東京の新宿や池袋で日本酒飲み放題の居酒屋「富士喜商店」を運営する株式会社ALL GRACE様の公式アプリを作成しましたので紹介いたします。
47都道府県の日本酒がすべて勢揃いする人気店です。

fujikishoten_shop

※富士喜商店新宿総本店 様のサイトはこちら(食べログに遷移します)
※富士喜商店 池袋本店 様のサイトはこちら(食べログに遷移します)

アプリ概要

47都道府県の日本酒が勢揃い!日本酒がお好きな方から初めての方まで新たな発見や驚きに出会える富士喜商店(ふじきしょうてん)

ご来店ごとにポイントがたまる「富士喜商店(ふじきしょうてん)」公式アプリを是非ご利用ください!

fujikishoten_app

 

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富士喜商店の店舗ご来店ごとに来店ポイントが貯まります!
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さらに、来店回数に応じてお得なクーポンも!!

 

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その他に、メニュー情報や最新情報など、多数のコンテンツをご用意しております。

 

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飲食店オリジナルアプリの作成を通じて顧客台帳を考えて10年。
ITシステムの開発・提供だけでなく、販促のコンサルサポートも行っているのが私たちの最大の強みです。

貴社でもアプリをお考えであれば、ぜひ私たちにご相談ください。
資料のダウンロード・導入や運用のご相談・アプリのデモンストレーション・お見積りは無料で承りますので、まずはお気軽にお問合せください。

 

あなたのお店では、こんなお悩みございませんか?

✓ 売上が上がらないけど原因が分からない…

✓ リピーターがなかなか増えない…

✓ Googleマップに悪い口コミを書かれることがある…

こんなお悩みを解決するにはお客様の声を集めて、経営に活用するのが一番です!
私たちが提供するレストラン★スターアプリには、お客様の声を経営に最大限活用してファンを増やす仕組みを作ることができる画期的なサービスです。

レストランスターアプリには飲食店経営に必須となる機能が様々ありますが、当ページではアンケート機能にフォーカスして特に詳しくご案内いたします。

機能一覧

冒頭でもお伝えしたようなお悩みをお持ちであれば、あなたの店舗経営のヒントに必ずしていただける部分がありますので本ページをご覧いただき、お気軽にお問合せください。

お客様の声を経営に活かす3つの機能

「お客様の声を集めて経営に活用したい」と考えて、自分のお店でお客様へのアンケートを実施しているお店を多いです。そして、以下の3つにお困りの経営者様も非常にたくさんいらっしゃいます。

💧 紙のアンケートは集まりにくい・・・

💧 覆面調査はコストが高い・・・

💧 アンケートの集計、データ化、分析が大変・・・

しかし、レストラン★スターアプリのアンケート機能なら、紙のアンケートや覆面調査よりも高品質なアンケートデータを大量に収集できて、経営に活用しやすい形で管理できます。

 


1.アンケート機能

アプリ会員となったお客様はご自身のスマートフォンで手軽にアンケートに回答できます。そのため紙のアンケートよりもたくさんのデータを集められます。

お店側はアンケートの内容・質問数・回答形式(点数式・チェック式・フリーテキストなど)を自由に設定できます。そのため、覆面調査レベルの高品質なデータを集めることができます。

※以下はアンケート回答画面の一例です。
↓

 


2.管理・分析機能

レストラン★スターアプリのアンケート管理画面は、お客様からの評価が高い部分と低い部分が一目で分かる機能があります。

【例】改善すべき項目は「要注意!」と、色が変わってお知らせされますので、サービス改善やスタッフ教育など様々なことに活用できます。

※以下の画像はアンケート管理画面の一例です。
↓

アンケート管理画面

 


3.YES専用リンク

特定の質問にYESと回答したユーザーに対してだけ特別なご案内を表示できます。

【例】アンケートの「家族・友人・知人にオススメできますか?」という質問に「YES」と回答したアプリ会員様限定で、Googleマップに掲載している店舗情報に誘導して口コミをお願いする(NOと回答した場合はアンケート終了) etc.

↓

アンケートYES専用リンク

※上記は口コミ獲得の事例ですが、それ意外にも「期間限定商品のご案内」「翌月のキャンペーンのご案内」「求人のご案内」など、あらゆるパターンで活用が可能です。

 

Googleマップ集客に役立つ2つの理由

アンケートで好意的な回答してくれたアプリ会員様にGoogleマップへの口コミ評価をお願いできる機能「YES専用リンク」が、Googleマップ集客に役立つ理由をお伝えします。

 


理由1.検索結果で上位に表示されやすくなる(Google公式発表より)

いま検索エンジンの利用率はGoogleが91.88%で、ぶっちぎりのナンバー1です。

そして、そのGoogleで飲食店を検索するとグルメサイトなどよりも上位にマップによる店舗情報が表示される仕様になっています。

【例】Googleで「池袋 居酒屋」というキーワードで検索した場合
↓

MEO検索結果①

 

そのため、Googleマップで店舗情報が表示される順位は集客に大いに影響します。

この検索順位を決定している全容ルールについてはGoogleは非公開にしていますが一部コツが公表されています。その中の1つが「口コミ数とスコアがマップ検索に影響する」というものです。

つまり、良い口コミ評価がたくさんある店舗情報は上位表示される確率が高くなると考えられます。

GBPヘルプ

※引用元:Googleビジネスプロフィールヘルプより

 

さらに、検索順位はユーザーが入力したキーワードによっても異なります。

例えば、飲食店を探しているユーザーは基本的には「池袋 居酒屋」などのように「場所」+「業種」というキーワードで検索することが多いですが、「池袋 飲み放題」や「渋谷 個室」などのように「ニーズ」で調べる人もいます。その結果「池袋 居酒屋」で検索1位に表示されているお店が「池袋 飲み放題」になると低い順位で表示される・・・といったこともあります。

そのため、Googleマップに掲載している店舗情報には色々なキーワードが含まれている方が有利です。

そこで役に立つのがお客様からの口コミです。口コミに記載されたキーワードは検索結果に影響しますので、たくさん集めれば集めるほど有利になると言えるでしょう。

【例】Googleで「池袋 飲み放題」と検索した場合
↓

MEO検索結果②

 


理由2.多くの人が口コミ数を「来店するかどうか?」の最終判断の材料にする

多くの人がインターネットで情報を収集した後、実際に訪れる店舗を決める際に「口コミの数や信憑性」が決め手となる!と回答しているデータがあります。

引用元:株式会社カンリーさん(2023.06)

引用元:株式会社カンリーさん(2023.06)https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000179.000037205.html

 

つまり、良質な内容が記載された高評価の口コミをたくさん集めれば集客効果が高まると言えます。

そこで役に立つのがレストラン★スターアプリのアンケートYES専用リンク機能です。

その理由ですが、まずはお店のアプリをダウンロードしたお客様というのは再来店する可能性が高い。そして、アプリのアンケートで「お店を紹介してもいい」と回答しているお客様にだけ「Googleマップの方にも口コミ評価を投稿してください」とお願いするので、良質な内容で高評価の口コミ投稿を集めやすくなります。

実際にレストラン★スターアプリを導入している飲食店様では「会員様にGoogleマップの口コミ投稿をお願いしたところ、★4つ以上の高評価口コミ獲得率が普段と比べて4~8倍に増加した!」という成功事例も出ております。詳しくはZoomなどでご紹介させていただきますので、お気軽にお問合せください。

以上のように、レストラン★スターアプリのアンケート機能であればGoogleマップ集客の効果をUPさせることも可能です。

 


お客様は日々来店します。その度に貴重な声を手に入れるチャンスです!

今すぐアクションを起こさないともったいない!

レストラン★スターアプリはお客様の声を力に、さらに素晴らしいお店にすることをサポートします!
まずはお気軽にお問合せください!

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プライバシーポリシーをご確認、ご同意の上、「同意して送信」ボタンを押してください。
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    会社名(店舗名)※

    電話番号※

    担当者氏名※

    メールアドレス※

    導入希望店舗数※

    お問合せ内容

    1【比較・検討中の方へ】機能・導入の流れ・他社比較がすぐわかる資料

    飲食店向けオリジナルアプリ作成サービス レストランスター

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    内容
    • 導入実績3,000店舗以上
    • 機能詳細・導入の流れ・他社比較
    • サポート体制・運用イメージ

    2【アンケートが経営を変えた】QSC・口コミ・売上改善の販促事例集

    飲食店ロイヤルカスタマー育成 コンサルティングサービス紹介資料 アクティブ・メディア株式会社

    ダウンロード

    内容
    • 事例①アンケートで得たQSCデータを経営に活用(日本酒原価酒蔵様)
    • 事例②Googleマップの高評価レビュー獲得が5倍に(廻鮮寿し丸徳様)
    • 事例③アプリを乗り換えてQSCデータの正確性が格段に向上(博多劇場様)

    3【乗り換えてメリットしかない】大手チェーン11社の導入インタビュー集

    飲食店ロイヤルカスタマー育成 コンサルティングサービス紹介資料 アクティブ・メディア株式会社

    ダウンロード

    内容
    • LINEや他社アプリから乗り換えて1店舗あたり平均70万円の売上UP(INGS様)
    • リピート率UPでグルメサイト課金を削減(スター食堂様)
    • 2年で45万人のアプリ会員を獲得した裏側(ステーキのあさくま様)等

    末広庵様_アプリ導入インタビュー記事サムネイル

    お客様の満足度を向上させるための施策として自社のオリジナルアプリを作成した、神奈川県を中心に複数店舗展開する和菓子店「末広庵(すえひろあん)」様を紹介いたします。

    この記事では末広庵の販促ご担当者様へ「アプリを導入した背景や効果を実感した点」などをインタビューした内容や、アプリの概要、アプリ販促の具体的事例などをお伝えいたしますので、ぜひ最後までご覧ください。

    末広庵の店舗外観

    ※上記写真は筆者が利用時に撮影

    ※末広庵様のサイトはこちら

    末広庵 公式アプリとは

    まずは、この記事で紹介するアプリを運営する企業様をあらためて紹介します。

    末広庵 様は昭和27年に創業、神奈川県川崎市にある老舗の和菓子店で現在は県内に6店舗を運営されています。
    美味求心の精神で、日本だけに留まらず、世界各国から本当に美味しい素材を取り寄せ、より美味しい菓子を創出されている名店です。

    末広庵-三藤哲也氏

    ※上記は、菓子匠 末広庵 – 代表取締役・三藤哲也氏(公式Facebookより引用)

    末広庵 様では元々再来店のきっかけを作るためにリライト式のポイントカードを運営されており、お客様にはハガキDMでキャンペーン情報などをお知らせする販促を実施されていました。しかし「お客様にさらに便利お得にお買い物を楽しんでいただきたい!」とサービスを強化するために末広庵の公式アプリをリリース。

    末広庵の公式アプリをダウンロードしたお客様はお店を利用する毎にお得なポイントが貯まり、クーポンや最新情報などが配信される大変お得なアプリです。さらに、テイクアウトのご予約やオンラインショッピングも可能になので地域のお客様にはもちろん、贈り物や遠方のお客様などにも喜んでいただけるアプリになっています。

    この末広庵公式アプリは、私たちアクティブ・メディア株式会社が提供するアプリ販促サービス『レストラン★スター』の仕組みを活用しています。
    レストラン★スターは、末広庵 様の『顧客台帳の活用』をシステム面とマーケティング面の両方でサポートしています。

     

    導入インタビュー

    末広庵の販促ご担当者様にアプリ導入に関するインタビューにお答えいただきました。

     


    Q.アプリを導入したきっかけを教えてください。

    元々はリライト式のポイントカードを使用していました。そこからお客様のご住所などのデータをまとめてハガキDMを送っていたのですが、ハガキDMの郵送費用の高騰などもあったので思い切ってアプリによる販促に変えることにしました。

     


    Q.導入前に不安だったことありますか?

    お客様には80代の方など、シニア層が多いのでアプリへの抵抗がないかが不安でした。

     


    Q.レストランスターを選んだ理由を教えてください。

    「アプリを検討しているなら・・・」と、レストランスターをご紹介をいただき話を聞いてみました。
    ご提案いただいた磯島さん(アクティブ・メディア株式会社の代表)の丁寧な説明に信頼感があったので導入を決めました。

     


    Q.実際に導入してみていかがですか?

    導入前からシニア層のお客様にアプリを受け入れていただけるか不安だったので、店舗の販売員がスマホ販売スタッフのごとく丁寧に説明するようにしました。意外とこの説明する時間がお客様とコミュニケーションがとれる貴重な時間になったのが良かったです。
    シニア層のお客様でもスマホが使えるようになると嬉しいらしく、スマホアプリを通じてクーポンを発行すると当日に来てくれる方が多くいらっしゃいます。

     


    Q.導入して効果を実感されたことはありますか?

    アプリは販促の即時性が高いと感じています。
    例えば、消費期限が切れそうな商品があればすぐにクーポンを発行することでお客様のご来店につながっています。

     


    Q.導入して大変だったことはありますか?

    特段大変なことはありませんが、課題としてクーポンが発行されていることに気が付かないお客様が多いので、継続的にクーポンを発行して現場でのお声掛けで認知させていきたいと考えています。

     


    Q.今後、アプリに期待することはありますか?

    アプリのトップ画面(ポイント貯めるボタンの大きさなど)のレイアウトの変更が気軽にできるといいな、と思っています。

     

    以上、末広庵 様の販促ご担当者へのインタビューでした。
    ご回答いただき誠にありがとうございました。

     

    アプリはシニア層にも普及

    それでは本章からは末広庵 様からもご好評いただいていた点を中心に、レストラン★スター独自のアプリ販促の取り組みについて公開いたします。

    末広庵 様のインタビューの中で「シニア層のお客様にもアプリを受け入れてもらえて、クーポンを発行すると当日に来てくれる方が多くいらっしゃいます」とお喜びの声をいただきました。

    私たちのレストラン★スターアプリは、お客様がストレスなくアプリをダウンロードして会員登録できる仕組みがあります。

    【会員登録の流れ】
    ①アプリのストアで店名で検索してダウンロードする
    ②LINE、Facebook、Googleなどからログイン方法を選んでワンタップする
    ③お名前や生年月日など必要事項を入力して登録完了

    そして、お客様が会員登録方法を迷わないように画像付きで説明するPOPもオリジナルで作成します。

    以上のようにレストランスターアプリはITが苦手な方でもアプリ会員になっていただけるよう工夫しています。

     

    さらに、末広庵様の場合は現場スタッフの皆さまが丁寧にご案内されていらっしゃるのでシニア層(50代以上)のお客様のアプリ登録率が非常に高くなっています。

    【末広庵公式アプリ会員|年代別】
    ↓
    末広庵_年代別アプリ会員グラフ
    ~20代:6%
    30代:13%
    40代:22%
    50代:30%
    60代~:29%
    ※全体の59%が50代以上のシニア層!

     

    和菓子店様をはじめ、寿司店やそば・うどん店などシニア層が比較的多い業種を展開されている企業では「シニア層が多いからスマホアプリは不向きかも・・・」というご不安の声も少なくありません。
    しかし、私たちはシニア層のお客様が多い業種へのアプリ導入実績も豊富に持っておりますので「ポイントカードなど販促のDXを促進したい!」とお考えであればお任せください。

     

    リピーターを増やすメッセージ配信

    末広庵 様のインタビューの中で「アプリは販促の即時性が高い」とお喜びの声をいただきました。

    私たちレストラン★スターアプリは販促メッセージの作成を代行するサポートをしています。

     


    自動メッセージ配信

    3,000店以上のサポート実績を持つ専門企業である私たちが導き出した『効果的な内容』に基づいて、20種類以上の販促メッセージをお店のご要望に合わせてオーダーメイドで作成いたします。

    自動メッセージ配信例
    ・誕生日

    ・アフターフォロー(最終来店日から30日後・60日後・90日後・120日後など)
    ・周年記念日
    ・ポイント有効期限のお知らせ etc.

    実際に末広庵様でもメッセージ配信のサポートをさせていただいており、以下のような実績が多数出ております。

    ✓お客様の誕生日にバースデーメッセージを配信して、来店率は約20%!

    ✓約2ヶ月来店のないダイヤモンド会員(VIP顧客)様にアフターフォローのメッセージを配信して、来店率は約22%! etc.

     


    手動メッセージ配信

    また、私たちは店舗様毎に専任のサポートスタッフが付きますので、例えば「来月に〇〇のキャンペーンをやるので販促メッセージを作ってほしい」とご連絡いただければ作成を代行しております。

    ※依頼例(↓)

    LINEグループ

     

    手動メッセージ配信例・季節のキャンペーン情報
    ・セール情報
    ・VIP顧客限定のキャンペーン etc.

     

    以上のような『よく使う販促メッセージ』は、簡単に再配信できるように保存しておく機能もあります。
    例えば『雨の日限定キャンペーンのメッセージ』を保存しておけば、雨が降り出したら即時配信することができる、などの活用ができます。
    こうした時事系の話題を絡めた販促メッセージは読み手に『自分に関係していること』だと意識してもらいやすくなりますので高い効果を発揮する傾向にあります。

    その他にも、累計の来店回数が多いVIP顧客限定のキャンペーンを実施するのも顧客満足度UPに大きな効果を発揮します。VIP顧客はお店の売上の大半を作ってくれている非常に重要な客層です。VIP顧客に感謝の気持ちを伝えつつ喜んでいただけるようなキャンペーンを実施することで、結果的にお店の利益が増大します。

    「効果的なのは分かるけど、どのようなメッセージを送れば良いか分からない・・・」など、お悩みであればぜひ私たちにご相談ください。

     


    販促効果の分析

    そして、私たちレストラン★スターアプリには配信したクーポンやメッセージを計測できる販促管理の機能があります。

    販促データ

    配信したメッセージをアプリ会員様が「開封したかどうか」、「その後来店したかどうか」、「発行したクーポンを利用したかどうか」、という利用データを把握できます。

    さらに、アプリの会員登録時に生年月日を記載してもらうことで、年代別の利用データの分析も可能です。
    末広庵様に限らずお店には様々な年代のお客様が来店されます。当然それぞれの世代によって趣味嗜好は異なりますので、各世代にあわせた販促を行うのが理想的です。
    レストランスターアプリであれば世代別に趣味嗜好を分析して、好みに合わせた内容のメッセージやクーポンを配信することができます。
    全てのお客様に同じ内容のメッセージを配信するよりも各世代ごとに最適化した内容のメッセージを配信する方が販促効果は圧倒的に高くなります。

    以上のように、私たちはメッセージの作成代行や顧客データと販促データの分析、効果の改善など運用を徹底サポートしております。

     

    豊富な経験に基づいた販促計画を提案

    末広庵 様のインタビューの中で「提案時の丁寧な説明に信頼感があったので導入を決めました」とのお声をいただきました。

    私たちレストラン★スターを運営するアクティブ・メディア株式会社は、アプリの開発だけでなく販促代行や効果分析などの運用サポートまで行っている企業です。
    末広庵様の他にも外食・中食業界を中心に3,000店以上のサポートした経験があり、運用サポートまで行っているのが当社だけであることから業界では圧倒的な実績を持っています。

    ※サポート実績の一例(順不同・敬称略)

    数多くの独自ノウハウを保有しておりますので、運用のご相談をいただいた時は事例などを交えつつ具体策を提案させていただいております。

    『アプリによる販促』や『リピート集客の仕組み作り』などをお考えであれば私たちにお気軽にお問合せください。

    ↓ ↓ ↓

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    以上、末広庵様の公式アプリの事例を交えつつ、レストラン★スターアプリの機能についての紹介いたしました。

     

    アプリ概要

    「末広庵」公式アプリの概要はこちら(↓)

    末広庵(すえひろあん)は、創業から60余年。
    「お菓子本来の美味しさを届けたい」そんな願いを込めてお菓子作りに励んでいます。

     

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    対象店舗でのご利用で、金額に応じてポイントが貯まります。
    貯まったポイントは1ポイント‐1円でご利用いただけます。

     

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    目指すは最高ランク「VIP会員」!!

     

    店舗受取 / 通信販売

    テイクアウトのご予約や、オンラインショップをご利用いただけます。
    テイクアウト/オンラインショップのご利用でもポイントが貯まります。

     

    会員ランク

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    ランクに応じて、ポイント還元率などが優遇されます。

     

    クーポン

    会員限定クーポンを配信予定です。
    どうぞお楽しみに。

     

    メッセージ

    キャンペーンや新商品のご案内など、お店からお得な情報をお届けします。

     

    対象店舗

    ・末広庵 川崎本店
    ・末広庵 宮前店
    ・末広庵 江田店
    ・末広庵 すみれが丘店
    ・末広庵 マルイファミリー溝口店
    ・末広庵 ラゾーナ川崎プラザ店

    ※2023.2月時点
    ※最新の対象店舗はアプリ内にてご確認いただけます。

     

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    株式会社MJS様が、フランチャイズ店舗を含め日本全国に展開する「SHOT BAR MAO」様の公式アプリを作成しましたので紹介いたします。

    ショットバーMAO池袋店内

    ※SHOT BAR MAOを運営する株式会社MJS様の公式サイトはこちら

    アプリ概要

    「SHOT BAR MAO(しょっとばーまお)」公式アプリ!

    どんなシーンにも対応出来る穴場店!SHOTBAR MAO!
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    shotbarmao-app

     

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    SHOTBAR MAOの店舗ご来店ごとに来店ポイントが貯まります!
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    東京都の神田駅から徒歩30秒の距離に位置する、コスパ抜群の「焼肉 神田精肉店」様の公式アプリを作成しましたので紹介いたします。
    居酒屋としても利用できファミリー層も多い人気店です。

    神田精肉店_外観

    ※焼肉 神田精肉店 様の公式サイトはこちら

    アプリ概要

    「焼肉神田精肉店(やきにくかんだせいにくてん)」公式アプリ!

    神田駅より徒歩30秒!焼肉神田精肉店自慢の「黒毛和牛A5と厚切り牛タン」をご堪能ください!

    ご来店ごとにポイントがたまる「焼肉神田精肉店(やきにくかんだせいにくてん)」公式アプリを是非ご利用ください!

    kandaseinikuten-app

     

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    焼肉神田精肉店の店舗ご来店ごとに来店ポイントが貯まります!
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    「マスメディア集客」というとあなたは何を思い浮かべますか。

    やはり主なのはTV、ラジオ、雑誌によるお店の紹介ですよね。

    とはいえ「本当に取材を受けたり、雑誌にお店の情報を載せてお客様はくるのか?」や「お店のイメージはどうなるのか・・・?」など不安な方もいると思います。
    ただ、上手く利用すれば間違いなくあなたの経営する飲食店の集客増加を助けてくれるはずです。

    今回はマスメディア利用によって集客を増やす方法をお話しします。

     

    マスメディア集客の特徴

    マスメディア集客の特徴は、やはり影響力が強い媒体であるということです。

    TVならばTVを付けた日本中の人達に、新聞・週刊誌・雑誌などの記事であれば何十万人もの人の目に留まることになります。

    TVは一瞬で情報が全国へと広まります。

    紙媒体であれば、その記事は購入した人たちの手元に残り保存されるわけですから、思い返してもう一度読むことも考えられますし、図書館やカフェにも置かれたりもします。

    マスメディア集客は情報拡散の力が非常に強い集客方法だと言えるでしょう。

     

    マスメディア集客のメリット

    TV・雑誌で紹介されるということは「信用のあるお店」と思っていただきやすくなります。
    取材にきてもらう側ならば、予算を使わずに活用できて、なおかつ信用度を高めることができることが一番のメリットといえます。
    信用ができるということは良いお店、サービスもよく人気があるお店というイメージも付きます。

    そして何より、メディアで紹介されたお店は日本中さまざまな場所で話題になるという点において、メディア集客は最強といえます。
    つまり、情報を広め来店のきっかけをつくるだけではなく、その後の「口コミ」につながっていくのです。

    最近の飲食店では特に、立地環境やお店の雰囲気、スタッフの人間性などが重要となってきます。

    特にテレビでは画面からそれらが視聴者達に伝わりやすく、またナレーター・コメンテーターがお店について説明したり、取材に来た場合にはお店の良さを経営者が自ら話すことなどもでき、お店の詳しい総合的な情報の拡散を瞬間的に広範囲することが可能です。

    以下、メディア活用で起こる効果を詳しく解説します。

     


    マスメディア活用で起こる3つの効果

    あなたの飲食店が、影響力のあるテレビ・新聞・雑誌などのマスメディア媒体に取材されることで以下のような効果が生まれます。

     

    ①お店の信用度がアップする

    マスメディア活用で起こる3つの効果の1つ目は「お店の信用度がアップする」ということです。

    影響力のあるメディア媒体は社会からの信頼度が高いため、そのメディアで報道された飲食店の信用度もアップする傾向にあります。

    例えば、テレビの取材であればその番組のディレクターが「あなたの飲食店を視聴者に知らせる価値がある!」と判断したことになりますよね。
    そして、これはテレビだけでなく、新聞でも雑誌でも同じことが言えます。
    その他にも、マスメディアに登場する有名人などにオススメのコメントをもらうことも信用度を高めます。

    インターネットが普及した現在、各メディア媒体の読み手や視聴者は「自分が見ているものが広告かどうか?」を判断できるようになってきています。

    広告の場合、出稿主(スポンサー)が規定の範囲内であれば宣伝したいことを自由に伝えることができます。
    例えば「当店の料理は美味しいです」という広告を見ても、その広告を見た人はその内容を全て信用するわけではありません。
    それよりも影響力のあるメディア媒体や有名人に「このお店の料理は美味しいです」と伝えてもらう方が、「社会的に信頼度の高い第三者が美味しいと評価した」ということになり、お店の信用度がアップするというわけです。

     

    ②たくさん人に知ってもらえて集客に繋がる

    マスメディア活用で起こる3つの効果の2つ目は、「たくさんの人に知ってもらえて集客に繋がる」ということです。

    影響力のあるメディア媒体はたくさんの人の目に触れますので、その中からあなたの飲食店に興味を持った人が来店してくれる可能性があります。

    あなたの飲食店が観光地にあり、観光客をターゲットにしているのであれば全国的なメディア媒体が最適ですが、地域密着型の飲食店の場合は近隣に住む人がターゲットとなりますので周辺地域限定のメディアでも充分な集客効果を発揮するでしょう。

    そして、新規客の来店ハードルを下げる効果もあります。
    お客様の多くは利用したことがないお店に対して不安を感じています。しかし、先述したように影響力のあるメディア媒体は信頼度が高いので、あなたの飲食店を初めて利用する人の不安を取り除く効果もあります。

    また、メディア媒体に取り上げられる話題は、職場や学校など様々な場所に話題になる可能性が高いため口コミによる集客効果も期待できます。

     

    ③効果が継続する

    マスメディア活用で起こる3つの効果の3つ目は、先述した「信用度アップ」と「集客に繋がる」という効果が「継続する」ということです。

    影響力のあるメディア媒体に取り上げられたばかりのタイミングは、「信用度アップ効果」と「集客効果」が一番大きくなります。
    そして、その後に何も対策をしないとその効果は短期的なものになってしまいます。

    できるだけマスメディア活用で起こる効果を継続させる工夫が大切になります。

    例えば、テレビの放送映像や雑誌の掲載記事などを取材された証拠として活用すると良いでしょう。

    ✓コピーしたものを店頭・店内に掲示する
    ✓チラシやDMに記載する
    ✓ホームページやSNS、メルマガなどで発信する etc.

    こうすることで、その番組や雑誌を見なかった人にもアピールすることができ、効果を継続させることができます。

    ただし、自分の飲食店が取材されているとはいえ記事や番組には著作権がありますので、掲載する時はメディア媒体の許可が必要になるので注意しましょう。

    また、影響力のあるメディア媒体に取り上げられると、他のメディア媒体でも取材に来てくれるようになる可能性が高くなります。
    メディア媒体で紹介された内容は一般人が見るだけでなく、他のメディアを運営している側の人たちも目にしています。メディア媒体を運営してる人たちは「何かいいネタはないか?」と常に目を光らせていますので、他のメディア媒体のことも情報源の1つとして気にしているわけです。そして「他のメディア媒体でも紹介しているし信用できるお店なのだろう」とメディア媒体の運営者にとっても信頼されやすくもなります。
    そのため、あなたの飲食店が掲載された記事を見た別のメディア媒体の関係者が興味を持ち「私のメディア媒体でも記事にさせてくれないか?」と取材を持ち掛けれるパターンも少なくありません。

    あなたも「なぜ、あの店はいつもマスコミに取り上げられているのだろうか?」という疑問を持ったことはありませんか?

    メディア媒体に飲食店がお金を払って記事にしてもらっている場合もありますが、先述したように掲載された記事を見た別メディアの関係者が新たに取材していることが多いものです。

    以上のように、マスメディアを活用することで「信用度」と「集客力」がアップして、それら「継続する」という効果が生まれるというわけです。

     

    マスメディア集客のデメリット

    飲食店がマスメディアで紹介されることはビジネスにとって大きなメリットがありますが、一方でデメリットもあります。

     


    1.過度の客入りと品質の低下

    影響力のあるメディア媒体で取り上げられると、一時的に過度の客入りが発生します。
    これは一見すると喜ばしい状況に見えますが、実際には店舗運営に悪影響を及ぼすことがあります。
    例えば、キッチンやサービススタッフが準備不足のまま突然の客波に対応しきれず、サービスの質や料理の品質が低下する恐れがあります。

     


    2.メディアイメージとのギャップ

    メディアで絶賛された飲食店に対して、来店客の期待値が非常に高まります。
    しかし、これが逆にハードルを上げて過ぎてしまい「期待を裏切られた・・・」と感じるお客様が出てくる可能性があります。

    また、メディアでの紹介により、店舗のイメージが一定の方向に固定化されてしまうことがあります。
    メニューやサービスを変更・向上させたくても、それがメディアで形成されたイメージと食い違うと、お客様からの反発を招く可能性があります。

     


    3.一過性のブームとその後の落ち込み

    影響力のあるメディア媒体で取り上げられた直後の飲食店は一時的にブームになりますが、一過性のブームが去った後、客足が落ち込む可能性があります。
    その際、一時的な繁盛に慣れてしまった店舗運営が適切に対応できず、経営が厳しくなることもあります。

    例えば、スタッフを雇い過ぎた、食材を仕入れ過ぎた、メニューを増やし過ぎた、席数を増やし過ぎた・・・などが考えられます。

    そうならないように、客数が増えた時にしっかりとリピーターになっていただけるような仕組みを作っておくことが最も大切です。

    ちなみに私たちが提供するレストラン★スターアプリであれば、来店客の多くをアプリ会員にして、その後のリピート率を大幅に向上させ、ファンを増やす仕組みを持っています。
    「これからマスメディアを活用していこう!」などお考えであれば、再来店の仕組みを作れる会員証アプリを是非ご検討ください。

    ↓ ↓ ↓

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      1【比較・検討中の方へ】機能・導入の流れ・他社比較がすぐわかる資料

      飲食店向けオリジナルアプリ作成サービス レストランスター

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      内容
      • 導入実績3,000店舗以上
      • 機能詳細・導入の流れ・他社比較
      • サポート体制・運用イメージ

      2【アンケートが経営を変えた】QSC・口コミ・売上改善の販促事例集

      飲食店ロイヤルカスタマー育成 コンサルティングサービス紹介資料 アクティブ・メディア株式会社

      ダウンロード

      内容
      • 事例①アンケートで得たQSCデータを経営に活用(日本酒原価酒蔵様)
      • 事例②Googleマップの高評価レビュー獲得が5倍に(廻鮮寿し丸徳様)
      • 事例③アプリを乗り換えてQSCデータの正確性が格段に向上(博多劇場様)

      3【乗り換えてメリットしかない】大手チェーン11社の導入インタビュー集

      飲食店ロイヤルカスタマー育成 コンサルティングサービス紹介資料 アクティブ・メディア株式会社

      ダウンロード

      内容
      • LINEや他社アプリから乗り換えて1店舗あたり平均70万円の売上UP(INGS様)
      • リピート率UPでグルメサイト課金を削減(スター食堂様)
      • 2年で45万人のアプリ会員を獲得した裏側(ステーキのあさくま様)等

      以上のように、マスメディアでの露出は一見魅力的に見えますが、実際には様々なデメリットが潜んでいるのです。
      これらを理解し、適切に対策を立てることで、長期的な成功へと繋げることが可能です。

       

      各メディア(テレビ・新聞・雑誌)の特長

      マスメディアといえばテレビ・新聞・雑誌などが挙げられますが、各メディアにはそれぞれ特長があり、影響力も異なります。
      本章では、それぞれを解説いたしますので、あなたが求める効果を得られそうなメディア媒体をしっかりと見極めて、取材を受けるかを判断する材料にしていただければ幸いです。

       


      テレビ

      テレビの特長と影響力

      【特長】

      テレビ取材の特長は「あなたの飲食店の魅力を映像で伝えることができること」と「集客効果が高いこと」だと言えます。

      また、テレビ取材を受けることでディレクターなどメディアとの繋がりを作ることができるのもメリットです。
      例えば、一度取材を受ければ、新店舗や新メニューをリリースした時にもう一度取材をしてもらいやすくなりますし、他の番組の取材も受けやすくもなります。

      【影響力】

      テレビの影響力はどれくらいか?というのは地域や時期、番組などによって異なりますが、一例を紹介します。

      テレビを視聴する人口は、関東地区で約3,800万人、関西地区で約1,790万人、中京地区で約980万人という調査データ(スイッチメディア調べ)があります。
      そのため例えば、あなたの飲食店の紹介が放送される番組の視聴率が1%だとすると、関東地区では約38万人が視聴するようなイメージです。

      あなたの飲食店がある地域のテレビ視聴人口と番組の平均視聴率から、おおよその影響力を予測できます。

       


      新聞

      新聞の特長と影響力

      【特長】

      新聞取材の一つの大きな特徴は「信頼性」です。
      テレビや雑誌とは異なり、新聞はその報道精度と信頼性で読者に評価されています。
      新聞に取り上げられることで、店舗の信用性が高まり、結果的により広い顧客層にアピールする機会が得られます。

      また、新聞は地元の住民だけでなく、観光客やビジネス客など、幅広い読者層に読まれています。
      そのため、新聞に掲載されることは、多様な顧客層へのアクセスを可能にします。

      【影響力】

      新聞の影響力も条件によって異なりますが、一例を紹介します。

      新聞の中で最大の発行部数がある読売新聞の場合は641万部(日本ABC協会、2023年4月)が発行されています。

       


      雑誌

      雑誌の特長と影響力

      【特長】

      雑誌取材の一つの大きな特長は「持続性」です。

      特に雑誌は同じ新聞という印刷媒体に比べて、読んでもらえる期間が長く、回し読みされやすいため、多く人に読まれる可能性が高いです。
      例えば、飲食店や理・美容室、病院、銀行など待ち時間が発生するような場所には雑誌が常設されていることが多いです。
      そして、雑誌の発売から1年経過しても、その雑誌を読んで来店してくれる方々がいるのです。
      特に地域を特集するような雑誌に掲載されると、その効果はさらに高まります。

      【影響力】

      雑誌の影響力も条件によって異なりますが、一例を紹介します。

      雑誌の中で最大の発行部数がある週刊文春の場合は48.9万部(印刷証明付き部数、2023年1~3月平均)が発行されています。

      また、飲食店の紹介が多い雑誌である「Hanako」の場合は6.3万部(印刷証明付き部数、2023年3月)の発行部数があり、「OZmagazine」の場合は7.9万部(印刷証明付き部数、2019年12月)の発行部数があります。

       

      マスメディア集客のコツ

      マスメディア媒体に取り上げられるには、話題性のある情報を提供することです。

      取材に来てもらうには「ニュース性」が求められます。
      対策として、社会の動向、流行など、飲食店と関係ないと思われる情報も頭に入れておくことが大事です。

      ファッションのトレンドを常にチェックするのもよいですし、社会現象となっているものからヒントを得るのもよいでしょう。

      新メニュー、新サービスの開発や設定には、他店と比べて何が違うのかを意識して取り組んでみてください。

      キャンペーンは特にそうで、季節や社会の動向に合わせた「最適の時期」を見逃さないようにしてください。

       

      そしてマスメディアへのアプローチですが、TV媒体へならば、まずは地元ローカルテレビやケーブルテレビに連絡をしてみましょう。

      地域は限定されますが取り上げられる可能性は高くなります。

      雑誌ならば地元タウン情報誌、エリア情報誌への情報提供から始めてみましょう。
      情報を記者に提供するビジネス文書「プレスリリース」を作りましょう。

      店舗の特徴やイベントなどの情報をまとめ、各社に直接送るのも良いですし、「プレスリリース配信サービス」を使ってプレスリリースを送信し接触を図るのも良いでしょう。

       

      以上のように、マスメディア集客は集客増加に高い効果を発揮します。

      チラシやDM、ホームページ作成をしても集客が増えずに悩んでいる飲食店様には、ぜひ挑戦していただきたい集客方法です。
      上手くTV、雑誌などを利用して、集客数アップを狙いましょう!

      今回は以上です。

      最後までお読みいただき誠にありがとうございました。

      大阪府を中心に複数店舗展開する「焼肉ホルモンまるよし精肉店」様の公式アプリを作成しましたので紹介いたします。
      国産牛がお手頃価格で味わえる人気店です。

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      ※焼肉ホルモンまるよし精肉店様の公式サイトはこちら

       

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      アプリのダウンロードはこちら

      アンドロイドアプリのダウンロードはGoogle Playから

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      iPhoneアプリのダウンロードはApp Storeから

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      ITシステムの開発・提供だけでなく、販促のコンサルサポートも行っているのが私たちの最大の強みです。

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      金剛園様アイキャッチ

      『お客様が再来店するきっかけ』を作ることができるポイントカード(スタンプカード)は、昔から飲食店に人気のある販促です。
      そのため紙やリライト式のポイントカードを運用している飲食店はとても多いですが「それよりも圧倒的に販促効果が高い!」と、いま注目されているのがスマホアプリなどを使ったモバイルポイントです。

      しかし、スマホアプリを使ったポイントカードといえば

      「現場でのオペレーションが複雑で定着しない・・・」
      「アプリをダウンロードしてもらえないのでは・・・」
      「ご高齢のお客様は嫌がるのでは・・・」

      などの不安なイメージをお持ちの飲食店様も多いです。
      そんなイメージを払拭する『画期的なアプリ』と『独自ノウハウ』を持つのがレストラン★スターです。

      この記事では、レストラン★スターアプリをご導入いただいた金剛園(こんごうえん)様のインタビューと共に、アプリ販促の具体的事例を紹介します。

      ポイントカード販促やリピート強化、QSCの強化に関心のある方、焼肉業界の方は必見の内容となっておりますので、是非ご一読ください。

       

      金剛園 様の公式アプリ

      金剛園 様は苫小牧、千歳、恵庭エリアを中心に焼肉店を複数チェーン展開する企業様です。
      1985年4月に創業し「ご家族連れ・女性・お子様にも楽しく焼肉が食べられる店にしたい、そして大切な人を連れて行きたいというお店」を理想とされており地域から愛される焼肉チェーン店です。

      金剛園店舗01

      ※上記写真は筆者利用時に撮影した店舗外眼

      金剛園様の公式サイトはこちら

       

      金剛園 様では選び抜いた最も良い状態の黒毛和牛を一頭買いするなど厳選素材のみを仕入れており、秘伝のタレ・手作りキムチ・スープ(冷麺)などにも徹底したこだわりがあります。
      その結果、なんと全国焼肉コンクールに2度も優勝されている名店です。(全国焼肉協会主催のコンクールで平成19年と22年に優勝)

      ※上記は金剛園の須藤専務のお写真

       

      さらに、同社ではお客様へのサービスとしてリライト式のポイントカード制度をスタート。
      ポイント会員様の数は10,000人を超えており、お客様の大好評のサービスを運営していました。

      そして、「お客様にさらに喜んでいただきたい!」とサービスを強化するために「金剛園」公式アプリをリリース。
      金剛園様の公式アプリは利用する度に、お得な共通ポイントが貯まる。さらに、その貯まったポイントや配信されたクーポンなどが、全店舗で横断的に使えるお得で便利なアプリです。

      この金剛園様のアプリは、私たちアクティブ・メディア株式会社が提供するアプリ販促サービス|レストラン★スターの仕組みを活用しています。
      レストラン★スターは、金剛園 様の『顧客台帳の活用』をシステム面とマーケティング面の両方でサポートしています。

      金剛園の須藤専務にアプリ導入に関するインタビューにお答えいただきました。

       

       

      リライト式ポイントカードの運用に課題が…

      【Q】導入のきっかけを教えてください。

      ↓

      元々はリライト式のポイントカードを運用していて会員様は10,000人以上いたのですが、その会員様にDMを送る費用が高いな・・・と運用に課題を感じていました。

      そこで全国焼肉協会の焼肉レストラン一心亭さんがアプリを導入して「効果バツグン」と仰っているなど評判が良かったので気になっていました。

      ※ちなみに焼肉レストラン一心亭|小野 敦司 社長のインタビュー記事はこちら(↓)でご覧いただけます。

      焼肉レストラン一心亭様の公式アプリ販促事例&インタビュー

       

       

      ご高齢のお客様が多いのでポイントアプリにするのは不安…

      【Q】導入前に不安だったことはありますか?

      ↓

      当社は60代以上の比較的ご高齢のお客様が多いので「リライト式のポイントカードからポイントアプリに変えて大丈夫だろうか・・・?」「アプリをダウンロードしてもらえるだろうか・・・?」などの不安を感じていました。

       

       

      ご高齢のお客様でもアプリ会員になってくれるのは嬉しい驚き

      【Q】実際に導入してみて、いかがですか?

      ↓

      ポイント会員アプリを導入してから約1年でアプリ会員様は20,000人を超えました。

      導入前に思っていたよりも、ご高齢のお客様でも登録してくれるのは嬉しい驚きです。

       

       

      アプリ会員様へのアンケートやテイクアウト注文も好調

      【Q】導入して効果を実感されたことはありますか?

      ↓

      テイクアウトサービスを始めるあたりアプリからテイクアウト注文ができるようにモバイルオーダーの機能を実装しました。
      たくさんのアプリ会員様から注文が入っているのでご好評いただいていると思います。

      また、アプリ会員様へアンケートを実施してデータを収集してQSCをチェックするようになりました。
      元々は紙のアンケートや覆面調査でQSCをチェックしていたのですが、アプリのアンケートは紙の約2倍のデータを収集できています。
      そのため、アプリ導入当初には想定していなかったのですが紙のアンケートは廃止しようと思っています。

      あと、覆面調査もコストが高いのでこちらもやめて、これからはアプリによるQSC管理を中心にしようと考えています。

       

       

      アプリ販促を現場に定着させるのが大変だったが…

      【Q】導入して大変だったことはありますか?

      ↓

      リライト式ポイントカードからポイント会員アプリに変えることで、運用を現場に浸透させることが大変でした。

      ・現場でのオペレーションも変わりますのでアプリ会員様をしっかりと増やせるか?

      ・アプリ会員様への販売促進がしっかりできるか?

      ・アプリ会員様のデータを経営に活かせるか?

      など、クリアすべきことがたくさんありました。

      しかし、アクティブ・メディア(レストラン★スター)のスタッフが『金剛園アプリ』サポート専用のLINEグループを作ってくれて、しっかりと運用のサポートしてくれたおかげで助かりました。

       

       

      今後はアンケート分析と活用にも力を入れたい

      【Q】今後アプリに期待することはありますか?

      ↓

      今後は金剛園アプリの会員様を10万人、20万人と増やしていきたい!と思っています。

      あと、昔から私たちはお客様に安心・安全な商品をお届けし続けるため、また自分達の向上の為日々体制作りや活動に積極的に取り組んでおり、その一環としてお客様へのアンケートにも力を入れています。
      アプリのアンケートは、これまでの紙のアンケートや覆面調査よりもたくさんのデータを集めることができるので期待しています。
      アンケートデータの収集や分析など今後もサポートしてください。

       

      以上、金剛園の須藤専務のインタビューでした。
      ご回答いただき誠にありがとうございました。

       

       

      金剛園 様でのアプリ会員獲得の取り組み

      それでは本章からは金剛園様のアプリ販促の取り組みについて紹介します。

      金剛園様のインタビューで「ご高齢のお客様でもアプリ会員になってもらえるのは嬉しい驚き」とお喜びの声をいただきました。

      実際に金剛園様のアプリ会員様を年代別に見ても60代以上が18%もいらっしゃいます。

      ご高齢のお客様はスマホをお持ちだったとしても扱いに慣れていない方も多く、アプリのダウンロードや会員登録の操作が難しいとアプリ利用を敬遠されてしまいます。

      しかし、金剛園様のアプリは会員登録が非常に簡単です。
      以下は、お客様が金剛園公式アプリの会員になるまでの流れです。

      1.AppストアかGoogleプレイで「金剛園」と検索してアプリをダウンロードする。

      ↓

      2.ダウンロードが完了したらLINE・Facebook・Google・Eメールなどお好みのログイン方法を選択します。
      ちなみにEメール以外は全てワン・タップでログインすることができます。

      ↓

      3.ログインしたらお名前などの必要項目を入力して会員登録完了です。
      ポイントやクーポンなどのサービスを受けることができます。

       

      また、ご高齢のお客様の場合はスマホをお持ちじゃない方も少なからずいらっしゃいます。
      一般的なポイントカードアプリの場合は「スマホをお持ちのお客様だけ」の限定的なサービスになってしまいます。
      その場合、スマホをお持ちじゃないお客様に不公平感や疎外感を持たれてしまう可能性も出てしまいます。

      しかし、金剛園様ではスマホアプリの代わりにICチップ入りのポイント会員カードを発行しています。

      そのためスマホをお持ちじゃないお客様も含めて、全てのお客様がポイントサービスを受けることができます。

      このように金剛園様のアプリには全てのお客様に手間なくお得なサービスを楽しんでもらえる工夫が詰まっています。ご高齢のアプリ会員様が多いのも納得です。(もちろん金剛園のスタッフの皆様が丁寧にアプリのご案内されているのが最も大きな要因です。)

       

       

      アプリでのアンケート実施

      先ほど紹介したインタビューで「アプリのアンケートは紙の約2倍に収集力がある」とお喜びの声をいただきました。

      金剛園様のアプリにはアンケートを収集する機能があります。
      以下は、アプリ会員様からアンケートを収集する流れです。

      アプリのQSCアンケートが効果が高い理由

      1.お客様が金剛園様のアプリをダウンロードして会員登録します。

      ↓

      2.ご利用の翌日に「昨日はありがとうございました。」のサンキューメッセージと一緒に『アンケートのお願い』を自動的にPUSH配信します。

      お客様はお手持ちのスマホで入力していくだけなので手軽に回答できるため、紙のアンケートよりもデータは圧倒的に集めやすくなります。
      さらに、データ集計も簡単なので現場スタッフにも負担がかかりません。

      このような仕組みによって、紙のアンケートの約2倍にあたるデータを収集できた!というわけです。

      また、アンケートの設問は自由にカスタマイズすることができます。(お客様の年代・性別・来店回数などの属性に合わせてアンケートの内容を変更することもできます。)

      さらに、回答してくださったアプリ会員様に特典を付与することも可能です。

      そのため覆面調査レベルの高品質なアンケートも収集することができます。

       

       

      アプリ内テイクアウトの取り組み

      先ほど紹介したインタビューで「テイクアウトなども好調」とお喜びの声をいただきました。

      金剛園様のアプリにはテイクアウト注文ができる機能があります。
      以下は、アプリ会員様がテイクアウトを利用する流れです。

      1.アプリの『お持ち帰り』のボタンをタップします。

      ↓

      2.購入商品を選択します。

      ↓

      3.受取方法を選びます。

      ↓

      4.アプリ内でクレジットカード決済をして注文完了です。

      そして、お客様は1つのアプリでイートイン・テイクアウト・通販と全ての利用に対してポイントサービスが利用できる大変便利なアプリになっています。

      そのためアプリ会員様にも大変ご好評で利用者も多く1店舗のテイクアウト売上が40万円を超えました。

      ちなみに金剛園様側はアプリ会員様の購買データと販促が一元管理することができます。
      例えば将来的に「テイクアウトをまだ利用したことのないアプリ会員様に絞ってテイクアウト専用クーポンを配信する」などの販促を実施するなども可能です。
      今後さらにテイクアウトの利用者様を増やしていくために、金剛園様と相談しながら私たちレストラン★スターのスタッフがサポートしていく予定です。

       

       

      焼肉業態は『特別な会食』に圧倒的に強い

      レストラン★スターアプリが飲食店(特に焼肉店や居酒屋)に最適な理由は「アプリ販促は特別な会食に圧倒的に強い」ということです。

      コロナ禍によって『外出するリスク』が高まったと同時に『外出する価値』も高まりました。
      飲食店を利用する消費者も「せっかく外食するなら…」と特別な体験を求める人が増えている等、ニーズも大きく変わってきています。
      具体的には、お誕生日・記念日・ハレの日など『特別な会食』のニーズが増加しています。

      レストラン★スターアプリは、この『特別な会食』の利用客を増やす仕組みを持っています。

      アプリをダウンロードした時にお客様がご登録した誕生日や結婚記念日など『特別な日』に向けてクーポンを通知すると、他業種よりも大きい反響(来店)が見込めます。

       

      金剛園 様では、アプリ会員様のお誕生日にクーポン付きメッセージを自動配信するようにしています。
      その配信したメッセージの開封率は全体平均で54%、来店率は32%でした。(2021年に実施した販促データより)

      「飲食業界のメルマガの開封率は平均13%ほど(※)」と言われていますので金剛園様の開封率54%は非常に高く、さらに全アプリ会員様の約1/3が来店した!という素晴らしい結果となっています。

      ※出典:Ultimate Email Marketing Benchmarks for 2020: By Industry and Day(2020年の業界別メルマガ開封率)

       

      以上、金剛園様のアプリ販促の取り組みについて解説させていただきました。

       

       

      アプリ販促の事例集|無料ダウンロード

      その他の飲食チェーン店様のアプリ販促の詳しい事例は、以下の事例集にまとめてあります。
      無料でダウンロードできますので、是非ご覧ください。

      ↓ ↓ ↓

      【e-BOOK無料ダウンロード】飲食チェーン店のアプリ事例公開|テイクアウト・サブスクなどWithコロナで即戦力となる最新アプリ販促 ~

       

      レストラン★スターは、まさに『Withコロナ時代の飲食店のために開発されたアプリ』と言っても過言ではありません。

      これまで焼肉チェーン店様を中心に数多くの飲食チェーン店にご導入いただき、販促のサポートをしてまいりました。アプリの導入実績は現在3,000店以上です。

      レストラン★スターは飲食店に特化したアプリを作成するだけではなく
      ✓ アプリ会員を増やすこと
      ✓ アプリ会員への販促を代行すること
      ✓ 顧客データを分析して販促効果を最大化させること
      など、運用のサポートまで行っている専門企業です。

      そのサポート内容を「Withコロナ時代の即戦力となる」と、農林水産省が後援する第24回 外食産業貢献賞を出前館さんと共にW受賞するなど、飲食業界でも高く評価していただいております。

      飲食店のオリジナルアプリ作成を通じて顧客台帳を考えて10年。
      ITシステムの開発・提供だけでなく、販促のコンサルサポートも行っているのが私たちの最大の強みです。

      貴社でもアプリをお考えであれば、ぜひ私たちにご相談ください。
      資料のダウンロード・導入や運用のご相談・アプリのデモンストレーション・お見積りは無料で承りますので、まずはお気軽にお問合せください。

       

       

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      金剛園では「みんなのおいしい顔が見たいから」をモットーにみなさまをお迎えしています。

      苫小牧、千歳、恵庭で焼肉なら金剛園へ!

       

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      キャンペーンや新商品のご案内など、お店からお得な情報をお届けします。

       


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      アンドロイドアプリのダウンロードはGoogle Playから

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      それではこの記事は以上です。

      最後までお読みいただきありがとうございました。

       

      お客様の満足度を向上させるための施策として自社のオリジナルアプリを作成した居酒屋グループ「鳥太郎」様を紹介いたします。

      鳥太郎_店舗

      ※上記写真は筆者利用時に撮影した店舗外観

      ※居酒屋 鳥太郎 様の公式サイトはこちら

       

       

      アプリ概要

      下記の店舗様で利用できるアプリです。

      ・創作焼鳥 美酒銘柄 鳥太郎 琴似本店

      ・創作焼鳥 美酒銘柄 鳥太郎 手稲店

      ・創作焼鳥 美酒銘柄 鳥太郎 札幌駅北口店

      ・創作焼鳥 美酒銘柄 鳥太郎 さっぽろ店~札幌駅東口~

      ・居酒屋 琴似のきんぎょ

      ・炭火焼き 手稲の魚太郎

      ・肉バル酒場 カーニバル 札幌駅北口店

       

      鳥太郎アプリイメージ画像

       

      アプリをダウンロードすることで特典を受け取ることができます。

      そして、鳥太郎グループのサービス利用金額に応じてポイントが貯まります。
      貯まったポイントは、鳥太郎グループ全店で利用可能です。

      さらに、鳥太郎グループのサービス利用金額に応じて、「ゴールド会員」や「プラチナ会員」や「ダイヤモンド会員」などの会員ランクが与えられ、それ以降のポイント付与還元率などが優遇されます。

      鳥太郎グループのアプリ会員様には鳥太郎グループからメニューやコースの情報や、お得なクーポンなどのメッセージが届きます。

      そして、鳥太郎グループ店舗一覧を確認することができます。
      宴会のご相談、ご予約の電話、WEB予約(Hot pepperサイト)など、アプリ内から利用可能です。

       

      是非ご利用ください。

       

       

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      飲食店オリジナルアプリの作成を通じて顧客台帳を考えて10年。
      ITシステムの開発・提供だけでなく、販促のコンサルサポートも行っているのが私たちの最大の強みです。

      貴社でもアプリをお考えであれば、ぜひ私たちにご相談ください。
      資料のダウンロード・導入や運用のご相談・アプリのデモンストレーション・お見積りは無料で承りますので、まずはお気軽にお問合せください。

      お客様の満足度を向上させるための施策として自社のオリジナルアプリを作成した、北海道札幌市に5店舗展開する居酒屋グループ「原始焼き酒場 ルンゴ カーニバル」様を紹介いたします。

      ルンゴ_店舗01

      ※上記写真は筆者利用時に撮影した店舗外眼

      ※原始焼き酒場 ルンゴ カーニバル様の店舗情報はこちら(食べログに遷移します)

       

       

      アプリ概要

      2020年5月より5店舗で導入致しました!

       

      「原始焼き酒場 ルンゴ カーニバル」公式アプリの概要はこちら(↓)

      ■ダウンロード特典

      ルンゴ店舗03

      ※上記写真は筆者利用時に撮影したアプリ会員を募集するPOP

      アプリ会員になるだけで、いつでも生ビール付き飲み放題1,800円が1,290円に!
      さらに来店ポイントを貯めて特典をGET!

       

      ■来店ポイントサービス

      ルンゴ_店舗02

      ※上記写真は筆者利用時に撮影したアプリの電子スタンプ機能

      ご来店ごとに「来店ポイント」が貯まります。
      ポイントが貯まると、お得なクーポンが発行されます。

       

      ■クーポン

      来店ポイントの獲得数に応じてお得なクーポンをお届けします。

       

      ■会員ランク

      来店ポイント数に応じてランクアップ!
      目指すは最高ランク「VIPマグロ」!!

       

      ■メッセージ

      会員限定キャンペーンのご案内など、お店からお得な情報を配信予定。

       

      ■カメラ機能

      LUNGOオリジナルフォトフレームをご用意!
      写真をSNSにアップして、みんなに自慢しよう。

       

      などの機能をご利用いただけます。

      是非ご利用ください。

       

       

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