、制作費用がほとんどかからず、お店の個性や雰囲気を反映させることが可能です。
さらに、すぐに作成・掲示ができる手軽さも特長です。

費用の相場

自作ポスターの場合、制作コストは紙や印刷の費用程度で、他の採用方法に比べて非常に低コストです。

メリット

・お店を知っている来店客や近隣住民からの応募が期待できます。
・お店の雰囲気や魅力を直接伝えられるため、ミスマッチが少ないです。
・すぐに作成・掲示でき、反応も早く得られる可能性があります。

デメリット

・リーチできる範囲が限られており、応募者数が少ない場合があります。
・不採用にする場合、知人や常連客への対応が難しい場合があります。
・他の募集方法と比較して露出度が低くなります。

飲食店の求人ツール「インスタグラム（SNS）」

インスタグラムを活用することで、視覚的に魅力的なコンテンツを通じて効率的に採用活動を行うことができます。
特に若年層や学生アルバイトをターゲットにした採用に適しており、店舗の雰囲気や働く環境をダイレクトに伝えることが可能です。

費用の相場

基本的には無料で使用できますが、より多くのリーチを目指す場合は、広告費が必要になることもあります。
また、魅力的なコンテンツ制作には時間と労力が必要です。

メリット

・写真や動画を通じて直感的に店舗の魅力を伝えられます。
・若年層に強いリーチを持っています。
・広告費を抑えつつ、ブランディングと採用活動を同時に行うことができます。

デメリット

・効果が出るまでに時間がかかります。
・魅力的な写真や動画を制作するためのスキルやセンスが求められます。
・投稿内容によっては炎上のリスクもあります。

飲食店の求人ツール「友達紹介制度」

友達紹介制度は、現在の従業員が自分の知人を職場に推薦することで新たなスタッフを採用する方法です。
この制度は、特に飲食チェーン店などで採用の効率化と人手不足の解消策として活用されています。

費用の相場

紹介した従業員と採用された新スタッフには通常、紹介料やお祝い金が支払われます。
この金額は店舗や企業によって異なりますが、約5,000円から10,000円程度が一般的です。
ただし、この費用は広告費に比べると比較的低コストだと言えるでしょう。

メリット

・既存の従業員が紹介するため、新規スタッフの採用確率が高まります。
・勤務環境に対する事前の理解が深いため、ミスマッチが減少します。
・採用コストの削減が可能です。
・職場の人間関係が築きやすくなります。

デメリット

・紹介されたスタッフが辞めたくなった場合、人間関係に影響を与えるリスクがあります。
・全ての従業員が紹介できるわけではないため、採用の多様性が制限される可能性があります。
・勤務環境が良くないと紹介される可能性が低くなります。

オススメの求人ツール「お客様をスカウトできるアプリ」

最後に紹介するのは「求人にも活用できる会員証アプリ」についてです。

私たちが提供しているレストラン★スターというサービスは、飲食店の公式アプリを作成して、運用サポートまで行っているサービスです。
来店したお客様に会員になっていただき、ポイントカード・クーポン・モバイルオーダーなど様々なサービスを提供できるようになるアプリです。
このアプリを通じて、お客様にスタッフ募集の告知を出すことが可能になっていますので、本章で具体的な運用例を３つご紹介いたします。

１．アプリに表示

まず最初に紹介するのは、会員証アプリに求人募集のメッセージや画像を表示させることです。

あなたの飲食店がターゲットとしているアプリ会員様（例えば18～29歳の男女など）に絞って、アプリのメッセージボックスに求人募集をPUSH配信したり、画面にポップアップを表示させることができます。

シンプルながらインパクトは抜群な求人募集の方法です。

２．YES専用リンク

2つ目に紹介するのは、YES専用リンクという私たちが提供するアプリが持つ独自機能を活用したものです。

YES専用リンクについて簡単にご説明しますと、まずアプリには「お客様にアンケートをとる機能」があります。そして、そのアンケートの特定の質問にYESと回答した人にだけ特別なご案内ができるのがYES専用リンクという機能です。

例えば、「このお店で働いてみたいと思いますか？」というアンケートの質問に「YES」と回答したアプリ会員様だけに「スタッフ募集のお知らせ」というご案内を表示させることができます。

アプリ会員になってくれて、お店のアンケートにも答えてくれて、さらに「働いてみたい！」と考えているお客様に絞って求人募集をかけられます。すでにお店に対して魅力を感じてくれている人なので採用後に素晴らしいスタッフになってくれる可能性も高くなります。

３．ファミリーランク

最後に紹介するのは、ファミリーランクという私たちが提供するアプリが持つ独自機能を活用したものです。

ファミリーランクについて簡単にご説明しますと、まずアプリには「お客様の来店回数や購買金額に応じてランク分けする機能」があります。例えば、たくさん10回来店すると通常アプリ会員からシルバーアプリ会員にランクアップして特別な待遇を得られる・・・といったものです。
そして、このランク分けの中には「スタッフ個人やその家族などがお店を利用すると特別価格になる」などのファミリーランクを設定できる機能があります。

お店のスタッフになると自分と家族が特別待遇を受けられるようになる・・・というメリットを求人募集に掲示できるため、そこに魅力を感じてくれて応募してくる人を増やせる可能性があります。

以上のように、私たちが提供するレストラン★スターアプリを通じて求人募集を行っている飲食店もたくさんいらっしゃいます。
「もっと詳しく知りたい！」などお考えであればお気軽にお問合せください。

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その他にもレストラン★スターには以下のような飲食店アプリに必須となる機能が完全網羅されています。

そしてレストラン★スターは「アプリを開発して終わり・・・」というサービスではなく、アプリのダウンロード数UP・販促効果の最大化・効果の分析レポートと改善など、運用まで二人三脚でサポートしております。

現在のサポート実績は以下の飲食チェーン店様をはじめとした3,000店以上で、導入後のサービス継続率は99％を維持するなど、導入企業様からもご好評いただいております。

あなたの経営する飲食店でも「アプリ販促に興味がある」と少しでもお考えでしたら、外食業界に特化しており業界ナンバー１のサポート実績を持つ私たちに是非ご相談ください。

それではこの記事は以上になります。
最後までお読みいただきありがとうございました。

この記事を書いた人

アクティブ・メディア株式会社飲食店サポート事務局

店舗公式アプリ作成サービスを通じて飲食店の顧客台帳経営と販促をサポート。その内容が「Withコロナ時代の即戦力アプリ」、「最も飲食店経営に寄り添ったサービス」として農水省後援の外食産業貢献賞を受賞する等、飲食業界や公的機関から高く評価。このコラムでは3,000店以上のサポート実績から得た独自ノウハウや事例を公開する等、飲食店経営に役立つ情報を発信している。

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