活用術コラム | 飲食店向けオリジナルアプリ制作サービスレストランスター｜飲食店アプリ作成サービス

チップという文化は海外では当たり前のではあるものの、日本の飲食店ではあまり馴染みがありません。
しかし、グローバル化が進む近年では「日本でも運用の仕方によっては良い文化なのでは…」という考え方も出てきています。
ということで、この記事では『日本の飲食店でチップが普及した場合のメリットとデメリット』や『あなたの飲食店でチップを導入する時にオススメの方法』など詳しく解説いたします。

✓ チップ制度に興味がある！

✓ お客様とのコミュニケーションを増やしたい！

✓ スタッフのモチベーションをUPしたい！

などお考えであれば是非ご一読ください。

チップとは

まず最初にチップとはどういったものかについて詳しく解説いたします。

チップとは『レストランやバーなどの飲食店などを利用した時に従業員によるサービスに対して食事代金とは別に支払うお金』のことを指します。

チップ文化の生まれた背景

チップ文化の生まれた背景は諸説あります。

例えばイギリスの床屋で生まれたという説をご紹介しますと「料金が定められていないサービスに対して顧客が任意の金額を料金箱に入れていた」というのが始まりだと言われています。その他にもパブで「すぐに注文した飲み物を出してもらい」という人がそのためにお金を多めに支払っていたのが始まりという説もあります。そして、「チップ」という言葉はフランス語やドイツ語で「お酒を飲みためのお金」を意味することもあり、飲食店のウエイターやウエイトレスなどのサービスに対する報酬として「これでお酒でも飲んでね」という感謝の気持ちを込めて渡していたのが始まりという説もあります。

以上のように色々な説があるものの、とにかくヨーロッパで生まれた習慣が世界に広がって今では多くの国に根付いているようです。

海外の主なチップ制度

チップは食事代金と違い強制的に支払うお金ではなくあくまでも任意ですが、国によってはチップは支払われて当たり前という場合もあります。
そして、チップの習慣のある・なしはもちろん、支払う金額も国によって異なります。同じ国でも、都市部ではチップの習慣があるが、それ以外のエリアでは習慣がない…という場合もあり様々です。

チップの習慣がある国の場合、チップは飲食店のウエイターやウエイトレスなどの従業員が自身の給与の一部として雇用主からではなく顧客から受け取る仕組みになっており、雇用主に「〇〇円のチップをもらった」など申告しないのが一般的です。

レストランで支払うチップの相場は国によって異なりますが、料金の10～15％ほどが多いようです。
その他にもラウンドアップと呼ばれる制度をとっているお店もあります。ラウンドアップとは区切りの良い数字で少し多めに支払うことで、例えば食事代が7.8ドルとかであればチップ込みで10ドル支払い、12.5ドルであれば15ドル支払う…というようなイメージです。

（例）海外のチップ支払い相場アメリカ・カナダ・イギリス：レストラン：総額の15～20％（高級レストランの場合は20％が目安）
フランス・ドイツ・イタリア：利用料金の10～15％
タイ：サービス料が含まれていなければ料金の10％
インド：サービス料が含まれていなければ料金の5～7％　etc.
※あくまでも一例です。

以上のように、チップにはおおよその相場はあるものの、チップはあくまでも『サービスに対して支払うお金』ですので明確に支払う金額が決められているわけでありません。利用した飲食店の格や受けたサービスの内容によって金額は異なります。

そして、「サービスに不満があったからチップは支払わないで良い」というわけでもありません。
国や地域によってはチップを単なるボーナスではなく従業員の賃金として計算されているケースも多く、雇用主は従業員がもらえるであろうチップの金額を計算して給与を少なめに設定している場合もあります。その場合、チップは従業員にとって重要な収入源となります。

また、チップの習慣がある国やお店の場合、チップを支払わないことがマナー違反にあたることもありますので、海外の飲食店を利用される際は注意が必要です。

サービスチャージとチップの違い

チップと似た制度としてサービスチャージというものがあります。

チップは飲食店の従業員が100％受け取れるお金であり、欧米では法律上でも「チップを払う金額・どの従業員に払うかを顧客が決めることができる」といったものになっているようです。

一方でサービスチャージは飲食店が予め定めた金額を、飲食店が受け取れるお金です。そして、飲食店が受け取ったお金を従業員の給与として分配するような形が一般的です。

数年前に海外の飲食店でチップ制度をやめてサービスチャージに移行するレストランが出てきて話題になったことがあります。そのレストランの意向としては「チップはホールスタッフだけがもらえるものであり、キッチンで働いているスタッフには分配されない。不公平なのでチップをやめてサービスチャージに変えた」というものでした。
この場合、公平性は出るもののチップ制度がなくなったことでホールスタッフのモチベーションも下がってしまう可能性もあり、チップとサービスチャージそれぞれに一長一短あります。

日本にチップ文化がない背景

さて、ここまで海外のチップ文化について解説しましたが、現在の日本にはチップ文化はほぼありません。

日本の場合はチップよりもサービスチャージの方が普及している傾向にあります。例えば、ホテルや高級レストランではサービス代金の何％かを上乗せして請求されることもありますよね。

日本にチップ文化があまりない背景としては、以下のことが考えられます。

・お客様からもらったお金をそのまま自分のものとするのは税制上の問題が出てくる場合がある・・・
・雇用主に報告をしなかったためトラブルに発展してしまった・・・
・いつ、どのように、いくらチップを支払えば良いかお客様側も分からない・・・　etc.

チップが普及するカギはルール整備と感謝の気持ち

以上のことから、チップという文化を日本で普及させるにはお店側である程度の明確なルールを作ってお客様とスタッフの双方に周知する必要があると考えられます。

そして、日本にも多少普及しているチップ文化があります。例えば旅館とかで仲居さんに『お心づけ』としてお金を渡すチップ文化も多少はありますよね。『お心づけ』というチップ文化が普及していることから考えると、日本では海外のような『チップ＝サービスの対価』という考えではなく、『チップ＝感謝の気持ち』という考えを大事にするのが普及のカギとなりそうです。

日本の飲食店でチップ文化が普及するメリット・デメリット

今後もし日本でもチップ文化が普及された場合、経営者や従業員にとってどのようなメリットやデメリットがあるのか深堀して考えていきます。

メリット

日本の飲食店でチップ文化が普及すると従業員のモチベーションがUPするというメリットがあります。

例えば、飲食店を利用したお客様が従業員のサービスに満足した場合にチップを支払う形で感謝を伝えます。そうすることで従業員は「お客様が満足した」ということが明確に伝わり、今後もっと喜んでもらうためにより良いサービスを提供するように努めるでしょう。その結果、チップもより多くもらえるようにもなりますのでスタッフのモチベーションはUPします。
そして、このようなスタッフが増えることで飲食店のサービスの質も向上しますし、お客様の満足度もさらに向上するでしょう。そのため、チップ文化を上手く導入することで「お客様」「従業員」「飲食店」の三方全てにメリットがあります。

※スタッフ評価の仕組みについては飲食店の評価シートの作り方も参考にしてください。

また、チップ文化のある国から訪れた外国人観光客は、良いサービスに対してチップを支払うのは当たり前だと考えています。せっかく感謝の気持ちからチップを渡そうとしてくれたのに、それを断ってしまうと失礼にあたる場合もあります。日本にチップ文化が普及すれば、文化の違いでお客様に不快な体験をさせずに済むようになるでしょう。

※インバウンド集客の詳しい方法は飲食店のインバウンド集客法６選もあわせてご覧ください。

デメリット

先述しましたが、デメリットとしては従業員の間で不公平感が生まれる可能性があります。例えばチップをもらえるのはホールスタッフがメインになります。そうなるとキッチンで働くスタッフにはチップをもらえる機会が減ってしまいます。またホールスタッフの中にもチップがよくもらえる従業員とそうでない従業員がでてくるため、かえってモチベーションがダウンしてしまう場合もあるでしょう。

そして、お客様からもらったお金をそのまま自分のものとするのは税制上の問題が出てくる場合があったり、雇用主に報告をしなかったためトラブルに発展してしまったり、などもありますので、しっかりと社内でルール化しておく必要があります。

以上のことから日本の飲食店でチップ文化を普及させるには、繰り返しのお伝えとなりますが「チップ制度のルールを制定して内外に周知すること」と「チップは感謝の気持ちであると考える」ということが大事になるでしょう。

ということで次章では「チップ制度を導入したい！」と考える飲食店の強い味方となるアプリをご紹介いたしますので、ぜひ最後までご覧ください。

レストラン★スターアプリが持つチップ機能

私たちが提供するポイント会員アプリ作成サービス『レストラン★スター』には、お客様がポイント会員アプリを通じてスタッフにチップを贈ることができる機能があります。

【チップを贈る流れ】

１．ポイントを貯める

レストランスターアプリは、店舗を利用する毎にお得なポイントが貯まる機能があり、さらにはアプリ会員様が保有するポイントをチップとして店舗スタッフに贈る機能があります。
チップが可能なポイントは主に以下の３つのパターンで獲得できます。

①来店時
例：お店をご利用する毎にポイントを獲得できます。

②アンケートに回答時
例：ご来店の翌日にアプリ内にPUSH配信されるアンケートにご回答いただくことでポイントを獲得できます。

③アプリで購入
例：アプリでポイント購入も可能です。

↓

２．チップ用のポイントを送る

お店の公式アプリの「スタッフに投げ銭（チップ）」より、店舗を選択して、チップを贈りたいスタッフを選択して、保有するポイントの中から任意のポイント数を付与することができます。

↓

３．チップを贈ると・・・

チップを獲得したスタッフは、各自の端末から「誰から何ポイントもらったか？」を確認することができます。
直ぐに確認できる事が更にモチベーションをUPさせます。

チップのルールもアプリを通じてお客様に周知させることができますので、お客様も「お店のサービスに満足したけどチップをあげて良いか分からない・・・」ということは起こりません。

そして、お店へのアンケートと併走させることもできるため「感謝の気持ち」を具体的に伝えつつチップを贈ることができますので、スタッフのモチベーションも大きく向上します。

飲食店はチップによるスタッフのモチベーションUPだけでなく「どのスタッフがどれくらいチップをもらっているか」のデータや、お客様のアンケートデータも得ることができるため、よりお客様に喜ばれるサービスが提供できるように改善し続ける仕組みも手に入れることができます。
さらに、チップはホールスタッフの評価に繋がりやすいですが、それだけだと不公平感が出てしまう可能性もあります。そのならないようにチップ以外にキッチンスタッフ向けの評価方法もアンケートデータを活用することで併走できますので不公平感も起きないように工夫可能です。

また、現金をチップとして支払うのではなくお客様がアプリに保有するポイントをチップとして贈る運用なので、チップ制度をソフトな形で導入可能です。

私たちはチップや投げ銭などを含めて豊富な実践経験を持っておりますので「チップ（投げ銭）機能を持つアプリの運用方法を詳しく知りたい！」という方はお気軽にご相談ください。

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まとめ「チップ＝感謝の気持ち」が成功のカギ

チップは海外の飲食店では『サービスの対価』として一般的であるものの、日本ではクリアしなければならない課題も多いため普及されていません。

しかし全く普及していないというわけではなく、日本にも旅館などを中心に『お心づけ』という「良いサービスをしてくれたスタッフへの感謝の気持ち」としてお客様がチップを贈るという文化が根付いています。

『チップ＝サービスへの対価』というだけでなく『感謝の気持ち』とお客様にも従業員にも捉えられるような仕組みを飲食店側で作る。そうすることでチップ文化を上手に導入できて、お客様・スタッフ・飲食店の三方全てにメリットが生まれるようになります。

そして、私たちが提供するレストラン★スターアプリが貴店のチップ制度を成功させるサポートをさせていただきます。

✓ チップ制度に興味がある！

✓ お客様とのコミュニケーションを増やしたい！

✓ スタッフのモチベーションをUPしたい！

などお考えになった場合は、私たちレストラン★スターにご相談ください。貴店に合わせた運用方法など具体的な提案をさせていただきます。

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【比較・検討中の方へ】機能・導入の流れ・他社比較がすぐわかる資料

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内容

導入実績3,000店舗以上
機能詳細・導入の流れ・他社比較
サポート体制・運用イメージ

【アンケートが経営を変えた】QSC・口コミ・売上改善の販促事例集

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内容

事例①アンケートで得たQSCデータを経営に活用（日本酒原価酒蔵様）
事例②Googleマップの高評価レビュー獲得が5倍に（廻鮮寿し丸徳様）
事例③アプリを乗り換えてQSCデータの正確性が格段に向上（博多劇場様）

【乗り換えてメリットしかない】大手チェーン11社の導入インタビュー集

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内容

LINEや他社アプリから乗り換えて1店舗あたり平均70万円の売上UP（INGS様）
リピート率UPでグルメサイト課金を削減（スター食堂様）
2年で45万人のアプリ会員を獲得した裏側（ステーキのあさくま様）等

それではこの記事は以上です。
あなたの飲食店経営のヒントに少しでもしていただける部分があれば幸いです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

最近、飲食店の多くでモバイルオーダーシステムを導入するお店が増えてきています。

モバイルオーダーシステムとは、お客さまが自身のスマートフォンなどで飲食店が提供するメニューを注文できたり、決済を完了させることができるITシステムのことです。

モバイルオーダーシステムは普及し始めたばかりのシステムですので、飲食店の経営者さまの中には「何となくは知っているけど、詳しくは分からない・・・」という方も少なくないと思います。
ということで、この記事では「モバイルオーダーシステムの特長」や「導入のメリット・デメリット」などを詳しく解説していきます。

✓ どんなシステムなのか詳しく知りたい！

✓ 自分の飲食店にも導入した方が良いのか知りたい！

など、お考えであれば必ずご参考にしていただけますので、ぜひ最後までご覧ください。

※ちなみに「もうすでにモバイルオーダーシステムの導入を検討している」という方向けのご参考として、現在リリースされているモバイルオーダーシステムを25種類紹介する記事もあります。もしよろしければ、こちらもご覧ください。
↓
モバイルオーダーシステム比較25選

モバイルオーダーシステムとは

冒頭でも少しお伝えしましたが、本章ではまず最初にモバイルオーダーシステムとはどんなものかを詳しく解説いたします。

モバイルオーダーシステムとは、スマートフォン・タブレット・iPadなどのデジタル端末から飲食店が提供するメニューを注文できたり、そのままクレジットカードや電子マネーなどで決済まで完了できるサービスを指します。

具体的な運用例をご紹介します。
お客さまが自身のスマートフォンで飲食店が運営するモバイルオーダー用アプリをインストールしたり、Web上のモバイルオーダー用ページに移動して、掲載されているメニューから好きなものを選択します。決済完了まで行える場合は、その後にクレジットカードを登録したり電子マネーサービスと連携させて決済を行います。
飲食店側はお客さまからのオーダーが入るとキッチンのスタッフに注文情報が送信されて料理を提供する・・・というのが一般的な運用の流れとなります。

お客さまが注文できるのは、イート・イン（店内飲食）だけでなく、テイクアウトやデリバリーなどの注文もできるモバイルオーダーシステムもあります。

モバイルオーダーシステムが持つ主な機能

前章ではモバイルオーダーシステムの一般的な運用の流れをご紹介しましたが、モバイルオーダーシステムには数多くの種類があり各サービスによって機能などに大きな違いがあります。
ただ、そんな中でもほとんでのモバイルオーダーシステムで実装している機能というものがありますので、それを本章で紹介いたします。

注文

まず最初にご紹介するのは「注文」する機能です。

飲食店側で提供しているメニューを登録して、その登録されたメニューの中からお客さまが注文したいものを選択できる機能です。

どのモバイルオーダーシステムにも必ず実装している機能となりますが、食べ放題・飲み放題のメニューの有無、トッピングの有無、おすすめメニューをピックアップさせたい、など飲食店の業態によって必要となる機能は違います。
また、イート・イン（店内飲食）に特化したモバイルオーダーシステムや、反対にテイクアウトやデリバリーに特化したモバイルオーダーシステムというものがあります。
あなたの飲食店でどうように利用するのか？を十分に検討した上で、その機能を実装したモバイルオーダーシステムを選ぶようにしましょう。

決済

次にご紹介するのは「決済」ができる機能です。

お客さまが注文をしてから決済まで完了できる機能を持っているモバイルオーダーシステムが増えてきています。

決済方法はクレジットカード決済が定番ですが、その他にもPayPay・楽天ペイ・d払いなどの電子マネーを利用するQRコード・バーコード決済のニーズも大きくなってきています。あなたの経営する飲食店のお客さまにもニーズがありそうでしたら対応しているモバイルオーダーシステムを選ぶと良いでしょう。

あると便利なオススメ機能

本章からはモバイルオーダーシステムを導入する上であると便利な機能を紹介します。

モバイルオーダーシステムを提供する各社サービスで、以下の機能を実装しているものと、していないものがありますので導入を検討する時は事前に確認しておくようにしましょう。

POSレジとの連携

まず最初にご紹介するのは「POSレジと連携する機能」です。

POSレジと連携させることで、現金での取引・モバイルオーダーシステムによる取引などを一元管理することができるようになるので運用が圧倒的に楽になります。
すでにPOSレジを導入している飲食店の場合は自社が運用しているPOSレジと連携するかどうかを事前に調ると良いでしょう。

データ管理

次にご紹介するのは「データを管理する機能」です。

前項でご紹介したPOSレジと連携する機能を持つモバイルオーダーシステムであれば大抵は「現金での売上」と「モバイルオーダーシステムによる売上」というデータが把握できたり、「客数の多い時間帯や曜日」などのデータを把握することができるでしょう。

その他に、お客さまがモバイルオーダーを利用する時に自身の情報を登録してもらう機能を有する場合は「どんなお客さまが、いつ来店して、どのようなメニューを注文して、いくら使ったか？」などの細かい顧客購買データも得ることができます。

以上のようなデータを管理することで「客数の多い日はスタッフのシフトを調整する」、「あまり人気のないメニューをリニューアルする」など、様々なことに活用することができます。

販促機能

次にご紹介するのは「販促の機能」です。

モバイルオーダーシステムの中には、お客さまが注文する時に画面に「オススメのメニュー」を表示できたり、モバイルオーダーシステムを利用したお客さまにお得ポイントやクーポンを発行するなどの販促機能を持っているものがあります。
お客さまのスマートフォンに直接アプローチできるのは販促効果が高いのでオススメです。

集客機能

次にご紹介するのは「集客の機能」です。

モバイルオーダーシステムの中には、グルメサイトなどと連携する機能を持っているものがあります。
導入することで、グルメサイトに掲載されて新規集客の効果も見込めます。

多言語対応

次にご紹介するのは「多言語対応の機能」です。

モバイルオーダーシステムには、利用方法やメニュー名などの表示を英語や中国語などの日本語以外の言語にできるものがあります。
ほとんどのモバイルオーダーシステムが英語に対応していますが、中国語・韓国語・フランス語など対応できる言語の数にはサービスによってかなり違いがあります。あなたの経営する飲食店を利用するお客さまが使っている言語に対応できるサービスを選ぶようにしましょう。

運用サポート

最後にご紹介するのは「運用サポート」です。

新しいシステムを導入すると慣れるまで時間がかかってしまうこともあります。慣れるまで使い方をサポートしてくれると導入しやすいですよね。

また、導入後も様々な機能を使いこなせるように使い方をより詳しく教えてくれる場合もあります。

そして、一番注意すべきなのがモバイルオーダーシステムが障害などで止まってしまった時のサポートです。
モバイルオーダーシステムがストップするとお客さまからの注文が受けられなくなりますので大きなトラブルに発展してしまいます。
最悪その日の営業ができなくなってしまうと、売上が0になったり、仕入れた食材を破棄する羽目になったり、スタッフの人件費が無駄になったりと飲食店にとっても大きなダメージになります。
トラブルになった時にしっかりとサポートしてくれるかどうか？は非常に重要ですので、導入前にどのようなサポートをしてくれるのかを事前に調べておきましょう。

モバイルオーダーシステムのメリット

モバイルオーダーシステムを導入するメリットには様々なものがありますが、本章ではお客さま側のメリットと飲食店側のメリットの２つに分けて解説いたします。

お客さま側のメリット

【待ち時間の減少】

お客さまはモバイルオーダーを利用することで店員を呼んでオーダーをとりに来るのを待つ必要がありません。自分の好きなタイミングで注文することができます。
また、テイクアウトでモバイルオーダーを利用する場合でも、自宅から注文と決済ができればお店で料理ができるまで待つ必要がなく、お店で受け取るだけにできます。
ストレスなく注文・決済ができて、時間が有効に使えるようになるのがモバイルオーダーの利用メリットです。

【非接触】

お客さまはモバイルオーダーを利用することで、店員と至近距離で会話するなどのやり取りを減らすことができます。
さらに、決済機能を持つモバイルオーダーシステムであれば、お金のやり取りも無くすことができます。
コロナ禍以降は感染防止の観点から非接触での飲食店利用のニーズも大きくなっていますのでモバイルオーダーシステムには「店員とのやり取りを必要最小限にできる」というメリットがあります。

飲食店側のメリット

【作業負担の軽減】

モバイルオーダーシステムを導入することで、注文やお会計などの現場スタッフの作業負担を軽減することができます。
そして、テイクアウト機能を持つモバイルオーダーシステムであれば電話対応などの作業も軽減されるでしょう。
スタッフの作業負担を軽減することで、調理・接客・配膳などの業務に集中することができるようになるのがメリットです。

【人手不足の解消】

前項でもお伝えしたように、モバイルオーダーシステムを導入することで作業負担が軽減されます。
場合によってはホールスタッフなどの人員を少なくすることもできるため人手不足の解消につながるでしょう。

【データ収集】

モバイルオーダーシステムを導入することで、モバイルオーダーを利用したお客さまのデータを収集できます。
収集したデータを分析すること飲食店経営に活用できるようになるのがメリットです。

モバイルオーダー利用のデメリット

前章ではモバイルオーダーシステムのメリットを紹介してきましたが、反対にデメリットもありますので本章で解説していきます。

【慣れるまでの作業負担】

モバイルオーダーシステムを導入することで、これまでとは異なるオペレーションが必要になるでしょう。
モバイルオーダーシステムに限らず新しいことを始めた時は慣れるまで時間がかかるものです。
運用がかんたんなモバイルオーダーシステムを選ぶことはもちろん、導入後にすでに働いている既存のスタッフにしっかりと新しいオペレーションを研修するなどのことも検討しておくのがオススメです。

【コミュニケーションが減る】

飲食店を利用するお客さまの中にはスタッフから「本日のオススメの料理を聞く」などコミュニケーションを楽しんでいる方もいらっしゃるでしょう。
モバイルオーダーを利用することでスタッフとのコミュニケーションは減ってしまう可能性が高いので、飲食店での体験が無機質に感じられてしまうかもしれません。

また、ピークタイムで来店客数が多い時や調理に時間がかかるメニューがオーダーされた場合にスタッフが注文をとりにいく形であれば「提供までに少しお時間をいただきます」とお声がけすることも可能でしょう。しかし、モバイルオーダーの場合は細かいフォローがしにくい傾向にありますので注意しないとお客さまにストレスを与えてしまうことにもなりかねません。

以上のように、モバイルオーダーシステムにもデメリットはありますので、こうしたデメリットを解消できるように「モバイルオーダーで軽減した作業負担分を接客にまわす」「オススメのメニューがポップアップで宣伝される」「提供までに時間がかかることをメニューに明記する」など、オペレーションを工夫することが大事になります。

まとめ「導入前に利用イメージを具体的に検討しましょう」

モバイルオーダーシステムを導入することで、お客さまは注文～決済までできるため待ち時間が減ってより安全に飲食店を利用することができます。飲食店側は「業務負担が減って人手不足の解消にもつながる」というメリットがあります。そのため、コロナ禍以降モバイルオーダーシステムのニーズは大きくなり導入する飲食店が増えています。

ただし「お客様とのコミュニケーションが減ってしまう」などのデメリットもありますので、そうしたデメリットをシステム面や運用面でカバーできるように「自分の飲食店でモバイルオーダーがあったら・・・」という利用イメージを具体的に導入前に検討しておくようにしましょう。

モバイルオーダーシステムには数多くのサービスがあって機能や価格などにも大きく違いがあります。
あなたの飲食店にとって最適なサービスを選ぶ参考にしていただけるように、いまリリースされているモバイルオーダーシステムを25種類紹介する記事を作りました。こちらも併せてご覧ください。

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モバイルオーダーシステム比較25選

それではこの記事は以上です。
あなたの飲食店経営のヒントに少しでもしていただける部分があれば幸いです。
最後までお読みいただきありがとうございました。

飲食店向けのモバイルオーダーシステムは数多くの種類があります。

たくさんあってどれが自分のお店に合っているのか判らない・・・という方も多いのではないでしょうか。

そんな方のために2026年4月時点でリリースされているモバイルオーダーシステムを26種類紹介します。
そして、その中から選ぶ時の大事にしたいポイントも一緒に解説いたします。

モバイルオーダーシステム導入前に必ず読んでほしい内容となっておりますので、ぜひ最後までご覧ください。

この記事でわかること

店内型・店外型それぞれのモバイルオーダーシステムの違いと選び方
2026年現在リリースされている主要26サービスの特徴と料金
モバイルオーダー導入時に失敗しないための比較ポイント8選
飲食チェーンがリピーター育成までつなげる活用の考え方

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モバイルオーダーの先に「リピーター育成」まで設計できる飲食店が増えています

レストランスターは3,000店以上の飲食チェーンに導入実績がある公式アプリ開発サービスです。モバイルオーダーで得た顧客データを自社アプリのCRMと連携させることで、来店頻度を設計できます。
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モバイルオーダーシステムには2種類ある

モバイルオーダーシステムには店内型・店外型の２種類があります。

１．店内型モバイルオーダーシステム

店内型のモバイルオーダーシステムは、イートインを利用するお客様が注文することを想定したシステムです。
例えば、お客様がご自身のスマホで店内にあるモバイルオーダー用のQRコードを読み取って注文を行い、サービスによっては決済まで行えるといったものです。
最近ではテーブル会計などで便利な割り勘ができる決済機能など店外型にはない機能を搭載しています。

お客様は自分のタイミングで気軽に注文することができて、飲食店側にも店内でのやり取りを減らすことができるメリットがあります。

２．店外型モバイルオーダーシステム

店外型のモバイルオーダーシステムは、テイクアウトやデリバリーを利用するお客様が注文することを想定したシステムです。
例えば、お客様は飲食店のホームページやSNS、Googleマップなどからモバイルオーダーページで移動して、そこから注文を行うような利用の流れとなります。
注文だけでなく決済まで完了できるのが一般的です。

お客様は注文してから受け取りまでを店内・店頭で待つ時間が短縮できて、飲食店側にも注文を受ける手間が省けて商品をお渡しするだけでよくなるというメリットがあります。

この記事で後ほど紹介する26種類のモバイルオーダーシステムは、店内型と店外型のどちらの機能も有しているサービスも多いです。しかし、その中でも店内でのサービス提供に強い機能を持つものと店外に強い機能を持つものと各社にそれぞれ違いがあります。
あなたの飲食店での利用シーンをある程度あらかじめ考えておいて、それを叶えるために最適なモバイルオーダーシステムを選ぶようにしましょう。

モバイルオーダーシステム26選

それでは、いよいよ2026年時点でリリースされているモバイルオーダーシステムを26種類紹介いたします。

サービス名	タイプ	初期費用	月額費用	無料プラン	POS連携	特徴・向いている店舗
Waiter（スマレジ）	両対応	0円	0円〜15,400円	あり	あり	スマレジPOSと完全連携。1店舗は無料。小規模〜多店舗まで対応
Retty Order	両対応	0円	15,000円	なし	あり	Rettyグルメサイト連携。SNS誘導バナー設置可能。集客重視の店向け
Okage Go	両対応	要見積	要見積	なし	あり	15か国語対応。デザイン自由度が高い。インバウンド需要が高い店向け
funfo	両対応	0円	0円〜14,850円（プランあり）	あり	あり	月額・初期費用なし。決済手数料のみ。コストを抑えたい小規模店向け
Respo by AutoReserve	両対応	0円	要問合せ	あり	あり	予約管理・POSレジ・モバイルオーダーを1アプリで完結。決済対応
blayn（ブレイン）	店内特化	要見積	要見積	なし	あり	顧客の来店履歴・注文履歴をハンディで確認できる。高品質な接客重視店向け
USEN My Menu	店内特化	要見積	要見積	なし	あり	既存レジをそのまま使えるのが強み。POS・ハンディ・配膳ロボと連携可
Square オンライン	両対応	0円	0円〜（手数料制）	あり	あり	テイクアウト・デリバリーに強い。Square POSとのシームレス連携
Airレジハンディ	店内特化	0円	0円〜	あり	あり	Airレジと連携。リクルート系（ホットペッパーなど）集客との親和性が高い
ユビレジQRオーダー	店内特化	要見積	要見積	なし	あり	QRコードで注文・決済まで完結。ユビレジPOSとの連携で一元管理
Put menu	両対応	要見積	要見積	なし	要確認	テイクアウト・デリバリーにも対応。操作のシンプルさが特徴
Samurai Order	両対応	要見積	要見積	なし	あり	独自ポイント・ハウスマネー導入可。事前予約・無断キャンセル対策も
POS＋ self order	両対応	要見積	要見積	なし	あり	国内シェアトップのPOS＋と連携。多言語対応でインバウンド対応可
poscube モバイルオーダー	店内特化	要見積	要見積	なし	あり	LINE連携・タグ設定・時間帯別メニュー切替が充実。ホテルにも対応
Linkto モバイルオーダー	両対応	要見積	月額利用型（要見積）	なし	あり	フードコート・ドライブスルーにも対応。多言語・事前決済対応
LOOP	両対応	要見積	要見積	なし	要確認	イートイン・テイクアウト両対応。シンプルな操作性が特徴
L.B.B.Cloud	両対応	要見積	要見積	なし	あり	クラウド型で導入しやすい。多店舗管理にも対応
O:der ToGo	店外特化	要見積	要見積	なし	あり	テイクアウト事前注文に特化。大手チェーンの導入実績多数
Cloud Menu	店内特化	0円	0円〜（30日無料）	あり	要確認	LINE×QRコードで最安水準。30日無料トライアル付き
dinii（ダイニー）	両対応	要見積	要見積	なし	あり	顧客データ活用・CRM機能に強み。大手チェーン向け
SMASEL	両対応	要見積	要見積	なし	要確認	イートイン・テイクアウト両対応。スマセルPOSとの連携が強み
UZ apps for LINE	両対応	要見積	要見積	なし	要確認	LINEを活用したモバイルオーダー。アプリ不要でLINEから注文可能
リピッテテイクアウト＆デリバリー	店外特化	0円	0円〜	あり	要確認	LINEでテイクアウト・デリバリー自動受付。初期・月額0円から
食べログオーダー	店内特化	要見積	要見積	なし	あり	食べログ予約・口コミと一元管理。食べログ集客に力を入れている店向け
Tap & Order	店内特化	要見積	要見積	なし	あり	スマレジ・ウェイターと連携。タップ操作で直感的に注文できる
Qder（キューダー）	両対応	要見積	要見積	なし	要確認	QRコードで注文・会計まで完結。シンプルな設計で導入しやすい

※2026年4月時点の情報。「要見積」のサービスは規模・プランにより変動します。最新情報は各公式サイトでご確認ください。

Waiter（ウェイター）←オススメNo.1！

【特長】

私たちが最もオススメするモバイルオーダーシステムは株式会社スマレジが提供するWaiterです。

その理由は、モバイルオーダーシステムの基本となる機能を全て完備しているのに無料で導入できるためです。
無料プランは連携できるハンディやプリンターが1台まで、メニューの登録が1,000件まで、など一部制限があるものの必要最低限の機能は備わっていますので小規模の飲食店や「スモールスタートしたい」と考えている飲食チェーン店にもオススメできます。

そして、有料プランになるとハンディやプリンターの連携台数が無制限になり、POSレジとの連携もできるようになります。

【料金】

スタンダードプラン（1店舗）：初期費用・月額費用 0円
フードビジネスプラン：月額費用 15,400円（税込）※2025年12月より改定。モバイルオーダー機能が標準搭載に

【運営会社】

株式会社スマレジ

【公式サイト】

https://waiter.smaregi.jp/

Retty Order（レッティー・オーダー）

【特長】

飲食店ポータルサイト大手のRettyが提供するモバイルオーダーシステムです。
基本的な機能に加えて、注文画面にバナーを設置することで自社が運営するLINEやInstagramなどの各種SNSなどでの誘導することができます。

そして、最大の特長はRettyのサービスサイトと連携していることです。Rettyに掲載・登録したメニューであればそのまま表示することができますのでRettyの集客に力を入れている飲食店などに適しています。

【料金】

初期費用：0円
月額　　：15,000円
※最新料金は公式サイトでご確認ください

【運営会社】

Retty株式会社

【公式サイト】

https://lp.self-order.retty.me/

Okage Go（オカゲ・ゴー）

【特長】

Okage Go の特長はモバイルオーダーのページデザインの自由度が高いことです。50種類以上の背景パターンやカラー・フォントデザインなどカスタムができるため自分の飲食店の雰囲気にマッチしたページを作成することができます。
そして、すでに紙のメニューブックがある場合は、それをそのまま取り込んで注文画面することが可能です。取り込んだ注文画面をタップしてもらうだけの直観的な操作を実現できます。

その他にも、15か国語の翻訳にも対応しているため外国人のお客様や観光客の多いエリアに出店している飲食店にもオススメできるモバイルオーダーシステムです。

【料金】

要お見積り（以下に記載した公式サイトよりお問合せください）

【運営会社】

Okage株式会社

【公式サイト】

https://okagekk.com/

funfo（ファンフォ）

【特長】

funfoの特長は簡単に導入できることです。
店舗用のアプリをインストールして、自社の店舗情報・テーブル数・メニューを入力するだけでモバイルオーダーシステムをスタートすることができます。
その他にも初期費用と月額料金が無料なのでコストを抑えて導入したい飲食店に向いています。

【料金】

funfo Free（Basic）：初期費用・月額 0円（基本機能はすべて無料）
funfo Pro：月額 4,950円〜（ハンディ3台まで）
funfo Pro Plus：月額 9,900円〜（ハンディ10台まで）
funfo LINE Pro：月額 14,850円〜（LINE自動配信強化）

【運営会社】

ファンフォ株式会社

【公式サイト】

https://www.funfo.jp/

Respo by AutoReserve

【特長】

Respo by AutoReserve は、お客様ご自身のスマホでオーダーできるだけでなく決済まで完結できるモバイルオーダーシステムです。
お客様はオーダーした料理の受け取り方法を『店員による配膳』と『自身で取りに行く』の2種類からセレクトできるため、受け取りカウンターがある飲食店や「配膳業務コストを省きたい」と考える飲食店にもオススメです。

【料金】

初期費用：30,000円～
月額　　：7,000円
※利用手数料は決済金額の3.24%〜

【運営会社】

株式会社ハロー

【公式サイト】

https://autoreserve.com/ja/for_restaurants

blayn（ブレイン）モバイルオーダー

【特長】

blaynモバイルオーダーの特長は、モバイルオーダーを利用したお客様の過去の来店回数や注文履歴などをスタッフが持つハンディで確認することができることです。それぞれのお客様が持つ顧客情報を参考にして質の高い接客が可能となります。

【料金】

月額：19,800円～

【運営会社】

ブレイン株式会社

【公式サイト】

http://www.blayn.com/mo/

USEN My Menu（ユーセン・マイ・メニュー）

【特長】

USEN My Menuは、店内BGMの優先放送などでお馴染みのUSENが提供するモバイルオーダーシステムです。
特長は、POSレジやハンディ、券売機、配膳ロボットなど多くのサービスを提供していることです。そのため「複数のサービスをまとめて導入・管理をしたい」と考える飲食店にオススメです。

【料金】

無料プラン：初期費用・月額0円
有料プラン：初期費用151,000円　月額10,000円～

【運営会社】

USEN-NEXT GROUP
株式会社 USEN-NEXT HOLDINGS

【公式サイト】

https://pos.usen.com/mymenu/

Square（スクエア）オンラインビジネス

【特長】

Squareオンラインビジネスの特長は、初期費用と月額料金が無料であるにも関わらず登録メニュー数が無制限であり、SNSと連携し、SEO対策にも役立つということです。
例えば、SNS連携はお客様は飲食店が運営するInstagramに投稿された情報をクリックするだけでオーダーができます。

【料金】

無料プラン　　　　　　　：月額0円
プロフェッショナルプラン：月額1200円
パフォーマンスプラン　　：月額2500円
プレミアムプラン　　　　：月額6800円

【運営会社】

Square株式会社

【公式サイト】

https://squareup.com/help/jp/ja/article/6852-get-started-with-square-online-store

Airレジハンディ

【特長】

Airレジハンディは、リクルートが提供するモバイルオーダーシステムです。
特長は、オンライン決済の『Airペイ』やスタッフのシフト管理サービスである『AirShift』などを提供し、予約サービスの『レストランボード』と連携することも可能なこと。そのため「様々なサービスをまとめて導入したい」と考える飲食店にオススメです。

【料金】

セルフオーダープラン：月額17,600円
※同社が提供するAirレジハンディペーパーレスプラン（月額13,200円、導入費用0円）かAirレジハンディプリンタープラン（月額13,200円＋導入費用165,000円）のいずれかの導入が必要のようです。

【運営会社】

株式会社リクルート

【公式サイト】

https://airregi.jp/order/

ユビレジQRオーダー

【特長】

ユビレジQRオーダーは、POSレジサービスに高い評価を得ている株式会社ユビレジが提供するモバイルオーダーシステムです。そのため、高品質のPOSレジサービスの導入も検討している飲食店にオススメです。
その他にも、多様な決済サービスに対応しているという特長があります。

【料金】

ユビレジQRオーダーを利用するにはPOSレジサービスの「ユビレジ」と「ユビレジハンディ」の導入が必要になります。
上記のセット価格：月額費用8,400円

【運営会社】

株式会社ユビレジ

【公式サイト】

https://ubiregi.jp/qrorder/

Put menu（プットメニュー）

【特長】

Putmenuは、「MCPC award 2017」と「Microsoft Innovation Award 2016」というモバイル技術を評価するコンテストでグランプリを受賞するほどの高い技術力を持つボクシーズ株式会社が開発したモバイルオーダーシステムです。
特長は、お客様がモバイルオーダーを初めて利用する時に必要な新規登録が不要でスピーディーに注文ができること。そして、12か国語に対応しているだけでなくアレルギー・ビーガン・ハラルについての表示などの掲載も可能ですので外国人観光客の多いエリアに出店している飲食店にオススメです。

【料金】

要お見積り（以下に記載した公式サイトよりお問合せください）

【運営会社】

ボクシーズ株式会社

【公式サイト】

https://putmenu.com/

Samurai Order（サムライ・オーダー）

【特長】

Samurai Orderの特長は、決済方法がQRコードとクレジットカードの支払いだけでなく、自社のブランドのみで利用できる独自の通貨（ハウスマネー）を導入することが可能なことです。その他にも事前予約機能もありネット予約をした時に決済を行う設定もできますので無断キャンセルの防止などにも役立てることができます。

【料金】

要お見積り（以下に記載した公式サイトよりお問合せください）

【運営会社】

株式会社samurai

【公式サイト】

https://www.samurai-net.co.jp/samurai_order/

POS+ self order（ポスタス・セルフオーダー）

【特長】

POS+ self orderとは、日本国内シェアトップのPOS+が提供するモバイルオーダーシステムです。
基本的なモバイルオーダーシステムの機能は完備しておりますので「高品質なPOSレジと連携させたい」と考えている飲食店にオススメです。

【料金】

セルフオーダープラン：初期費用102,800円　月額費用500円/1テーブル

【運営会社】

ポスタス株式会社

【公式サイト】

https://www.postas.co.jp/service/option/postas-selforder/

poscube（ポス・キューブ）モバイルオーダー

【特長】

poscubeモバイルオーダーは、利用するお客様が見やすく使いやすいのが特長です。
例えば、スマホに表示されたメニュー表の中に「期間限定」や「おすすめ」などのタグを設定できたり、コースメニューと単品メニューを分けて表示ができるため、お客様が選びやすい注文画面にすることができます。その他にも、ランチとディナーでメニューの切り替えが自動で簡単にできるなど飲食店側にも便利な機能が豊富です。

【料金】

要お見積り（以下に記載した公式サイトよりお問合せください）

【運営会社】

株式会社フォウカス

【公式サイト】

https://pos-cube.com/service/mobile-self-order/

Linkto（リンクト）モバイルオーダー

【特長】

Linktoモバイルオーダーの特長は、イートイン・テイクアウト・フードコートの全てに対応可能なことです。
注文から決済まで完了できるのはもちろん、注文方法は1回注文ごとに決済を行う『ワンショット運用』と、複数回の注文をまとめて決済する『まとめて会計運用』の2種類から選ぶことができます。様々な業態を運営している企業などにもオススメです。

【料金】

要お見積り（以下に記載した公式サイトよりお問合せください）

【運営会社】

セイコーソリューションズ株式会社

【公式サイト】

https://www.seiko-sol.co.jp/products/link-to/

LOOP（ループ）

【特長】

LOOPの特長は、料理の提供スピードを改善させるなど業務効率化の機能があることです。
例えば、注文されてから実際に料理が提供されるまでの時間をシステムが記録して、提供時間が通常よりも遅れているとアラームで通知して注意喚起するなどの運用ができます。注文された時間帯やメニュー毎の提供時間の分析ができたり、注文の優先順位や振り分けなどもできます。
モバイルオーダーの機能だけでなく「キッチンの業務を効率化したい！」と考える飲食店にオススメです。

【料金】

要お見積り（以下に記載した公式サイトよりお問合せください）

【運営会社】

株式会社ShockTech

【公式サイト】

https://loop.shocktech.co.jp/

L.B.B.Cloud

【特長】

L.B.B.Cloudの特長は、飲食店だけでなくフードコート・ショッピングモール・イベント会場・宿泊施設など多様な業種にサービスを提供してきた実績があることです。
飲食店以外にも別な業態を運営している企業は相談されてみてはいかがでしょうか。

【料金】

Basicプラン：月額11,000円
Proプラン　：月額16,500円

【運営会社】

株式会社LBB

【公式サイト】

https://lbb.co.jp/

O:der ToGo（オーダー・トゥー・ゴー）

【特長】

O:der ToGoの特長は、TwitterやInstagramなどのSNSやGoogleマップ、LINE、チラシ広告などからも注文ページにリンクできることです。
SNSやGoogleマップなど様々な新規集客ツールを積極的に活用している飲食店にオススメです。

旧名称：SelfU（セルフ）

【料金】

要お見積り（以下に記載した公式サイトよりお問合せください）

【運営会社】

株式会社Showcase Gig

【公式サイト】

https://business.oderapp.jp/togo

Cloud Menu（クラウド・メニュー）

【特長】

CloudMenuは初期費用0円・月額8,000円でタブレット1台が利用可能という低コストで導入できるモバイルオーダーシステムです。
必要最低限の機能は完備されておりますので「低コストでモバイルオーダーシステムを導入したい」と考える飲食店にオススメです。

【料金】

ミニマムプラン　：初期費用0円、月額4800円　※メニューの閲覧機能のみ
ベーシックプラン：初期費用0円、月額8,000円

【運営会社】

株式会社CloudMenu

【公式サイト】

https://cloudmenu.co.jp/

dinii（ダイニー）

【特長】

diniiはLINEと連携するモバイルオーダーシステムです。
モバイルオーダーを利用したお客様のLINEのID情報と注文情報が自動的に連携しますので「いつ、誰が、どのメニューを注文したか」という購買データを得ることができます。この購買データを活用して専用のクーポンを発行したりメッセージを配信するなどの質の高いリピート販促を行えるのが特長です。

【料金】

初期費用：300,000円～
月額　　：40,000円～

【運営会社】

株式会社dinii

【公式サイト】

https://www.dinii.jp/

SMASEL（スマセル）

【特長】

SMASELは、お客様ご自身のスマホのカメラ機能でQRコードを読み取ってもらいメニュー画面から注文してもらうシステムです。そのためタブレットなど専用の機器が必要なく初期費用や端末購入費やレンタル費が発生しません。
そのため「手軽にモバイルオーダーシステムを導入したい」と考える飲食店にオススメです。

【料金】

要お見積り（以下に記載した公式サイトよりお問合せください）

【運営会社】

株式会社エクストリンク

【公式サイト】

https://smasel.com/

UZ apps for LINE（ユーゼット・アプリ・フォー・ライン）モバイルオーダー

【特長】

UZ apps for LINE モバイルオーダーは、LINEから注文できて決済も飲食店内でのテーブル決済・テイクアウト・デリバリーの３つの利用シーンに対応しています。
注文データと連携した売上分析の機能があるため、食材仕入れやスタッフの業務時間などの調節にも役立てられるのが特長です。

【料金】

テーブル決済：初期費用98,000円/1アプリ、システム利用料およびサポート費用：14,800円/月
テイクアウト：初期費用19,000円、月額費用9,800円
デリバリー　：初期費用19,000円、月額費用9,800円

【運営会社】

フォーグローブ株式会社

【公式サイト】

https://www.fourglobe.co.jp/lp/uz-app/line/mobileorder/

リピッテテイクアウト＆デリバリー

【特長】

リピッテは、LINE株式会社のパートナー企業である株式会社コネクター・ジャパンが運営するモバイルオーダーシステムですのでLINEと連携するのが特長です。
モバイルオーダーはテイクアウトとデリバリーに対応しています。

【料金】

初期料金：9,800円
月額　　：2,980円　※注文手数料無料

【運営会社】

株式会社コネクター・ジャパン

【公式サイト】

https://lp.repicolle.jp/takeoutanddelivery/

食べログオーダー

【特長】

飲食店ポータルサイト大手の食べログが提供するモバイルオーダーシステムです。
提供を開始した背景として、食べログが自社で実施したアンケートから「顧客満足度UPには注文時に待たせないことが重要」だということが分かり、そのニーズから生まれたのがこのモバイルオーダーシステム。特長は飲食店を知り尽くした「食べログ」ならではのユーザビリティです。

【料金】

要お見積り（以下に記載した公式サイトよりお問合せください）

【運営会社】

株式会社カカクコム

【公式サイト】

https://order.tabelog.com/lp/index.html

Tap & Order（タップ・アンド・オーダー）

【特長】

Tap&Orderは、LINEを利用したモバイルオーダーシステムです。
LINEを活用するため飲食店で新しく必要な設備などなく手軽に導入することができます。

【料金】

要お見積り（以下に記載した公式サイトよりお問合せください）

【運営会社】

株式会社イグレック

【公式サイト】

https://tap-n-order.com/

Qder（キューダー）

【特徴】

Qder（キューダー）は、飲食店の業務効率化と売上向上を実現するために開発された、AI搭載のモバイルオーダー＆CRMシステムです。お客様はスマートフォンでQRコードを読み込むだけで、注文から決済までを非接触・非対面で完結でき、店内の回転率向上やスタッフの業務負担軽減に貢献します。

さらに、事前予約やテイクアウト対応も可能で、AIによる効率的な予約管理によって混雑時のオペレーションもスムーズに。多言語対応により訪日外国人の利用も想定されており、インバウンド対策にも適しています。

【料金】

無料～19,800円

【運営会社】

Qder japan 株式会社

【公式サイト】

https://q-der.jp

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モバイルオーダーシステム比較ポイント

それでは次にモバイルオーダーシステム比較ポイントを解説します。
モバイルオーダーシステムを選ぶときに、次の4つは絶対にチェックしたいところです。

・店内型と店外型のどちら向きか
・注文方法はかんたんか
・決済方法は何が使えるか
・導入後のサポートがしっかりしているか

そして、あなたの経営する飲食店の運営スタイルによっては次の4つも満たしているものがオススメです。

・POSレジと連携するか
・多店舗管理の機能があるか
・多言語対応ができるか
・集客機能があるか

それぞれ順番に紹介していきます。

店内型と店外型のどちら向きか

前章の最後にも少しお伝えしましたが、モバイルオーダーシステムには店内型と店外型の2種類があります。
そして、店内型と店外型のそれぞれに特化した機能というものがありますので、選ぶ時に注意が必要です。

例えば、居酒屋や焼肉店などでテイクアウトやデリバリーに特化した機能を持つモバイルオーダーシステムを導入して、それを店内でも利用しようと思った場合に『割り勘』の決済機能を持っているかどうか・・・というのが検討すべきポイントになるでしょう。お客様が複数で利用する居酒屋や焼肉店では「お会計を割り勘にしてほしい」という要望は少なくないはずです。モバイルオーダーに割り勘決済機能があればそのニーズを満たすことができますので、より便利なサービスを提供できるようになります。

モバイルオーダーシステムを導入する時は、ご自身の飲食店での利用シーンが店内・店外のどちらが多いか？それとも両方か？などを想定しておくと良いでしょう。

注文方法はかんたんか

次に解説するモバイルオーダーシステム比較ポイントは「注文方法がかんたんか」ということです。

例えば「お客様がモバイルオーダーを利用する時に会員登録が必要かどうか？」を事前に調べておくと良いでしょう。
初めてのお客様に会員登録させることは面倒くさいと思われてしまって機会損失に繋がる可能性もあります。しかし、飲食店側として「できればはお客様のデータを得たいので会員登録してほしい！」という気持ちもありますよね。

そんな場合にオススメなのが「会員登録なしでもモバイルオーダーが利用できるが、会員登録すればよりお得に利用できる」といった2段構えになっているモバイルオーダーシステムです。私たちが提供するシステムであれば、お客様はＱＲコードを読み取ってアプリをダウンロードするだけでモバイルオーダーができるようになりますし「アプリ会員に登録することでよりお得になりますよ！」とオススメすることができます。
もしよろしければ、私たちが提供するモバイルオーダーシステムについて詳しくご案内いたしますのでお気軽にお問合せください。

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決済方法は何が使えるか

次に解説するモバイルオーダーシステム比較ポイントは「あなたの飲食店で使いたい決済方法に対応しているか？」ということです。

モバイルオーダーシステムによって対応している決済方法が異なります。「クレジットカードだけ」や「バーコード決済はPayPayだけ」などのシステムもあります。
あなたの飲食店の客層が利用しそうな決済方法を考慮しておくようにしましょう。

導入後のサポートがしっかりしているか

次に解説するモバイルオーダーシステム比較ポイントは「導入後のサポートがしっかりしているか？」ということです。

最近のモバイルオーダーシステムはシンプルに使えるものが多いですが、どんなにシンプルなものでも慣れるまで使いこなすのが難しいものです。使い方が分からなくなった時に分かりやすいマニュアルが用意されているか？問い合わせたらすぐに対応してくれるか？などを事前に確認しておくようにしましょう。

また、土日祝にもサポート対応してくれるかどうかも重要なポイントです。利用客の多いのは土日祝ですのでトラブルが起きた際にすぐに対応してくれるモバイルオーダーシステムを提供する企業を選ぶことを強くオススメします。

特にモバイルオーダーシステムに決済機能がある場合は、お金に関することですのでお客様と大きなトラブルに発展する可能性もあります。そうならないためにも問題が起きた時にすぐに対応してくれるかどうかは非常に重要です。

以上が、飲食店がモバイルオーダーシステムを導入する時に絶対に押さえてほしい比較ポイントでした。

POSレジと連携するか

それでは本項からは、あなたの飲食店に必要そうであれば検討しておいた方がいい比較ポイントをご紹介します。

まず最初に解説するモバイルオーダーシステム比較ポイントは「POSレジと連携するか？」ということです。

POSレジやハンディと連携するモバイルオーダーシステムを選ぶことでデータの管理が楽になります。

もしあなたの飲食店ですでにPOSレジを導入している場合は、そのPOSレジと連携するかどうかを事前に確認すると良いでしょう。
「これからPOSレジの導入も検討する」という方は、モバイルオーダーシステムを導入する前にどんなPOSレジと連携するか？自店にとって必要な機能を有しているPOSレジか？を確認することをオススメします。

※ちなみに飲食店向けのPOSレジについては以下の記事で詳しくまとめております。もしよろしければ併せてご覧ください。

飲食店に最適なレジは？必須となる機能は？など徹底解説

多店舗管理の機能があるか

次に解説するモバイルオーダーシステム比較ポイントは「多店舗管理の機能があるか？」ということです。

フランチャイズなど多店舗展開している飲食店などの場合は、メニューの一括更新ができたり、全店舗の利用データを集めてどのメニューが多くオーダーされているかの分析できる、などの機能を持っているモバイルオーダーシステムがオススメです。

多言語対応ができるか

観光地に出店している飲食店など外国人のお客様が多い場合は、多言語対応しているモバイルオーダーシステムがオススメです。

英語や中国語だけでなく、あなたの飲食店に多く来店される外国人のお客様が使っている言語に対応しているかどうかを導入前に確認すると良いでしょう。

集客機能があるか

最後に解説するモバイルオーダーシステム比較ポイントは「集客機能があるか？」ということです。

モバイルオーダーシステムの中には集客機能を持っているものがあります。
前章で紹介した中では「Rettyオーダー」や「食べログオーダー」などがグルメサイトが提供しているサービスなので新規集客の効果も持っているモバイルオーダーシステムです。

よくある質問

Qモバイルオーダーシステムの導入費用はどのくらいかかりますか？

初期費用・月額費用ともに無料で始められるサービスが複数あります。WaiterやfunfoなどはWi-Fi環境とスマートフォン・タブレットがあればすぐ導入可能です。ただし規模が大きくなるほど有料プランの検討が必要で、多店舗展開の場合は月額1〜3万円程度が目安です。

Q店内型と店外型、どちらを選べばいいですか？

イートイン中心の店舗は店内型、テイクアウト・デリバリー中心なら店外型がおすすめです。ただし最近は両対応のサービスが増えており、将来的にテイクアウト拡大を検討しているなら最初から両対応のシステムを選ぶと切り替えの手間が省けます。

QPOSレジと連携できないと困りますか？

多店舗展開や売上データの一元管理を重視する場合は、POS連携が必須です。単店舗でシンプルに注文受付だけしたいならPOS連携なしでも運用できますが、キャッシュレス決済・在庫管理・売上分析を効率化するには連携できるシステムを選ぶのが長期的に有利です。

Q外国人のお客様が多い店舗はどのシステムが向いていますか？

多言語対応のOkage Go（15か国語）やPOS＋ self order（英語・中国語）が特に向いています。インバウンド需要が高い立地の場合、言語対応の有無は顧客満足度に直結します。対応言語数と実際の翻訳精度を事前に確認することをおすすめします。

モバイルオーダー導入後のリピーター育成まで、一緒に考えませんか？

レストランスターは飲食チェーン3,000店以上の導入実績を持つ公式アプリ開発・運用支援サービスです。

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まとめ

最後にこの記事の内容をまとめます。

モバイルオーダーシステムには大きく店内型と店外型の2種類があります。

いま数多くの種類がありますが、モバイルオーダーシステムを導入する前に「店内型と店外型のどちら向きか」「注文方法はかんたんか」「決済方法は何が使えるか」「導入後のサポートがしっかりしているか」などの部分をしっかりと確認しておくようにしましょう。

そして、あなたの飲食店でどんな風にモバイルオーダーシステムを運用していくのかを想定して、必要な機能を持っているサービスを選ぶことをオススメいたします。

それでは、この記事は以上です。
貴店の飲食店経営のヒントに少しでもしていただける部分があれば幸いです。

最後までお読みいただきありがとうございました。

私たちアクティブ・メディア株式会社は2022年12月14日付けで、ISMS（Information Security Management System：情報セキュリティマネジメントシステム）の第三者認証基準である国際規格「ISO/IEC 27001:2013」を取得いたしました。

ISMS認証「ISO/IEC 27001」とは、組織が保護すべき資産に対して構築した情報セキュリティ管理体制が国際規格である「ISO/IEC 27001」に基づいて適切に管理・運用されていることを、第三者認証機関が認証して、定期的な監査による運用の見直しを含めて継続的な改善を管理する制度です。

当社はスマートフォンアプリの開発と運用サポートに取り組む一方で、お客様から多くの情報をお預かりしたサービスを運用しております。そのため当社では従来より情報資産をきわめて重要なものと位置づけており情報セキュリティポリシーのもと、情報セキュリティ管理に万全を期して企業活動を行っておりました。そして、さらに情報管理・運用体制を強化して全てお客様に当社サービスをより安心・安全にご利用いただくため、このたびISMS認証の取得に至りました。

この度の認証取得により、個人情報だけでなく情報セキュリティ全般の管理を高度なレベルで維持・運用していることが、客観的に証明されたことになります。今後も、お客様に安心して当社のサービスをご利用頂けるよう、情報管理体制・運用の強化に努めてまいります。

認証基準　　：ISO 27001:2013
認証登録日　：2022年12月14日
認証登録番号：C0732167-IM1
登録範囲　　：アプリ開発と運用サポート
認証登録機関：NSF-ISRジャパン株式会社

社名　：アクティブ・メディア株式会社
所在地：東京都千代田区平河町1-8-9　半蔵門KDビル4F
代表者：代表取締役　磯島順一郎
※当社について詳しくはこちらの運営会社ページをご覧ください。

自社アプリの開発をご検討される際は、飲食店に完全特化したサービスを提供しており、情報セキュリティ管理体制が整っている私たちに是非ご相談ください。

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日本一チーズをかけるハンバーグ店「ひしめき亭」様と「とり番長」様で共通で使える公式アプリを作成いたしましたのでご紹介します。

※「ひしめき亭」様の公式サイトはこちら（インスタグラムに遷移します）

アプリ概要

日本一チーズをかけるハンバーグ屋「ひしめき亭」公式アプリです！

アプリ対象店舗で、ひしめき亭共通ポイントが貯まります！

※最新のアプリ対象店舗は、アプリ内「店舗予約」画面よりご確認ください。

主なサービス

アプリは主に以下の機能をご利用いただけます。
是非ご利用ください。

ポイントサービス

ひしめき亭(ひしめきてい)&とり番長内ヶ島店(とりばんちょう)ご来店ごとに、来店ポイントが貯まります！
貯まったポイントは、豪華賞品と交換いただけます。

会員ランク

ご来店回数に応じてランクアップ！
さらに、来店回数に応じてお得なクーポンも！！

クーポン

期間限定やひしめき亭(ひしめきてい)&とり番長内ヶ島店(とりばんちょう)特別サービスクーポンを配布予定！
新しいクーポンが配信された際には、プッシュ通知で情報をお届けします。

店舗予約

ご来店前のご予約にご利用いただけます。

その他に、メニュー情報や最新情報など、多数のコンテンツをご用意しております。

アプリのダウンロードはこちら

アンドロイドアプリのダウンロードはGoogle Playから

iPhoneアプリのダウンロードはApp Storeから

飲食店オリジナルアプリの作成を通じて顧客台帳を考えて10年。
ITシステムの開発・提供だけでなく、販促のコンサルサポートも行っているのが私たちの最大の強みです。

貴社でもアプリをお考えであれば、ぜひ私たちにご相談ください。
資料のダウンロード・導入や運用のご相談・アプリのデモンストレーション・お見積りは無料で承りますので、まずはお気軽にお問合せください。

横浜駅直結のスパ施設『スカイスパYOKOHAMA』様の公式アプリを作成しました。

公式アプリを作成する前から、スカイスパYOKOHAMA様は私たちが提供するポイント会員サービス『SUNNY Point（サニポ）』を2012年からご利用いただいており運用をサポートしておりました。
サポート内容を気に入っていただきこの度公式アプリをリリースするに至り、今後もより一層お客様に喜んでいただけるサービスを提供してまいります。

この記事では、スカイスパYOKOHAMA様の坂本支配人にポイント会員サービスの活用方法やご感想などのインタビューを紹介いたします。

スカイスパYOKOHAMA様とは

スカイスパYOKOHAMA様とは思い立ったらすぐ行けるアクセス抜群のスパ＆サウナで、ビューティーサロン・お食事・宿泊施設も併設しています。ロウリュのパフォーマンスが人気のドライサウナや、眼下に横浜の絶景を眺めながらのお風呂など、ヨーロッパ・スタイルの本格的スパ＆サウナで、日常の喧騒を離れた寛ぎの時間を過ごすことができます。

※「スカイスパYOKOHAMA」様の公式サイトはこちら

リピート率バツグンの秘訣は？

観光客やビジネス帰りの方だけじゃなく地域の皆様にまで愛されるリピート率バツグンのスカイスパYOKOHAMA様。
「なぜ、こんなにも新規客をファンに育てることができるのか？」
サニポ活用のインタビューと共に、今回特別にその秘訣を坂本支配人に教えていただけました。

Before：以前と比べて、どのように変わりましたか？

【Q】公式アプリやサニポを導入する前は、どのようなリピーター対策をしていましたか？

↓

以前（1997年～2012年まで）利用してシステムは、リライト式のポイントカードで6,000人くらい会員がいました。

また、QRコードを読み取ってメール会員になってもらう仕組みのシステムも別に使っていまして、8,000人くらいの会員にキャンペーンの告知を一斉にメールしていました。

【Q】サービス導入前に不安はありましたか？

↓

うちのスタッフが操作できるのか？

そして、導入した当時（2012年）は、スマホの普及が今よりもなかったのもあり「携帯は電話するものだ」という一般的なイメージが強かったため、年配のお客様が使えるのか？という不安がありました。

After：他社と比べてコスパが圧倒的に高いと感じた

【Q】他のシステムではなくレストラン★スターにした決め手はなんでしたか？

↓

当時はポイントカードとメールが別々だったので、使い勝手が悪く、お客様にも迷惑をかけてしまっていました。

例えば、お客様からの電話問い合わせで「私のポイントカードの有効期限はいつですか？」と、よくかかってきました。
その場合、私たちの対応は「一度電話を切り」→「ポイントシステムでお問合せがあったお客様のポイント数や有効期限を確認し」→「電話で連絡するも繋がらず」→「何回か電話」などといった流れで、とても大変でした。
古いシステムを使っていたということもあり、情報がリアルタイムで確認できないうえに、連絡先情報が住所や電話番号のみで、お客様とリアルタイムでやり取りしたい場合は電話するしか方法が無かったんです。

一方で携帯メールシステムはあるものの、ポイントカードの顧客情報とは連動していないため、ONE TO ONEの事務連絡などでは利用することができていませんでした。

あと、当時大きい会社も小さい会社にも同様のシステムの話を聞いたが、コストパフォーマンスが圧倒的に高いと感じました。

また、運用していく上で「こう改善してほしい」という要望が必ず出てくると予想していました。
その改善要望に、時間がかかっても対応してくれる姿勢を、他の会社よりも強く感じたので導入を決めました。

【Q】実際に使ってみていかがですか？

↓

お客様からの「お忘れ物の連絡」「代金やサービスのお問合せ」「ポイント制度」などに関するお問合せに、メッセージで対応することができているようになりました。

こうしたONE to ONEの事務連絡がとても多い中で、業務効率が格段上がり、非常に助かっています。

「iphoneアプリ」や「ポイント2倍デーの設定」や「クーポン機能」などは、導入当時（2012年頃）はまだなかったんです。実際に、私が改善要望をだして機能を追加して、見事に期待に応えてくれました。

「Web予約システム」などの機能も追加されてサービスは着実に進化しており、最初に感じた「一緒に成長したい会社だ」という私の見込みは間違っていなかったと思います。

効果：定期的にメルマガを配信して大好評！

【Q】メルマガの来店率の一般平均は5％以下という中、スカイスパ様では平均来店率7.8％と大好評！
毎月1,300人以上のお客様がリピート利用してくれて、売上金額にするとなんと520万円にもなります！（平均単価4,000円から算出）
この素晴らしい成果の秘訣を教えていただけませんか？

↓

スカイスパに登録してるメール会員様は、全て当店が好きな人なんですよ。
メルマガの内容自体を楽しみにしてるお客様の比率が他の企業様よりも高いと思います。

メルマガを配信すると反響として必ず電話が5～10本はかかってきます。
サービスに関する内容はもちろん、「ポイント有効期限が間違っているのでは？」とかそんな電話も含めてですが。（笑）でも、それもコミュニケーションを取るきっかけになっているので全て嬉しい反響ですね。

お客様のお誕生日をお祝いする販促も年間30万円以上のコスト削減に成功して、来店率18.3％と大好評！その秘訣は？

↓

以前は、常連のお客様に絞って毎月お誕生日を迎える500人ほどの方にハガキを郵送しており年間30万円ほどの費用がかかっていました。その内容は1回招待券や回数券1,000円割引などのクーポンをプレゼントしているといったものでした。

ポイント会員サービスを導入してからは『何回来店しても50ポイントプレゼント』＆『クジ抽選（1位：招待券、2位：300円券、3位：ドリンク券）のチャンス』という形で、何回でも試せる”楽しい”仕組みに変更したんです。
「常連のお客様に喜んでもらいたい」と考えて出来た、この仕組みが反応率の高さに出ていると思います。

あとスカイスパYOKOHAMAでは、お客様のお誕生日をお祝いするメッセージ配信を自動にする設定にはあえてしていません。
お誕生日の当日にお祝いのメールができることもお客様に喜んでいただけるので魅力的とは思いますが、私たちはその月ごとの話題を少しずつでも盛り込んで季節感を出すことを大切に考えています。

【Ｑ】効果を実感した点は？

↓

「常連様に喜んでいただきたい」という思いから1年に1回、購入金額の高い上位100位から300位をVIPのお客様として感謝のメッセージを送っています。
このメッセージを読んだVIPのお客様の９割以上の方が来店してくれる大好評の企画です。

ただ、数値よりもスタッフとVIPのお客様のリアルなコミュニケーションも生まれるので、それが何よりも素晴らしいことだと思っています。

【Ｑ】今後、レストランスターアプリに期待することは？

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「スカイスパに過去２年間利用したことがあるが、1年間来店していないご無沙汰のお客様」にメッセージを送りましたが、このような離反防止メールを、もっと積極的に送っていきたいですね。

そして、もっとお客様に喜んでもらえることを目指してポイント制度そのものを、その内どこかで大幅リニューアルして改善していきたいと思っています。
そのような時に、また相談に乗ってください。
何より、常にアップデートし続ける会社であることを、このまま貫いてください。

編集後記最初からVIPのお客様に喜んでもらえるようなサービスに徹底しているからこそ、VIPのお客様の満足はもちろん、初めて利用されたお客様も「ここをずっと利用することで良いサービスをずっと受けられそうだ」と思っていただけているんですね。
スカイスパ様は新規のお客様の定着率が非常に高いのも、VIPのお客様離れが少ないのも納得です！レストランスターアプリも、スカイスパの皆様とお客様とのコミュニケーションに感動を今以上に作るサポートを今後も全力で努力してまいります！
インタビューと秘訣を教えていただきありがとうございました！